SELURUH provinsi di Indonesia masing-masing memiliki kain khas daerah yang khas bahannya, serta kaya motif dan warnanya. Tatkala kain Nusantara yang khas Timur dipadupadankan dengan busana denim yang identik dengan gaya Barat, maka tampillah paduan busana etnik yang cantik dan inovatif. East meet west. Buku Gaya Hijab Paduan Busana Denim dengan KAIN NUSANTARA ini menyajikan 30 kreasi penutup kepala dari aneka kain Nusantara. Di buku ini, Anda bisa mencoba aneka kreasi jilbab dari kain tenun ...

Kain jumputan Nusantara tidak hanya di Palembang, namun juga terdapat di beberapa wilayah lain seperti Jawa, Kalimantan, dan Kalimantan. Jika di Palembang, masyarakat menyebut kain ini dengan Kain Pelangi, sedangkan di Jawa, orang menyebutnya Tritik. Lain lagi di Banjarmasin, yang menyebutnya Sasirangan. Ciri khas kain jumputan adalah warna dan motifnya yang indah. Saat ini kain jumputan sudah berkembang sangat pesat, dan banyak dipakai oleh para desainer untuk diaplikasikan dalam ...

Lily T. Erwin telah menulis lebih dari 200 judul buku masakan tradisional Indonesia dan buku masakan kreasi dengan berbagai bahan makanan olahan. Dedikasinya pada dunia kuliner Nusantara telah teruji lebih dari 25 tahun. Tahun 2018 Lilly T. Erwin mendapatkan penghargaan “Chef with The Best Taste” dalam International Food Festival di Chengdu, Cina. Festival ini dihadiri oleh peserta dari 18 Negara (Asosiasi Slowfood) dari seluruh dunia. Buku 45 Menu Sehari-hari Cita Rasa Nusantara ini ...

Sajian dari kacang-kacangan dan biji-bijian sering luput dari perhatian kita, padahal kandungan nutrisinya, terutama sebagai sumber protein nabati dan lemak nabati diperlukan tubuh agar senantiasa sehat. Lagi pula sajian dari kacang-kacangan dan atau biji-bijian merupakan pilihan utama bagi vege-tarian. Sebanyak 50 resep berbahan dasar kacang-kacangan dan atau biji-bijian karya Lilly T. Erwin ini kiranya menjawab kebutuhan pembaca. Dipilih dengan cermat, lengkap dengan info dan tips penting ...

"Sajian aneka rujak dan asinan favorit keluarga terangkum dalam buku ini, mulai dari cara membuat bumbu rujak dan asinan hingga memasak menjadi sajian segar yang lezat untuk disantap. Tidak hanya resep aneka rujak dan asinan, info bagaimana menghasilkan bumbu rujak dan asinan pun dibahas dalam buku ini. Sebagai salah satu sajian segar pilihan keluarga, aneka rujak dan asinan memiliki daya cicip yang membuat keluarga Indonesia menyukainya. Segera nikmati kelezatan sajian aneka rujak dan ...

Masyarakat Indonesia sudah lama mengenal seni lipat daun yang terwujud dalam bentuk aneka wadah saji dan dekorasi upacara adat. Keindahan seni lipat daun sungguh merupakan sumber ide yang tak ada habis-habisnya untuk mengembangkan tampilan di bidang lain, misalnya bidang kuliner. Seni melipat daun begitu menantang semangat mereka suka mengembangkan daya kreativitasnya, seperti halnya Lilly T. Erwin, yang telah mengembangkan seni lipat daun menjadi aneka kreasi wadah makanan antaran yang unik ...

"Tidak disangka dapur Indonesia mengoleksi beragam minuman es campur pemuas dahaga. Modalnya sederhana saja, ada es batu atau es serut, sirop sebagai pemanis rasa, bahan isian sesuai selera atau sesuai musim dengan bahan taburan minuman es yang juga variatif, jadilah segelas atau semangkuk es campur paling dicari. Buku ini menawarkan 25 resep minuman es campur khas Nusantara nan menawan. Cicipi saja kesegaran klasik dari Es Doger, antara lain berisi tape singkong, ketan hitam kukus; Es ...

"Sajian aneka sambal goreng favorit keluarga terangkum dalam buku ini, mulai dari bahan menu yang akan dihidangkan hingga memasak lauk yang menjadi pilihan dalam sajian aneka sambal goreng ini. Tidak hanya resep aneka menu dari sambal goreng, info bagaimana menghasilkan lauk dari menu tersebut pun dibahas dalam buku ini. Sebagai salah satu hidangan pilihan keluarga, menu sambal goreng memiliki daya cicip yang membuat keluarga Indonesia menyukainya. Segera nikmati kelezatan sajian aneka ...

"Sajian jajanan gurih favorit keluarga terangkum dalam buku ini, mulai dari bahan yang akan dihidangkan hingga memasak isi yang menjadi pilihan dalam sajian jajanan gurih ini. Tidak hanya resep aneka jajanan gurih, info bagaimana menghasilkan jajanan gurih pun dibahas dalam buku ini. Sebagai salah satu kudapan pilihan keluarga, jajanan gurih memiliki daya cicip yang membuat keluarga Indonesia menyukainya. Segera nikmati kelezatan sajian jajanan gurih, di antaranya, Lemper Ayam, Lumpia, ...

