Flu burung termasuk jenis penyakit yang sangat menular, baik pada hewan maupun manusia yang disebabkan oleh virus avian influenza. Penularannya terjadi sangat cepat. Buku ini berisii nformasi lengkap tentang penyakit flu burung, penyebabnya, cara penularan, dampaknya pada kesehatan masyarakat, dan cara-cara penanggulangannya. Daftar isi secara garis besar: agen penyebab, jenis hewan rentan, pengenalan penyakit, faktor lingkungan, pengamanan penyakit, implikasi kesehatan masyarakat, faktor keamanan pangan, penyebaran penyakit, dan pandemi flu burung.