Browses

Notice (8): Undefined index: Department [APP/Controller/BrowsesController.php, line 189]



        if (! isset($params['cid'])) {

            $current_category = $this->Category->findById($dept['Department']['category_root']);

$action = 'index'
$params = array(
	'author' => 'Nursaadah',
	'language' => '',
	'format' => 'Soft Cover',
	'page' => '2',
	'dept' => 'all'
)
$filter = false
$filter_key = null
$offset = (int) 0
$system = array(
	'store' => array(
		'id' => '3',
		'name' => 'Bukabuku.com',
		'name_label' => 'Bukabuku.com',
		'url' => 'www.bukabuku.com',
		'email_name' => 'Bukabuku.com',
		'key' => '83be148a0563b4bebcb391917485dcc2',
		'logo' => 'logo.gif',
		'email_order' => 'cs@bukabuku.com',
		'email_order_amazon' => 'cs@emails.bukabuku.com',
		'address1' => 'Ruko Cempaka Mas Blok M/50',
		'address2' => 'Jln. Letjen Suprapto',
		'address3' => 'Jakarta Pusat',
		'zip' => '10640',
		'phone1' => '0896-7269-1122',
		'phone2' => '',
		'show_language_picker' => 'no',
		'show_department_picker' => 'no',
		'maintenance_mode' => 'no',
		'readonly_mode' => 'no',
		'show_banners' => 'yes',
		'show_top_20' => 'yes',
		'social_media_login' => 'yes',
		'email_partnership' => 'partnership@bukabuku.com',
		'allow_cod' => 'yes',
		'sphinx_host' => 'sphinx2.bukabuku.net',
		'sphinx_product_index_local' => 'product_bukabuku',
		'sphinx_product_index' => 'product_bukabuku_rt'
	)
)
$items_per_page = (int) 20
$sphinxql = object(mysqli) {
	affected_rows => null
	client_info => null
	client_version => null
	connect_errno => null
	connect_error => null
	errno => null
	error => null
	error_list => null
	field_count => null
	host_info => null
	info => null
	insert_id => null
	server_info => null
	server_version => null
	stat => null
	sqlstate => null
	protocol_version => null
	thread_id => null
	warning_count => null
}
$param = '2'
$idx = 'page'
$attributes = array(
	(int) 0 => array(
		'Attribute' => array(
			'id' => '1',
			'name' => 'Format',
			'key' => 'format',
			'type' => 'checkbox',
			'size' => '10',
			'department_id' => '1'
		)
	),
	(int) 1 => array(
		'Attribute' => array(
			'id' => '2',
			'name' => 'Language',
			'key' => 'language',
			'type' => 'checkbox',
			'size' => '10',
			'department_id' => '1'
		)
	),
	(int) 2 => array(
		'Attribute' => array(
			'id' => '3',
			'name' => 'Author',
			'key' => 'author',
			'type' => 'people',
			'size' => '10',
			'department_id' => '1'
		)
	),
	(int) 3 => array(
		'Attribute' => array(
			'id' => '4',
			'name' => 'Editor',
			'key' => 'editor',
			'type' => 'people',
			'size' => '10',
			'department_id' => '1'
		)
	),
	(int) 4 => array(
		'Attribute' => array(
			'id' => '5',
			'name' => 'Translator',
			'key' => 'translator',
			'type' => 'people',
			'size' => '10',
			'department_id' => '1'
		)
	),
	(int) 5 => array(
		'Attribute' => array(
			'id' => '6',
			'name' => 'Reading Level',
			'key' => 'reading_level',
			'type' => 'checkbox',
			'size' => '10',
			'department_id' => '1'
		)
	),
	(int) 6 => array(
		'Attribute' => array(
			'id' => '7',
			'name' => 'Illustrator',
			'key' => 'illustrator',
			'type' => 'people',
			'size' => '10',
			'department_id' => '1'
		)
	),
	(int) 7 => array(
		'Attribute' => array(
			'id' => '8',
			'name' => 'Color',
			'key' => 'color',
			'type' => 'checkbox',
			'size' => '10',
			'department_id' => '2'
		)
	),
	(int) 8 => array(
		'Attribute' => array(
			'id' => '9',
			'name' => 'Size ',
			'key' => 'size_clothing',
			'type' => 'checkbox',
			'size' => '10',
			'department_id' => '2'
		)
	),
	(int) 9 => array(
		'Attribute' => array(
			'id' => '10',
			'name' => 'Scale',
			'key' => 'scale',
			'type' => 'radio',
			'size' => '10',
			'department_id' => '4'
		)
	),
	(int) 10 => array(
		'Attribute' => array(
			'id' => '11',
			'name' => 'Serie',
			'key' => 'serie',
			'type' => '',
			'size' => '10',
			'department_id' => '0'
		)
	),
	(int) 11 => array(
		'Attribute' => array(
			'id' => '12',
			'name' => 'Material',
			'key' => 'material',
			'type' => 'radio',
			'size' => '10',
			'department_id' => '4'
		)
	)
)
$dept = array()
$return = array(
	'dept' => 'all'
)
$arr_search = array()
$arr_search_and = array()
$conds = array(
	(int) 0 => '(@brand_store_id = 3)'
)
$conds2 = array()
$arr_join = array()
$conds_price = array()

