Selama ini sidat tidak dikembangkan sebagai komoditas, walaupun sudah lama dikenal di Indonesia. Namun seiring dengan meningkatnya permintaan sidat di luar negeri, peluang bisnisnya semakin terbuka. Untuk menunjang hal itu, diperlukan informasi mengenai aspek biologi dan cara pemeliharaan seperti yang sudah dilakukan di negara lain. Buku ini diharapkan dapat mengisi kebutuhan tersebut. Dalam buku ini dapat diketahui perkembangan pemeliharaan sidat, biologi sidat, penangkapan dan pengangkutan, kolam pemeliharaan, pemeliharaan sidat, pakan sidat, serta penyakit dan parasit. Dapat dijadikan sumber informasi bagi petani, mahasiswa, maupun masyarakat yang berminat terhadap komoditas sidat.