Makan ditemani sambal sudah menjadi kebiasaan sebagian besar masyarakat kita. Bahkan bagi sebagian orang, bersantap tanpa sambal, rasanya seperti makan sayur tanpa garam. “Tidak bisa makan tanpa sambal” adalah istilah yang sering sekali kita dengar dari sekitar kita dan hal tersebut menggambarkan masyarakat Indonesia bahwa sudah lama sekali berdampingan dengan sambal. Sambal dalam pengertian orang-orang Indonesia merujuk pada saus maupun kondimen yang mayoritas memiliki cita rasa pedas. Secara garis besar sambal ini berbahan dasar utama cabai. Sambal menjadi salah satu unsur khas hidangan yang dapat ditemukan di Indonesia. Hampir di setiap daerah provinsi di Indonesia kita bisa dapatkan berbagai jenis sambal. Masakan Padang, Manado, Bali, dan Bahkan daerah di Jawa terdapat bermacam-macam sambal. Orang-orang Indonesia sudah menganggap bahwa sambal merupakan hidangan pelengkap dan sekaligus dapat menjadi penyedap makanan Wah… sampai segitu besarnya cinta kita pada si pedas ini, dengan banyaknya jenis sambal yang ada, Anda tidak perlu khawatir jika tidak bisa membuat sambal karena buku ini hadir dan buku ini berisi 25 resep sambal dengan rasa 'pas dan nendang' yang bisa menjadi referensi Anda dalam menghadirkan menu sambal pilihan khas nusantara untuk keluarga tercinta dan buku ini juga dilengkapi dengan foto step by step yang bisa Anda praktikan di rumah.