BrowsesController::get_data() - APP/Controller/BrowsesController.php, line 189
BrowsesController::index() - APP/Controller/BrowsesController.php, line 910
ReflectionMethod::invokeArgs() - [internal], line ??
Controller::invokeAction() - CORE/Cake/Controller/Controller.php, line 491
Dispatcher::_invoke() - CORE/Cake/Routing/Dispatcher.php, line 193
Dispatcher::dispatch() - CORE/Cake/Routing/Dispatcher.php, line 167
[main] - APP/webroot/index.php, line 110

Notice (8): Undefined index: title_for_layout [APP/Controller/BrowsesController.php, line 914]

Code Context

        $this->set('dept', $result['dept']);



        $this->set('title_for_layout', $result['title_for_layout']);

$time_start = (float) 1768397615.0111
$page = '2'
$result = array(
	'dept' => 'all',
	'sort_options' => array(
		'date' => 'Terbaru',
		'popular' => 'Bestseller',
		'price-desc' => 'Harga Tertinggi',
		'price-asc' => 'Harga Terendah',
		'review-most' => 'Review Terbanyak',
		'review-avg' => 'Rating',
		'az-asc' => 'A-Z',
		'az-desc' => 'Z-A'
	),
	'current_sort' => 'date',
	'results' => array(
		(int) 0 => array(
			'BrandRule' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductReviewCount' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductSold' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'Product' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductChilds' => array(
				[maximum depth reached]
			)
		),
		(int) 1 => array(
			'BrandRule' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductReviewCount' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductSold' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'Product' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductChilds' => array(
				[maximum depth reached]
			)
		),
		(int) 2 => array(
			'BrandRule' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductReviewCount' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductSold' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'Product' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductChilds' => array(
				[maximum depth reached]
			)
		),
		(int) 3 => array(
			'BrandRule' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductReviewCount' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductSold' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'Product' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductChilds' => array(
				[maximum depth reached]
			)
		),
		(int) 4 => array(
			'BrandRule' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductReviewCount' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductSold' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'Product' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductChilds' => array(
				[maximum depth reached]
			)
		),
		(int) 5 => array(
			'BrandRule' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductReviewCount' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductSold' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'Product' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductChilds' => array(
				[maximum depth reached]
			)
		),
		(int) 6 => array(
			'BrandRule' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductReviewCount' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductSold' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'Product' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductChilds' => array(
				[maximum depth reached]
			)
		),
		(int) 7 => array(
			'BrandRule' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductReviewCount' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductSold' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'Product' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductChilds' => array(
				[maximum depth reached]
			)
		),
		(int) 8 => array(
			'BrandRule' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductReviewCount' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductSold' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'Product' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductChilds' => array(
				[maximum depth reached]
			)
		),
		(int) 9 => array(
			'BrandRule' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductReviewCount' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductSold' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'Product' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductChilds' => array(
				[maximum depth reached]
			)
		),
		(int) 10 => array(
			'BrandRule' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductReviewCount' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductSold' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'Product' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductChilds' => array(
				[maximum depth reached]
			)
		),
		(int) 11 => array(
