Panduan menu pada buku ini disusun bukan dengan maksud untuk menyembuhkan penyakit, melainkan hanya sekedar menghindari protein hewani yang kita tahu kurang akrab dengan kesehatan. Resep - resep hidangannya sengaja dirancang mendekati konsep lacto-ovo vegetarian, yakni menggunakan telur, susu dan keju untuk kecukupan protein. Bahkan diusulkan untuk menggunakan terasi udang, kecap ikan, dan saus tiram sebagai bahan penyedap dan aroma.Contoh menu yang ada dalam buku ini antara lain: Sop Pangsit ...

Panduan menu pada buku ini disusun bukan dengan maksud untuk menyembuhkan penyakit, melainkan hanya sekedar menghindari protein hewani yang kita tahu kurang akrab dengan kesehatan. Resep - resep hidangannya sengaja dirancang mendekati konsep lacto-ovo vegetarian, yakni menggunakan telur, susu dan keju untuk kecukupan protein. Bahkan diusulkan untuk menggunakan terasi udang, kecap ikan, dan saus tiram sebagai bahan penyedap dan aroma. Contoh menu yang ada dalam buku ini antara lain: Nasi Tim ...

Mengetengahkan resep-resep menu lengkap untuk pelbagai pesta, dari hidangan pembuka hingga pencuci mulut. Berisi 12 panduan menu yang masing-masing terdiri atas enam jenis masakan. Panduan menu untuk acara pesta siang hari - Soto Banjar, Sate Ayam Banjar Semur Lidah, Udang Asam Pedas, Selada Banjar Es Mutiara; Rangkaian hidangan khas restoran Cina - Sup Mutiara, Mi Panjang Umur, Steak Oriental, Ayam Rebus, Sambal Jahe, Selada Kepiting.Menu Eropa lengkap dengan cita rasa pas bagi lidah Indonesia ...

Resep-resepnya: sate ayam madura, ayam lengkuas, ayam goreng mentega, galantin ayam dan lain-lain. ...

Resep-resepnya: swike purwodadi, ayam nangking, udang cabai kering, gurame asam manis, cap cai sayuran dan lain-lain. ...

Resep-resepnya antara lain: dendeng kelem, sambal goreng kreni, sate padang, daging gulung dan lain-lain. ...

Resep-resepnya antara lain: sop kentang seafood, sop kentang jamur, cake kentang jeruk, samosa, puding kentang, pastel tutup, kentang selip, roti dan hutspot. ...

Untuk sarapan, roti tawar menggeser nasi dari meja makan masyarakat Indonesia. Selain praktis dan mengenyangkan, rasa roti tawar yang netral mudah sekali dipadupadankan dengan pendamping lain yang mengandung rasa manis, asin, gurih, maupun pedas. ...

Resep-resepnya antara lain; es doger, es krim nougat, es puter durian, sorbet melon dan lain-lain. ...

Resep-resepnya antara lain: rujak pengantin, rujak serut, selada tuna tagung, sambal ketimun, gohu dan lain-lain. ...

Resep-resepnya antara lain: ketupat sayur, mi kangkung, kuetiau singapura, bubur ayam, nasi paela, lasagna, makaroni skotel. ...

Resep-resepnya antara lain: kepiting goreng pedas, kakap bumbu arsik, pepes ikan mas, sate bandeng dan lain-lain. ...

Resep-resepnya antara lain: serabi telur, carabikang, kue mangkuk, getuk lindri, bolu kukus dan lain - lain. ...

Resep-resepnya antara lain: Tempura, shabu-shabu, oden, osuimono, kulbi jim, ojengo bokom, dan lain-lain. ...

Resep-resepnya: Kue tarcis, marmer cake, bolu santan 3 warna, geteau alfricaine, cerry roll tart, black florest, cake pisang dan lain-lain. ...

Resep-resepnya antara lain: bitter ballen, pastel goreng, bolu gulung pukis, pizza, panada, lalampa dan lain-lain. ...

Resep-resepnya antara lain: puding bakar tape hitam, puding tape hijau, puding montelimar, dan lain-lain. ...

Resep-resepnya antara lain: teriyaki tauge, paprika ria, sandwich bayam, sambal goreng bunga tebu, ungkep daun singkong, sayur podomoro, dan lain-lain. ...