"Kue kering tidak hanya disajikan dan dicari orang saat hari Raya Idul Fitri, Natal, dan Tahun Baru saja. Dalam keseharian kita pun seringkali melihat aneka kue kering favorit tersaji dalam stoples. Bagi Anda dan keluarga yang memiliki kegemaran menyantap camilan berupa kue kering tentulah memiliki kue-kue kering favorit. Di dalam buku ini, ada 25 resep kue kering klasik Indonesia yang layak dipraktikkan di dapur Anda karena setiap kue mempunyai keunikan tersendiri. Seperti Sagu Keju, ...

"Di dapur Indonesia, lauk yang digoreng merupakan lauk favorit. Gurih, renyah, dan menggugah selera, adalah alasan lauk gorengan menjadi lauk favorit di meja santap keluarga Indonesia. Bahan pangan apapun bisa dibuat menjadi lauk gorengan, baik hewani ataupun nabati. Biar bumbu meresap, lauk gorengan ini ada yang diungkep dulu bersama bumbu pilihan. Nah, biar lauk gorengan tambah sedap, pakai selalu minyak goreng yang baru, tiriskan hasil gorengan hingga tiris benar. Selamat menjelajahi ...

"25 resep pepes ikan dengan racikan bumbu dari penjuru nusantara, terangkum dalam buku ini. Mau pepes ikan dari ikan air laut, seafood, atau ikan air tawar? Mau bumbu iris atau bumbu uleg? Tinggal dipilih. Pepes ikan semakin lezat karena berbumbu daun bumbu nan harum, dibungkus daun pisang, dan setelah dikukus bisa dibakar agar semakin harum. Lengkapi dengan sambal dan sayuran/lalap, hmmm... keluarga pasti ketagihan pepes buatan sendiri. Coba kelezatan pepes buatan sendiri, antara lain, ...

"25 resep menawan selera berbahan utama ikan air tawar. Mulai dari ikan Gurami, ikan Patin, Bandeng, hingga Wader (teri sungai). Kenali dulu tekstur dan sifat daging ikan air tawar sebelum menentukan racikan bumbu yang pas. Variasikan konsumsi ikan air tawar di dapur keluarga agar mendapat nutrisi lengkap. Ayo, cicipi kesegaran dan kelezatan sajian ikan air tawar, mulai dari Ikan Gabus Pucung, Pecak Ikan Nila, Pepes Mujair, Sop Gurame, Mangut Ikan Beong khas Magelang, hingga Pindang Patin ...

"Meski bukan sajian asli dari dapur Indonesia (nasi goreng adaptasi dari dapur China), nasi goreng menjelma menjadi sajian favorit keluarga Indonesia. Bahkan kepopuleran nasi goreng Indonesia menyebar hingga mancanegara. Yang membedakan nasi goreng Indonesia dengan nasi goreng negara lainnya adalah pada isi nasi goreng, bumbu, dan taburannya. Nasi goreng Indonesia cenderung memakai bumbu ulek dan disajikan bersama taburan atau pendamping lauk sesuai selera, mulai dari satai, acar, ...

"Sebanyak 25 resep sajian sayur berkuah khas Indonesia, baik berkuah bening ataupun berkuah santan, ditampilkan kembali dalam buku ini, demi kelestarian warisan kuliner Indonesia. Pemakaian bahan sayur unik mulai dari sayuran daun (pucuk daun labu, daun nangka muda, daun mengkudu/daun pohon pace), sayuran buah (jantung pisang, pepaya muda), hingga sayuran batang (batang pohon pisang, batang keladi/talas, batang tebu telur/trubus), dan sayuran bunga (honje/kecombrang), menggugah ...

"Bagi Anda penggemar sajian sayur atau yang ingin bergaya hidup sehat, inilah koleksi resep sajian sayur khas Indonesia yang pantas dimiliki. Sebanyak 25 resep sajian sayur dalam buku ini sebagian besar adalah kelompok salad khas Indonesia. Disebut salad, karena sayuran diolah dengan cara mentah atau rebus, lalu disajikan bersama saus. Kekayaan cita rasa dan tekstur salad khas Indonesia ini bisa dilihat dari pemakaian jenis sayuran khas seperti bunga Turi, Lamtoro (petai Cina), bunga ...

"Telur lazim ada di kulkas kita karena telur mudah diperoleh dengan harga relatif terjangkau, kaya nutrisi, mudah dicerna, dan yang penting, mudah diolah menjadi berbagai sajian memikat. Sebanyak 25 resep telur yang variatif, baik dari segi rasa ataupun tampilan, dirangkum dalam buku ini. Tidak itu saja, jenis telur yang dipakai dalam resep di buku ini pun beragam, mencakup telur ayam, telur bebek, baik yang segar ataupun yang sudah diasinkan, telur puyuh, dan telur ikan. Mau resep ...

Sajian aneka Setup dan Sirop buah favorit keluarga terangkum dalam buku ini. mulai dari cara memilih buah yang masih segar dan tidak cacat hingga memasak menjadi sajian segar yang lezat? ...