			'BrandRule' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductReviewCount' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductSold' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'Product' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductChilds' => array(
				[maximum depth reached]
			)
		),
		(int) 12 => array(
			'BrandRule' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductReviewCount' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductSold' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'Product' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductChilds' => array(
				[maximum depth reached]
			)
		),
		(int) 13 => array(
			'BrandRule' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductReviewCount' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductSold' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'Product' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductChilds' => array(
				[maximum depth reached]
			)
		),
		(int) 14 => array(
			'BrandRule' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductReviewCount' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductSold' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'Product' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductChilds' => array(
				[maximum depth reached]
			)
		),
		(int) 15 => array(
			'BrandRule' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductReviewCount' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductSold' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'Product' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductChilds' => array(
				[maximum depth reached]
			)
		),
		(int) 16 => array(
			'BrandRule' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductReviewCount' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductSold' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'Product' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductChilds' => array(
				[maximum depth reached]
			)
		),
		(int) 17 => array(
			'BrandRule' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductReviewCount' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductSold' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'Product' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductChilds' => array(
				[maximum depth reached]
			)
		),
		(int) 18 => array(
			'BrandRule' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductReviewCount' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductSold' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'Product' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductChilds' => array(
				[maximum depth reached]
			)
		),
		(int) 19 => array(
			'BrandRule' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductReviewCount' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductSold' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'Product' => array(
				[maximum depth reached]
			),
			'ProductChilds' => array(
				[maximum depth reached]
			)
		)
	),
	'result_depts' => array(
		'book' => 'Books'
	),
	'result_attr' => array(
		(int) 0 => array(
			'key' => 'author',
			'value' => 'Nursaadah',
			'count' => '44'
		),
		(int) 1 => array(
			'key' => 'author',
			'value' => 'Dewi Y., Nursaadah',
			'count' => '1'
		),
		(int) 2 => array(
			'key' => 'category',
			'value' => ':: Buku :: Kuliner :: Cake, Snack & Dessert',
			'count' => '18'
		),
		(int) 3 => array(
			'key' => 'category',
			'value' => ':: Buku :: Kuliner :: Resep Masakan',
			'count' => '13'
		),
		(int) 4 => array(
			'key' => 'category',
			'value' => ':: Buku :: Kuliner :: Selera Nusantara',
			'count' => '6'
		),
		(int) 5 => array(
			'key' => 'category',
			'value' => ':: Buku :: Hobi & Interest :: Keterampilan - Lainnya',
			'count' => '3'
		),
		(int) 6 => array(
			'key' => 'category',
			'value' => ':: Buku :: Bisnis, Manajemen & Keuangan :: Wirausaha',
			'count' => '1'
		),
		(int) 7 => array(
			'key' => 'category',
			'value' => ':: Buku :: Kuliner :: Entertaining & Food Presentation',
			'count' => '1'
		),
		(int) 8 => array(
			'key' => 'format',
			'value' => 'Soft Cover',
			'count' => '45'
		),
		(int) 9 => array(
			'key' => 'language',
			'value' => 'Indonesia',
			'count' => '44'
		),
		(int) 10 => array(
			'key' => 'language',
			'value' => '',
			'count' => '1'
		)
	),
	'cats' => array(
		(int) 0 => array(
			(int) 0 => array(
				[maximum depth reached]
			),
			(int) 1 => array(
				[maximum depth reached]
			)
		)
	),
	'current_category' => array(
		'Category' => array(
			'id' => '484',
			'name' => 'Mainan',
			'status' => 'active',
			'parent' => '0',
			'child_ids' => '484,559,485,488,487,489,486,490,491',
			'parent_ids' => '0',
			'parent_ids_space' => '0',
			'cat_names' => ':: Mainan',
			'weight' => '0'
		)
	),
	'max_page' => (float) 3,
	'max_price' => '85000',
	'min_price' => '16000',
	'max_price_range' => (int) 0,
	'min_price_range' => (int) 0,
	'max_result' => '45',
	'page_result' => (int) 20,
	'current_page' => '2',
	'items_per_page' => (int) 20,
	'promo' => array()
)

