7disabled
No Image Available
Stok Tidak Tersedia
Atau
Tambah ke Daftar Keinginan
Real Food - Hidup Bebas Penyakit dengan Makanan Alami (Soft Cover)
oleh Nina Planck

Ketersediaan : Stock tidak tersedia

Format : Soft Cover
ISBN : 9792438173
ISBN13 : 9789792438178
Tanggal Terbit : Maret 2007
Bahasa : Indonesia
Penerbit : B-First
Halaman : 308



Deskripsi:
Ya, setiap orang suka makanan yang alami, akan tetapi kita pada umumnya takut terhadap mentega dan telur karena akan menyebabkan serangan jantung--karena itu sinisme terhadap makanan dikenal sebagai omelet putih telur. Menghilangkan putih telur ternyata bukan cara cerdas. Real Food mengungkapkan mengapa makanan-makanan tradisional tidak hanya bagus untuk para petani dan planet yang kita tinggali, melainkan untuk kita semua. Dalam bab-bab yang personal dan hidup perihal memproduksi bahan olahan susu, daging, ikan, cokelat, dan makanan alami lainnya, Nina menjelaskan bagaimana makanan-makanan yang diwariskan turun-temurun seperti daging sapi dan mentega telah salah kaprah dituduh sebagai biang kerok penyakit. Sementara itu, makanan olahan industri seperti sirup jagung dan minyak nabati yang telah menciptakan trio epidemi mulai dari obesitas, diabetes, dan penyakit jantung, tidak mendapat perhatian serius. "Sains pada akhirnya memiliki penjelasan pada apa-apa yang diwariskan oleh orangtua kita turun temurun: bahwa makanan tradisional dan bahkan lemak, adalah penting untuk kita--dan jauh lebih sehat daripada makanan hasil olahan teknologi." --Michael Pollan, pengarang The Botany of Desire and the Onmivore's Dilemma "Layaknya air sumur yang jernih, dingin, dan alami, Planck telah mengenyahkan sejumlah makanan palsu, sains palsu dan omong kosong industri untuk diganti dengan makanan-makanan terbaik yang dihasilkan planet ini." --Betsy Fussell, pengarang The Story of Corn and My Kitchen Wars

Kategori dan Rangking Bestseller:

Pelanggan yang membeli buku ini juga membeli:
Halaman 1 dari 1
(Soft Cover)
oleh Allam, Blondin
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Miku Ito
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Elie Mulyadi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Satria Dharma
(1)
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Kak Seto, Lutfi Trizki
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Little Bee
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Tita Larasati
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Redaksi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Norwita Ariany
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Redaksi
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Dr. Muhammad Said Ramadhan Al-Buthy
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Redaksi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Redaksi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Redaksi
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Redaksi
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Natsumi Iwasaki
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Boim Lebon, Beby Haryanti Dewi
Stock tidak tersedia

Review Konsumen:
5 -
4 -
3 -
2 -
1 -
Jadilah yang Pertama untuk Review
Tulis Review Anda
Tulis Review Anda