Donat kini semakin trendi. Bentuk donat yang bundar mirip cincin gemuk dengan tekstur empuk, mempunyai daya pikat tersendiri. Donat tidak saja hadir dengan keragaman varian topping dan bentuknya, tetapi cita rasanya pun tak melulu manis, karena kini ada donat gurih. Penasaran dengan keragaman donat nan menawan? Buku Fancy Donat ini menampilkan 35 resep donat pilihan dengan selera masa kini dari tiga adonan dasar donat, lengkap dengan info dan tip tentang donat. Pilihan donat manis, antara ...

Salah satu sumber protein penting untuk keluarga adalah telur. Selain keunggulan nutrisinya, telur mudah didapat dengan harga relatif terjangkau. Buku ini menampilkan varian resep telur, terutama resep dari telur puyuh, yang dimasak dengan bumbu sambal goreng, baik sambal goreng kering, sambal goreng setengah berkuah (nyemek), maupun sambal goreng berkuah. Biar tambah sedap, sambal goreng dari telur ini dipadupadan dengan bahan lainnya seperti santan untuk menambah rasa gurih, ditambah udang ...

Salah satu sumber protein penting untuk keluarga adalah sayuran. Selain keunggulan serat dan mineralnya, sayuran mudah didapat dengan harga relatif terjangkau. Buku ini menampilkan varian resep sayuran, yang dimasak dengan bumbu sambal goreng, baik sambal goreng kering, sambal goreng setengah berkuah (nyemek), maupun sambal goreng berkuah. Biar tambah sedap, sambal goreng dari sayuran ini dipadupadan dengan bahan lainnya seperti santan untuk menambah rasa gurih, ditambah udang atau daging, atau ...

Indonesia sangat kaya akan beragam kuliner, salah satunya adalah Sambal Goreng. Jenis masakan ini termasuk jenis lauk favorit banyak orang. Sejak berpuluh tahun lalu. Disebut sambal, karena bumbunya terdiri dari campuran cabai merah yang dihaluskan de ngan bahan lain. Sementara cara mengolahnya, dengan cara ditumis (digoreng) dahulu dengan sedikit minyak .Oleh karena itu nama masakannya Sambal Goreng. Kini sambal goreng seringkali disajikan di meja prasmanan, pada saat acara pernikahan atau ...

Saat ini di kalangan masyarakat Indonesia, sedang menjadi tren kembali, pola makanan sehat. Kesehatan lebih terjamin, jika tidak banyak makan makanan berlemak, tetapi lebih banyak makan sayur dan buah-buahan, termasuk tahu dan tempe. Selain harga daging sapi dan ayam yang sangat mahal, dibanding dengan tahu dan tempe, hasil olahannya tidak kalah lezat. Yang pasti akan disukai oleh anggota keluarga. Walau hidangan ini disajikan setiap hari, tetapi jika disajikan secara bergantian, dijamin tidak ...

Cupcake adalah salah satu jenis kue yang bisa dibilang mempunyai cukup banyak penggemar. Selain lezat, cupcake juga amat memikat hingga tak jarang dijadikan isian goody bag pada berbagai acara. Bahkan, tampilan cupcake pun bisa disesuaikan dengan momen yang ada: hiasan badut untuk ulang tahun, ketupat dan masjid untuk Lebaran, atau bunga romantis untuk sang pujaan hati. Jadi, tak heran jika permintaan konsumen akan kue ini pun cenderung meningkat. Bisnis cupcake sendiri bisa disebut bisnis ...

Cupcake adalah salah satu jenis kue yang bisa dibilang mempunyai cukup banyak penggemar. Selain lezat, cupcake juga amat memikat hingga tak jarang dijadikan isian goody bag pada berbagai acara. Bahkan, tampilan cupcake pun bisa disesuaikan dengan momen yang ada: hiasan badut untuk ulang tahun, ketupat dan masjid untuk Lebaran, atau bunga romantis untuk sang pujaan hati. Jadi, tak heran jika permintaan konsumen akan kue ini pun cenderung meningkat. Bisnis cupcake sendiri bisa disebut bisnis ...