BrowsesController::index() - APP/Controller/BrowsesController.php, line 914
ReflectionMethod::invokeArgs() - [internal], line ??
Controller::invokeAction() - CORE/Cake/Controller/Controller.php, line 491
Dispatcher::_invoke() - CORE/Cake/Routing/Dispatcher.php, line 193
Dispatcher::dispatch() - CORE/Cake/Routing/Dispatcher.php, line 167
[main] - APP/webroot/index.php, line 110

21.

No Image Available

Masakan Seafood Lezat oleh Nursaadah

Soft Cover, Juli 2010
Stock tidak tersedia

Udang, cumi, kerang, kepiting dan ikan merupakan bahan makanan yang sangat akrab di dapur rumah tangga. Kelompok seafood ini selain diminati juga mudah diolah menjadi apa saja. Bahkan ketika jajan di luar tak jarang menu seafood-lah yang diburu. Karenanya hidangan seafood banyak dijajakan dari kelas kaki lima hingga restoran. Memasak seafood umumnya sangat mudah dan tidak dibutuhkan waktu yang lama. Bahan baku yang sudah enak dan bergizi, dipadu dengan bumbu-bumbu sederhana pun akan menjadi ...

22.

35 Resep Olahan Ikan Lele oleh Nursaadah

Soft Cover, Juli 2010
Stock tidak tersedia

23.

Variasi Donat untuk Usaha

untuk Usaha

oleh Nursaadah

Soft Cover, Juni 2010
Stock tidak tersedia

"Donat mendengar namanya tentu sudah tak asing lagi. Penganan bundar berlubang ini sangat populer sebagai snack. Penikmat donat datang dari berbagai usia karena donat memang sangat banyak dijual di kedai-kedai makanan. Bahkan untuk membuat sendiri pun tidak sulit. Karena komposisi bahan yang sangat standar, yaitu tepung terigu, ragi, gulam susum telur, dan margarin. Jika demikian peluang mendagangkan donat sangatlah besar. Anda bisa menjualnya dalam gerobak mini dengan desain unik ...

24.

30 Hidangan Rumahan untuk Menu Sehari-Hari oleh Nursaadah

Soft Cover, April 2010
Stock tidak tersedia

Menyiapkan menu untuk hidangan sehari-hari tentu merupakan rutinitas di setiap rumah tangga. Terkadang rutinitas tersebut menjadi kurang "greget" gara-gara Anda telah kehabisan ide. Kalau dipikir semua jenis masakan sudah pernah dibuat. Anda pun ingin menyajikan sesuatu yang lain di meja makan. Namun, tentunya membuat menu baru bukanlah hal yang mudah ketika sedang tak ada ide. Padahal puluhan resep masakan sudah Anda kantongi namun tetap saja rutinitas menyusun menu keluarga terasa sangat ...

25.

No Image Available

Aneka Sambal Goreng oleh Nursaadah

Soft Cover, Februari 2010
Stock tidak tersedia

Buku ini berisi bermacam-macam aneka sambal goreng untuk berbagai keperluan masakan. Penyajiannya yang mudah, membuat buku ini mudah diikuti. ...

26.

Kreasi Baru Lipatan Kain untuk Antaran Pengantin oleh Dewi Y., Nursaadah

Soft Cover, Desember 2009
Stock tidak tersedia

- ...

27.

No Image Available

Kue Kering Gaya Baru oleh Nursaadah

Soft Cover, Desember 2009
Stock tidak tersedia

Sejak zaman dulu penggagas kuliner sudah menghadirkan berbagai resep kue kering yang kita sebut saat ini sebagai kue kering klasik. Meskipun sudah ada sejak dulu, tapi kue kering klasik hingga kini tetap disuka. Sebut saja kastengel, nastar, kue salju, katetong, dan sebagainya. Saat ini kue kering klasik bisa diutak-atik sehingga menghasilkan kue yang baru. Penampilannya modern tapi tetap tidak meninggalkan citarasa klasik. Lebih dari itu, resep kue kering kini juga makin banyak ragam dan ...

