Penulis
Yasa Boga
Format
Soft Cover
Kategori
Buku
Kesehatan (2)
Kuliner (78)

Bahasa
Indonesia (80)

Hasil: 61 - 80 dari 80
GRIDLIST
61.
Soft Cover, Januari 2001
Stock tidak tersedia
Resep-resepnya antara lain: sop kentang seafood, sop kentang jamur, cake kentang jeruk, samosa, puding kentang, pastel tutup, kentang selip, roti dan hutspot. ...
62.
Soft Cover, Januari 2000
Stock tidak tersedia
Untuk sarapan, roti tawar menggeser nasi dari meja makan masyarakat Indonesia. Selain praktis dan mengenyangkan, rasa roti tawar yang netral mudah sekali dipadupadankan dengan pendamping lain yang mengandung rasa manis, asin, gurih, maupun pedas. ...
63.
Soft Cover, Januari 1997
Stock tidak tersedia
Resep-resepnya antara lain; es doger, es krim nougat, es puter durian, sorbet melon dan lain-lain. ...
64.
Soft Cover, Januari 1999
Stock tidak tersedia
Resep-resepnya antara lain: rujak pengantin, rujak serut, selada tuna tagung, sambal ketimun, gohu dan lain-lain. ...
65.
Soft Cover, Januari 1997
Stock tidak tersedia
Resep-resepnya antara lain: ketupat sayur, mi kangkung, kuetiau singapura, bubur ayam, nasi paela, lasagna, makaroni skotel. ...
66.
Seri Resep Praktis: Ikan oleh Yasa Boga
Soft Cover, Januari 1998
Stock tidak tersedia
Resep-resepnya antara lain: kepiting goreng pedas, kakap bumbu arsik, pepes ikan mas, sate bandeng dan lain-lain. ...
67.
Soft Cover, Januari 1997
Stock tidak tersedia
Resep-resepnya antara lain: Tempura, shabu-shabu, oden, osuimono, kulbi jim, ojengo bokom, dan lain-lain. ...
68.
Soft Cover, Januari 1997
Stock tidak tersedia
Resep-resepnya: Kue tarcis, marmer cake, bolu santan 3 warna, geteau alfricaine, cerry roll tart, black florest, cake pisang dan lain-lain. ...
69.
Soft Cover, Januari 1998
Stock tidak tersedia
Resep-resepnya antara lain: bitter ballen, pastel goreng, bolu gulung pukis, pizza, panada, lalampa dan lain-lain. ...
70.
Soft Cover, Januari 1998
Stock tidak tersedia
Resep-resepnya antara lain: puding bakar tape hitam, puding tape hijau, puding montelimar, dan lain-lain. ...
71.
Soft Cover, Januari 2001
Stock tidak tersedia
Resep-resepnya antara lain: teriyaki tauge, paprika ria, sandwich bayam, sambal goreng bunga tebu, ungkep daun singkong, sayur podomoro, dan lain-lain. ...
72.
Soft Cover, Januari 1997
Stock tidak tersedia
Resep-resepnya antara lain: soto Makasar, sop hisit, sop kimlo, soto banjar dan lain-lain. ...
73.
Seri Resep Praktis: Telur oleh Yasa Boga
Soft Cover, Januari 1999
Stock tidak tersedia
Telur [ Detail ] Resep-resepnya antara lain: telur bungkus daging, telur petis, telur plenet, pepes telur dan lain-lain. ...
74.
Soft Cover, Januari 1997
Stock tidak tersedia
Resep-resepnya antara lain: tempe burger, tempe samieco, kampi tahu, tahu berontak, sop bakso pedas, dan lain-lain. ...
75.
Soft Cover, Januari 1997
Stock tidak tersedia
Kue buatan sendiri tentu lebih sehat, murah dan lezat, dan sehat jika dibandingkan beli jadi di toko. Tetapi, pembuatan kue yang berupa cake dan pastry tidaklah mudah, dengan resiko kegagalan yang membuat kita enggan mencobanya. Lewat buku ini anda akan diajak mengenal bahan peralatan serta pengenalan tentang jenis-jenis kue dan pastry. Selain memuat puluhan resep, buku ini juga menjelaskan tentang kegagalan yang biasa terjadi, penyebabnya, serta cara mengatasinya sehingga sangat membantu ...
76.
Soft Cover, Januari 1994
Stock tidak tersedia
Siapa yang tidak mengenal kue kering. Hampir tiap rumah tangga menyimpan satu atau dua jenis kue kering untuk kudapan, atau suguhan tamu saat hari-hari besar tiba. Kali ini kumpulan Yasa Boga memberikan kumpulan resep, aneka kue kering yang mudah dibuat, bahan dasarnya mudah diperoleh, takaran dan teknik pembutannya dijamin tepat, sehingga dapat dipertanggungung jawabkan kelezatannya. Anda akan diajak mengenal bahan dasar dan bahan pelengkap serta alat-alat yang digunakan dalam pembutan kue ...
77.
Soft Cover, Januari 2002
Stock tidak tersedia
Buku ini akan memperkaya wawasan anda tentang ragam hidangan penutup(pencuci mulut atau desert). Yang dalam kulinari Internasional digolongkan dalam keluarga puding.Sebagian besar nama-nama hidangan penutup yang resep-resepnya disajikan dalam buku ini tetap berbahasa inggris. Semata agar anda tetap mengenalinya disuatu saat ketika anda berada di London, Zurich, Amsterdam atau dikota-kota besar dunia lainnya. ...
78.
Soft Cover, Februari 2009
Stock tidak tersedia
Anda berminat menguasai ilmu membuat cake dan pastry? Inilah buku pintarnya dari Yasa Boga bestseller sejak 1998, dan kini hadir dalam format baru yang lebih dinamis setelah dicetak berulang kali. Sebagai penyusun buku-buku masak yang berpengalaman lebih dari 20 tahun, karya Yasa Boga dikenal andal dan bertanggung jawab. Semua pengetahuan, termasuk cara membuatnya selalu benar dan mudah dipahami, takaran resep pun akurat, jauh dari kegagalan. Terampil Membuat Cake dan Pastry merangkum ...
79.
Soft Cover, Januari 2012
Stock tidak tersedia
Untuk tujuan komersial produksi kue kering tak pernah surut, karena sebagai kudapan sehari-hari kue kering senantiasa diminati. Di saat-saat istimewa seperti Lebaran, Natal, tahun Baru dan Imlek, permintaan akan kue kering bahkan hampir tak tertangani. Persyaratannya sederhana: perhatikan kualitas bahan, cita rasa, dan tampilan kue kering Anda ... Buku ini bermanfaat untuk memahami konsep dasar pembuatan aneka jenis kue kering. Dilengkapi dengan resep-resep tepat takaran serta petunjuk yang ...
80.
Soft Cover, Maret 2008
Stock tidak tersedia
Untuk tujuan komersial produksi kue kering tak pernah surut, karena sebagai kudapan sehari-hari kue kering senantiasa diminati. Di saat-saat istimewa seperti Lebaran, Natal, tahun Baru dan Imlek, permintaan akan kue kering bahkan hampir tak tertangani. Persyaratannya sederhana: perhatikan kualitas bahan, cita rasa, dan tampilan kue kering Anda ... Buku ini bermanfaat untuk memahami konsep dasar pembuatan aneka jenis kue kering. Dilengkapi dengan resep-resep tepat takaran serta petunjuk yang ...