Produksi cabai besar rata-rata hanya 1 kg dan cabai keritng 0,5 kg per tanaman. Namun, sebenarnya pekebun dapat meningkatkan prduktivitas cabai besar hingga 3 kg dan 1,5 kg cabai keriting per tanaman, misalnya, frekuensi panen lebih tinggi yakni 30 kali dalam 8 bulan. Rata-rata frekuensi panen perkebun cabai hanya 20 kali dalam 6 bulan. Banyak pekebun di berbagai sentra telah membuktikannya. Mereka memanfaatkan pupuk anorganik, pupuk organik, pupuk hayati, atau katalis sebagai sumber nutrisi bagi tanaman anggota famili Solanaceae itu. Kunci sukses mereka adalah penggunaan varietas yang tepat, pemenuhan unsur hara, dan penamgan organisme penggangu tanaman.