28.

Hidangan Ayam dan Daging Bumbu Tradisional Indonesia oleh Nursaadah

Soft Cover, Oktober 2009
Stock tidak tersedia

"Buku ini berisi berbagai resep hidangan ayam dan daging bumbu tradisional Indonesia. Cara pengolahan yang mudah disertai cita rasa khas Indonesia, membuat berbagai hidangan yang ada dalam buku ini disukai oleh masyarakat. Ayo, kita coba resep-resep yang ada dalam buku ini." ...

29.

Sajian Seafood Bumbu Tradisional Indonesia oleh Nursaadah

Soft Cover, Agustus 2009
Stock tidak tersedia

"Seafood bumbu tradisional? Mana mungkin, dan terdengar aneh di telinga kita. Saat ini kita hanya mengenal seafood ala China. Nah, dalam buku ini disajikan beberapa resep seafood dengan citarasa tradisional sehingga mudah dicerna oleh lidah masyarakat Indonesia." ...

30.

Hidangan Ca dan Tumis oleh Nursaadah

Soft Cover, Agustus 2009
Stock tidak tersedia

"Buku ini berisi berbagai macam resep ca dan tumis. Ditulis oleh Nursaadah, yang sangat mencintai dunia masak memasak. Dengan membaca buku ini, diharapkan para orangtua dapat memilihkan menu sayur yang enak, sehat, dan lezat bagi keluarga tercinta." ...

31.

Hidangan Soto Khas Jawa Timur oleh Nursaadah

Soft Cover, Juli 2009
Stock tidak tersedia

"Buku ini menyuguhkan berbagai jenis hidangan soto khas Jawa Timur. Dengan mempelajari resep ini, kita tidak perlu jauh-jauh mencari makanan khas Jawa Timur, tapi kita bisa mencoba dan membuatnya sendiri." ...

32.

Aneka Kue Goody Bag Pesta HUT Anak oleh Nursaadah

Soft Cover, Juni 2009
Stock tidak tersedia

Buku ini ini berisi berbagai resep aneka kue untuk goody bag pesta ulang tahun anak. Warnanya yang ceria dan beraneka warna, membuat anak-anak akan menyenanginya. ...

33.

Variasi Lauk Kering untuk Usaha oleh Nursaadah

Soft Cover, Juni 2009
Stock tidak tersedia

"Lauk kering sangat memungkinkan untuk dijual. Alasannya karena banyak yang menyukai. Saat enggan memasak, lauk kering sering kali jadi alternatif hidangan. Tak hanya itu, lauk kering dapat dijadikan camilan. Berikut ini akan disajikan 20 resep variasi lauk kering untuk usaha. Semoga menjadi inspirasi bagi Anda." ...

34.

Masakan Jawa Timur Ala Warung Tenda oleh Nursaadah

Soft Cover, Mei 2009
Stock tidak tersedia

"Dalam buku ini akan dijabarkan bermacam-macam masakan Jawa Timur ala warang tenda. Ditulis oleh Nursaadah, yang menggeluti bidang kuliner sejak 2000. Kepiawaiannya dalam memasak terus diasah melalui media internet, buku maupun berbagai kursus. Saat ini ia mengelola online cake shop http://www.dapurcantika.blogspot.com di samping menjadi food stylist untuk hotel, restoran, dan cake shop serta menjadi food writer lepas." ...

35.

Kreasi Masakan Sehari-hari Tanpa Daging oleh Nursaadah

Soft Cover, Maret 2009
Stock tidak tersedia

Menggeluti bidang kuliner bukanlah hal baru bagi Nursaadah. Ibu muda yang akrab disapa Nunung, sangat mencintai masak-memasak. Bersama sang Bunda, ia telah memenangkan berbagai kompetisi memasak. Termasuk mengantarkan sang Bunda menjadi Juara II pada Pemilihan Duta Boga Bogasari 2005 untuk kategori jajan pasar. Sarjana Teknik Elektro Universitas Brawijaya Malang ini, sejak tahun 2000 hingga sekarang terus menggeluti bidang kuliner. Ia banyak memberikan ide dan inspirasi untuk bisnis yang ...

