Sajian ikan gindara tergolong sajian yang cukup banyak diminati. Bahkan sajian ini dapat dirintis menjadi salah satu komoditi dalam jasa usaha boga. Untuk membuat penyajian yang berbeda, sajian ikan gindara dapat dikreasikan menjadi aneka sajian gindara mulai dari ikan yang digunakan sampai dengan cara pengolahan maupun cara penyajiannya. Untuk memberikan inspirasi dalam kreasi menyajikan sajian ikan gindara, segera miliki buku ini. Ada 25 resep yang dapat Anda coba! ...

Berwisata akhir pekan sambil jajan bersama keluarga? Kota Bogor adalah pilihan yang paling lengkap untuk jalan-jalan dan belanja sambil menikmati kuliner khas. Mau makan jenis apa pun tersedia. Mau tempat makan kelas kaki lima hingga resto mewah, ada juga dengan harga mulai dari ribuan hingga puluhan ribu rupiah. Semua ada di Bogor. Bogor tidak hanya asinan dan laksa. Ada 1001 tempat makan pilihan yang pasti menggoyang lidah, seperti jajanan Suryakencana, jajanan Gedung Dalam, jajanan ...

Jakarta telah menjadi kota metropolitan, namun ternyata masih banyak menyimpan berbagai warisan sejarah dan budaya Betawi. Buku ini memberikan informasi seputar kuliner Betawi. Aneka tempat penjual makanan khas Betawi di Jakarta dan sekitarnya, yang masih populer maupun yang sudah hampir punah, dimuat dalam buku ini. Termasuk juga akulturasi kuliner Betawi dengan berbagai kebudayaan luar, seperti Arab, China, India, dan Eropa. Perkembangan kota Jakarta ternyata tak bisa begitu saja menggusur ...

Setiap daerah mempunyai ciri khas makanan yang berbeda dengan daerah yang lain Jakarta merupakan contoh yang baik tentang kuliner lndonesia yang memang sangat kaya ragamnya Dan surga bagi mereka yang doyan makan Makanan dari daerah mana pun dan jenis apa pun dapat dengan mudah ditemukan di pelosok ibukota Selain itu banyak rumah makan tradisional khas berbagai daerah berjejer dan berkompetisi dengan beraneka makanan lmpor atau masakan modern, di mal atau tempat- tempat strategis lainnya ...

Bingung memilih tempat untuk makan dan nongkrong bersama te-man? Ingin mengajak makan keluarga besar di tempat makan yang nyaman dengan menu lezat tapi murah? Jangan khawatir, Jakarta adalah surga jajan bagi para penikmat kuliner. Makanan jenis apa pun, di tempat seperti apa pun, dengan harga berapa pun ada di Jakarta. Jangan sampai Anda dicap enggak gaul hanya karena tidak menge-nal Klenger Burger, Bakso Pak Kumis di Blok S, Ayam Ganthari di Blok M, Bakso Paun, atau Cafe Strawberry di Tanjung ...

Meskipun ribuan tempat makan baru bermunculan, namun hanya segelintir tempat makan yang bisa bertahan dan tak lekang oleh waktu. Kesohoran berbagai restoran kuno atau legendaris di Jakarta ternyata masih populer dari generasi ke generasi. Bukan hanya kualitas rasanya yang selalu terjaga, namun ada hal lainnya yang menjadi daya pikatnya seperti kenangan, memori, dan nilai historis akan tempat makan tersebut. Rasa kangen akan suasana yang selalu ditemui juga perlu dipenuhi, karena menjadi ...

"Sandwich adalah makanan yang pengolahannya sederhana tetapi dapat menjadi hidangan istimewa. Buku ini menampilkan resep-resep super praktis mengolah sandwich yang bisa Anda praktikan. Resepnya mudah dan cocok bagi siapa saja yang menyukai masakan praktis. Untuk tetap memperhatikan segi nutrisinya, tambahkan ikan, seafood dan sayuran. Di antaranya, Sandwich Isi Telur, Sandwich Isi Sayuran Sosis Saus Pizza, Sandwich Stroberi, Sandwich Isi Tofu Goreng dan Sayuran, Sandwich Isi Ayam Goreng Panir, ...

Pasta adalah makanan khas Italia yang pengolahannya sederhana tetapi dapat menjadi hidangan istimewa. Buku ini menampilkan resep-resep super praktis mengolah pasta yang bisa ditiru pembaca. Resepnya mudah dan cocok bagi siapa saja yang menyukai masakan praktis. Untuk tetap memperhatikan segi nutrisinya, tambahkan ikan, seafood dan sayuran. Di antaranya, Fettuccine Kornet Sayuran, Pasta Kerang Isi Sayuran, Lasagna van Java, Krim Sup Tortellini, dan Lasagna Isi Sarden. ...

"Nasi goreng adalah makanan yang pengolahannya sederhana tetapi dapat menjadi hidangan istimewa. Buku ini menampilkan resep-resep super praktis mengolah nasi goreng yang bisa ditiru pembaca. Resepnya mudah dan cocok bagi siapa saja yang menyukai masakan praktis. Untuk tetap memperhatikan segi nutrisinya, tambahkan ikan, seafood dan sayuran. Di antaranya, Nasi Goreng Telur Asin Nasi Goreng Sayuran, Nasi Goreng Kepiting, Nasi Goreng Bumbu Keluak, Nasi Goreng Tuna Bumbu Rica, kemudian ada juga ...

Steak, kini mulai menjadi favorit sajian keluarga. Membuatnya praktis dengan pilihan bahan utama sesuai selera, daging, ikan, hingga seafood, dan racikan bumbu variatif. Buku berisi 20 resep steak yang menggiurkan ini pantas dikoleksi dan cocok bagi penggemar steak yang ingin membuatnya sendiri. Coba saja kelezatan, di antaranya, Steak Daging Saus Minyak Zaitun dari daging has dalam dengan saus minyak zaitun; Steak Ayam Saus Kajun berbumbu kajun memikat; Steak Salmon Saus Rempah dari fillet ...