Cupcake adalah salah satu jenis kue yang bisa dibilang mempunyai cukup banyak penggemar. Selain lezat, cupcake juga amat memikat hingga tak jarang dijadikan isian goody bag pada berbagai acara. Bahkan, tampilan cupcake pun bisa disesuaikan dengan momen yang ada: hiasan badut untuk ulang tahun, ketupat dan masjid untuk Lebaran, atau bunga romantis untuk sang pujaan hati. Jadi, tak heran jika permintaan konsumen akan kue ini pun cenderung meningkat. Bisnis cupcake sendiri bisa disebut bisnis ...

"Sandwich atau roti lapis adalah makanan berupa dua potong roti yang menjepit daging, sayuran, keju atau berbagai teman makan roti dan biasanya diberi bumbu atau saus sehingga rasanya menjadi lebih enak. Berbagai jenis roti bisa digunakan untuk sandwich dan bergantung pada isi, permukaan roti biasanya dioles sedikit mayones, mentega, margarin atau minyak zaitun yang berfungsi sebagai perekat dan penambah aroma. Di negara dengan penduduk yang bukan pemakan nasi, sandwich biasanya dibawa ke ...

Tampilan Sop Buah seperti Es Campur Shanghai atau Es Teler, biasanya dijajakan di gerobak-gerobak dorong berkaca, cukup mudah ditemui di pinggir-pinggir jalan. Dalam buku ini Anda dapat menemukan 30 resep Sop Buah yang menggoda selera. Bahannya adalah buah-buahan segar yang disusun dalam wadah kemudian diberi sirup yang terbuat dari gula asli, susu kental manis, dan es batu. Kemudian diguyur kuah terbuat dari sari buah asli. Air buah inilah yang membuat rasa sop buah ini tak hanya segar tapi ...

Tahukah Anda jenis makanan kecil yang paling disukai saat menonton film di bioskop? Ya, tidak salah lagi, Popcorn, alias berondong jagung. Popcorn, camilan ringan yang murah dan mudah membuatnya, sering juga disajikan sebagai sajian ringan di saat kita nonton TV atau kumpul bersama anggota keluarga. merekah walaupun masih bersatu dengan bonggolnya dan jenis jagung ini dengan cepat akan merekah jika kena panas. Popcorn mengandung serat cukup tinggi, rendah kalori, rendah lemak, dan tidak ...

Puding adalah hidangan manis yang biasanya dimakan sesudah hidangan utama, sebagai pencuci mulut atau hidangan penutup. Puding disukai hampir oleh semua orang, baik orang dewasa maupun anak-anak. Sebetulnya puding bisa dihidangkan kapan saja, sebagai camilan atau untuk hidangan pelengkap minum teh atau kopi, pada saat tamu datang ke rumah. Di acara istimewa, seperti pesta ulang tahun atau pesta perkawinan, sajian puding selalu dicari. Buku ini menyajikan sekitar 100 resep aneka Puding ...

"Mengolah bahan masakan dengan cara menumis adalah salah satu teknik masak. Kata lain dari tumis adalah ca, yang berasal dari bahasa China. Waktu yang diperlukan untuk membuat tumis sangat singkat, menumis adalah memasak dengan cepat. Bahan yang digunakan untuk tumis dipotong kecil-kecil sehingga panas yang sampai ke dalam setiap bahan masakan tersebut merata dengan cepat, sehingga bahan masakan matang dalam waktu bersamaan dan memasaknya bisa secepat kilat. Buku ini menampilkan resep ...

