7disabled
No Image Available
Stok Tidak Tersedia
Atau
Tambah ke Daftar Keinginan

Beritahukan jika produk ini tersedia kembali
Hidangan Nusantara (Soft Cover)
oleh Rudy Choirudin

Ketersediaan : Stock tidak tersedia

Format : Soft Cover
ISBN : 9796556550
ISBN13 : 9789796556557
Tanggal Terbit : Januari 2000
Bahasa : Indonesia
Penerbit : Gramedia Pustaka Utama
Halaman : 64
Dimensi : 230 mm x 230 mm



Deskripsi:
Kuliner Indonesia menyimpan begitu banyak masakan, tentu saja karena Indonesia adalah negara kepulauan. Setiap pulau memiliki kulinernya tersendiri. Bahkan pada satu pulau saja terdiri atas beberapa propinsi, memiliki citra rasa yang berbeda-beda. Buku ini memuat lebih dari 50 resep masakan daerah, merupakan usaha Rudy Choirudin untuk mengangkat dan memperkenalkan masakan daerah agar dikenal dan digemari tidak hanya oleh masyarakat Indonesia sendiri, tetapi juga masyarakat dunia, sehingga dapat memajukan dunia pariwisata indonesia.

Kategori dan Rangking Bestseller:

Tentang Rudy Choirudin:
Rudy Choirudin lahir di Surabaya, 28 Oktober 1964. Sejak masih duduk disekolah dasar sudah mulai tertarik dengan urusan dapur, kebetulan sang ibu sangat pandai memasak. Setelah melanjutkan sekolah menengahnya di Lampung,ia kembali ke Surabaya untuk menamatkan SMA-nya dan pada tahun 1985 hijrah ke Jakarta untuk melanjutkan ke Akademi Pariwisata Trisakti Jakarta hingga semesterIV (Diploma II)tahun 1987. Untuk memperluas Wawasan kulinernya, Rudy yang Kreatif dan gemar bereksperimen apa saja yang berkaitan dengan masalah dapur selalu mengikuti berbagai seminar tentang makanan dan masakan. Banyak prestasi di bidang seni masak-memasak yang telah diraihnya pada setiap kesempatan mengikuti berbagai lomba masak dan festival memasak. Selain prestasi yang telah dicapai dalam berbagai lomba, Rudy pernah pula menjadi restaurant manager di Java Garden Restaurant(1988-1990). Menjadi Staff pengajar Lembaga Kuliner Indonesia(1990-1991). Pembawa acara di salah satu Radio Wanita di Jakarta tahun 1991-1994. Menjadi staff khusus untuk redaksi masakan majalah wanita Kartini sejak tahun 1988-1995. Dan tentunya masyarakat telah mengenalnya sebagai pengisi acara masak-memasak dalam paket acara Selera Nusantara dan Resep Oke Rudy di RCTI.



Buku Lainnya oleh Rudy Choirudin:
Halaman 1 dari 1
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Rudy Choirudin
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Rudy Choirudin
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Rudy Choirudin
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Rudy Choirudin
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Rudy Choirudin
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Rudy Choirudin
Stock tidak tersedia

Review Konsumen:
5 -
4 -
3 -
2 -
1 -
Jadilah yang Pertama untuk Review
Tulis Review Anda
Tulis Review Anda