7disabled
No Image Available
Stok Tidak Tersedia
Atau
Tambah ke Daftar Keinginan
Buku Pintar Bisnis dan Budi Daya Ikan Baung (Soft Cover)
oleh M. Ghufran H. Kordi K.

Ketersediaan : Stock tidak tersedia

Format : Soft Cover
ISBN : 9792938753
ISBN13 : 9789792938753
Tanggal Terbit : 2014
Bahasa : Indonesia
Penerbit : Andi Publisher
Dimensi : 230 mm x 160 mm



Deskripsi:

Baung (Hemibagrus nemurus/Mystus nemurus) yang juga dikenal sebagai baong, sengal, tenggah, niken, bato, kendinya, dan ikan duri, adalah salah satu ikan spesies asli (indigenous species) perairan umum atau air tawar di Indonesia yang telah dibudidayakan. Baung merupakan ikan air tawar bernilai ekonomi tinggi. Di Kalimantan dan Sumatra, harga ikan baung antara Rp20.000,00 - Rp40.000,00/kg di tingkat produsen (penangkap/pembudi daya). Sedangkan harga ikan baung asap mencapai Rp90.000,00 - Rp120.000,00/kg. Di Jawa Barat, harga ikan baung lebih tinggi dari ikan mas. 

Harga tersebut relatif tinggi bila dibandingkan dengan ikan-ikan budi daya air tawar yang umum dan populer, seperti nila, mas, lele, patin, dan bawal air tawar yang hanya mencapai Rp10.000,00 - Rp15.000,00/kg di tingkat produsen.

Ikan baung mempunyai daging tebal dan rasa khas dan gurih sehingga ikan ini cukup digemari. Di Sumatra dan Kalimantan, masyarakat memiliki masakan khas yang menggunakan bahan baku dari ikan baung. Bahkan, di Pekanbaru dan Kampar (Provinsi Riau) terdapat restoran yang menyajikan masakan “serba ikan baung”.

Tingginya harga baung dipicu oleh minimnya pasokan. Selama ini, pasokan ikan baung masih berasal dari penangkapan di alam sehingga ketersediaannya tidak kontinu karena bergantung pada musim. Sementara itu, harga yang tinggi mendorong penangkapan yang intensif dan tidak selektif, bahkan dengan alat dan metode penangkapan yang destruktif. Cara ini merusak ekosistem perairan umum.

Sebagai ikan yang mempunyai harga relatif tinggi, baung merupakan salah satu komoditas perikanan budi daya yang prospektif dikembangkan. Baung menjadi salah satu komoditas bisnis (akuabisnis) yang menguntungkan sehingga dapat dipilih oleh pengusaha dan calon pengusaha.


Kategori dan Rangking Bestseller:

Buku Lainnya oleh M. Ghufran H. Kordi K.:
Halaman 1 dari 1
No Image Available
(Soft Cover)
oleh M. Ghufran H. Kordi K.
Rp. 33.000
Rp. 26.400
Stock di Gudang Supplier
No Image Available
(Soft Cover)
oleh M. Ghufran H. Kordi K.
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh M. Ghufran H. Kordi K.
Stock tidak tersedia
No Image Available
oleh M. Ghufran H. Kordi K.
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh M. Ghufran H. Kordi K.
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh M. Ghufran H. Kordi K.
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh M. Ghufran H. Kordi K.
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh M. Ghufran H. Kordi K.
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh M. Ghufran H. Kordi K.
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh M. Ghufran H. Kordi K.
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh M. Ghufran H. Kordi K.
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh M. Ghufran H. Kordi K.
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh M. Ghufran H. Kordi K.
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh M. Ghufran H. Kordi K.
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh M. Ghufran H. Kordi K.
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh M. Ghufran H. Kordi K.
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh M. Ghufran H. Kordi K.
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh M. Ghufran H. Kordi K.
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh M. Ghufran H. Kordi K.
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh M. Ghufran H. Kordi K.
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh M. Ghufran H. Kordi K.
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh M. Ghufran H. Kordi K.
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh M. Ghufran H. Kordi K.
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh M. Ghufran H. Kordi K.
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh M. Ghufran H. Kordi K.
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh M. Ghufran H. Kordi K.
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh M. Ghufran H. Kordi K.
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh M. Ghufran H. Kordi K.
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh M. Ghufran H. Kordi K.
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh M. Ghufran H. Kordi K.
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh M. Ghufran H. Kordi K.
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh M. Ghufran H. Kordi K.
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh M. Ghufran H. Kordi K.
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh M. Ghufran H. Kordi K.
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh M. Ghufran H. Kordi K.
Stock tidak tersedia

Pelanggan yang membeli buku ini juga membeli:
Halaman 1 dari 1
(Soft Cover)
oleh Mistar Arifin
Rp. 40.500
Rp. 34.425
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Siswanto Sunarso
Rp. 100.000
Rp. 85.000
Stock di Gudang Supplier
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Hadi Suharno
Rp. 73.000
Rp. 62.050
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Purnawan Yulianto , Cahyo Saparinto
Rp. 55.000
Rp. 41.250
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Purnawan Yulianto , Cahyo Saparinto
Rp. 33.000
Rp. 24.750
Stock di Gudang Supplier
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Drs. Surajiyo
Rp. 78.000
Rp. 58.500
Stock di Gudang Supplier
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Undang Santosa
Rp. 40.000
Rp. 30.000
Stock di Gudang Supplier
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Siswanto Sunarso
Rp. 45.000
Rp. 33.750
Stock di Gudang Supplier
(Soft Cover)
oleh Rahmat Rukmana
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Zaprulkhan
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Theresia Woro Damayanti
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Ir. Ign. Benny Puspantoro, M.Sc
Stock tidak tersedia

Review Konsumen:
5 -
4 -
3 -
2 -
1 -
Jadilah yang Pertama untuk Review
Tulis Review Anda
Tulis Review Anda