36.

Kreasi Unik Towel Craft - Seni Melipat Handuk untuk Suvenir oleh Dewi Y., Nursaadah

Soft Cover, Januari 2009
Stock tidak tersedia

"Towel craft demikian keterampilan yang saat ini tengah populer tersebut. Merupakan seni melipat dan membentuk handuk menjadi bentuk-bentuk unik dan menarik. Selembar handuk dalam berbagai ukuran tak perlu digunting untuk menghasilkan bentuk bunga, kue, binatang, dan sebagainya. Cukup dengan melipat dan sedikit menjahitnya akan menghasilkan bentuk yang tidak terbayangkan sebelumnya. Lebih mengesankan karena hasil dari lipatan handuk tersebut kini banyak diburu orang untuk dijadikan ...

37.

No Image Available

Snack Goreng Populer untuk Usaha Boga oleh Nursaadah

Soft Cover, Agustus 2008
Stock tidak tersedia

Snack goreng, yang kerap pula disebut gorengan, adalah jenis snack yang mempunyai banyak penggemar, dari anak-anak hingga orang dewasa. Penganan ini populer terutama karena cocok untuk segala suasana. Buku ini menampilkan 20 resep gorengan yang sudah tidak asing lagi, baik dari dapur Indonesia maupun dari dapur mancanegara, dengan variasi rasa dan isi yang telah dimodifikasi sehingga meng- hasilkan snack goreng yang kian mengundang selera, lengkap dengan tiga variasi saus cocol yang bisa ...

38.

No Image Available

Citarasa Kuliner Indonesia Ikan & Seafod Bumbu Nusantara oleh Nursaadah

Soft Cover, Desember 2007
Stock tidak tersedia

Sebagian besar wilayah Nusantara adalah perairan. Hasil laut yang melimpah selanjutnya juga memengaruhi menu masakan orang Indonesia. Kebiasaan makan ikan dan hasil laut pada akhirnya cukup membudaya di masyarakat. Daging ikan dan hewan laut lain, bila dimasak dengan bumbu-bumbu ala resep tradisional akan makin terasa nikmat. Menciptakan olahan hasil laut dengan citarasa "tempo dulu" memang patut dicoba. Bumbu yang kaya ragam akan menciptakan hasil masakan yang cukup variatif. Kelezatan ...

39.

No Image Available

Citarasa Kuliner Tradisional: Soto dan Sup Nusantara oleh Nursaadah

Soft Cover, Juli 2007
Stock tidak tersedia

Soto dan sup adalah dua jenis makanan yang sangat dikenal. Karenanya, hampir sebagian besar pedagang makanan kaki lima memasukkan kedua jenis makanan ini dalam daftar menu yang mereka tawarkan. Anda yang tinggal di Jakarta tentu akrab dengan sajian soto betawi dan sup kaki kambing. Sedangkan penikmat makanan dari Jawa Timur akan lebih senang menyantap soto madura, soto lamongan, atau bahkan sup kikil pedas. Begitu pula orang Makasar, mereka membanggakan cotto Makasar serta sup konro sebagai ...

40.

No Image Available

Resep Cita Rasa dan Tampilan Modern : Jajan Pasar oleh Nursaadah

Soft Cover, Desember 2006
Stock tidak tersedia

Khazanah kuliner Indonesia beranekaragam. Termasuk di dalamnya kue tradisional yang lazim disebut jajan pasar. Kue ini mewakili tiap daerah di Nusantara dengan kekhasan dan keunikannya masing-masing. Tak hanya rasa, bentuknya pun bermacam-macam. Ada yang dibungkus daun pisang, kulit jagung ataupun dicetak dalam wadah dari janur, daun pandan, dan lain-lain.Tampilan jajan pasar cenderung apa adanya. Hingga membuat penganan ini kkurang padu bila disandingkan dengan sederet kue-kue modern. Dengan ...