Kambing Peranakan Etawa (PE) merupakan komoditas unggulan penghasil susu, daging, pupuk, dan kulit sebagai sumber pendapatan yang mempunyai prospek sangat baik dan menjanjikan. Menjadi komoditas pilihan wirausaha dalam rangka peningkatan gizi dan kesehatan masyarakat perdesaan, sumber pertumbuhan baru bidang ekonomi dan peningkatan kesejahteraan masyarakat tani (peternak). Kambing PE juga merupakan komoditas yang fleksible dalam pengelolaan karena tidak memerlukan lahan luas, cepat berkembang biak, modal relatif kecil, dapat dipelihara oleh wanita dan anak-anak, menghasilkan anak dan air susu setiap hari dengan harga cukup tinggi.

Gizi dalam air susu kambing PE dapat dijadikan sebagai obat berbagai penyakit dan mengatasi malnutrisi pada anak-anak. Keunggulan lain kambing PE, penampilannya yang gagah dan menarik sebagai hewan kesayangan sekaligus ternak hiburan (kontes). Pendalaman terkait dengan prospek, pola usaha, manfaat, jenis atau bangsa kambing PE, dan aplikasi teknik beternak secara intensif, penanganan susu, daging, kulit, dan analisis usaha beternak kambing PE; disajikan dalam buku ini secara sederhana, sistematis, terinci, praktis, dan aplikatif dalam rangka menggelorakan semangat wirausaha dan swasembada susu.