Buku ini akan sangat membantu Anda yang membutuhkan resep-resep minuman dingin dan segar untuk disajikan salah satu andalan dalam bisnis boga yang sedang atau akan anda kelola, baik berupa restoran, depot es, cafe, dan catering. Sedang bagi Anda yang gemar mengadakan jamuan makan di rumah, resep-resep minuman dalam buku ini bisa Anda coba dan sajikan untuk para tamu Anda. Minuman dingin dan segar dalam buku ini didominasi oleh Es Campur, dilengkapi dengan minuman dingin lainnya dengan ...

Cake buatan sendiri pasti sehat. Selain rendah lemak, penggunaan gula juga dapat dikurangi. Rasa manis dari gula bisa digantikan dengan pure buah-buahan. Selain itu, lapisan menteganya tidak tebal. Carilah resep cake yang bahannya dicampur dengan buah-buahan atau sayuran seperti wortel, kacang, apel, labu kuning, dan lain-lain. Sehingga tanpa disadari Anda pun memperoleh tambahan sayuran atau buah-buahan. Cake yang memakai buah-buahan kering pun baik untuk kesehatan, karena ada tambahan ...

Kebab adalah hidangan daging dari kuliner Timur Tengah, Afrika, Yunani, Asia Tengah, dan Asia Selatan. Penampilan Kebab sangat eksotik, dan rasa yang sangat bervariasi. Biasanya daging yang terdiri dari daging sapi atau kambing, ada juga yang terbuat dari daging ayam dan kerang dipanggang dengan tusukan logam. Di beberapa negara daging tersebut dimasak dengan panggangan yang bisa berputar. Itulah sebabnya memasak Kebab merupakan karya seni. Sebagai contoh Kebab India menggunakan bumbu khusus ...

Hamburger dikenal sebagai 'junk food', karena tingginya kalori yang dikandung dan kurangnya sayuran sebagai pelengkap. Namun jika dibuat sendiri di rumah, dengan menggunakan bahan yang benar-benar berkualitas, maka cap 'junk food' untuk hamburger dapat dihapuskan. Anda bisa menggunakan daging sapi tanpa lemak, daging ayam tanpa lemak, ikan atau tahu yang dikombinasi dengan aneka jenis sayuran seperti tomat, nanas, dan lain-lain. Penggunaan minyak zaitun untuk menggoreng juga, menonjolkan ...

Cupcake bagai miniatur dari cake besar yang ditempatkan dalam cup-cup dari kertas beraneka warna. Cupcake mempunyai penampilan yang menarik karena dikemas dalam wadah-wadah kecil nan cantik, hingga pantas disajikan untuk pesta. Cupcake kini sedang digemari banyak orang. Di Jakarta, gerai-gerai khusus yang menjual Cupcake, menjamur di berbagai tempat. Cupcake yang tersedia bermacam-macam tampilan dan rasa. Keunikan Cupcake adalah bentuknya yang mungil dan cantik, pantas sebagai hiasan. Ketika ...

Sup Ayam yang dihidangkan di rumah semasa kita kecil, merupakan masakan yang selalu menimbulkan banyak kenangan manis, karena sup buatan ibu diolah dengan cinta dan kasih sayang. Sekarang, Anda pun bisa menghadirkan kembali saat-saat manis itu, langsung dari dapur Anda. Selain itu Sup Ayam dikenal sebagai obat penyembuh demam dan influenza. Campuran aneka zat gizi dan vitamin yang terkandung dalam Sup Ayam dapat menghilangkan radang. Dalam buku ini ada 18 buah resep Sup Ayam, dari ...

Pasta adalah hidangan sehat. Tentu saja asalkan Anda tidak menyantapnya terlalu banyak, dengan porsi harus terkendali. Kombinasi pasta dengan serat vitamin sumber protein yang rendah lemak dan sayuran sangat membantu Anda untuk meningkatkan kesehatan. Indeks glikemik pasta lebih rendah dari berbagai macam roti, kentang atau nasi yang merupakan sumber karbohidrat sederhana dengan indeks glikemik tinggi, yang lebih cepat menaikkan kadar gula darah, sesudah kita makan makanan tersebut. Agar ...