Kesehatan makanan dan minuman adalah hal yang paling penting dalam kehidupan kita. Namun, disadari atau tidak, di sekitar kita banyak sekali makanan dan minuman yang sangat berbahaya bagi kesehatan. Bukan hal mustahil tubuh kita akan menjadi sarang penyakit akibat endapan makanan dan minuman yang berbahaya.

Ada begitu banyak makanan dan minuman yang mengandung zat-zat berbahaya bagi kesehatan tubuh yang beredar di sekitar lingkungan kita. Mulai dari sayur-sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, susu, telor, daging merah, daging ayam dan unggas, makanan laut, minyak goreng dan gorengan, makanan pedas, Junk food, zat pewarna, pemanis buatan, zat pengawet, penyedap dan lain-lainnya.

Buku ini akan membahas secara komprehensif mengenai makanan dan minuman yang berbahaya bagi kesehatan manusia dan cara-cara untuk mengenalnya, baik tipe atau jenis makanan dan minuman yang berbahaya, maupun zat yang terdapat dalam makanan dan minuman yang membahayakan. Buku ini juga berisikan tips-tips memilih makanan dan minuman sehat yang baik bagi kesehatan tubuh dan efek dari konsumsi makanan dan minuman yang sehat.

Buku ini ditulis sebagai pedoman dan panduan bagi semua orang untuk memulai hidup sehat dengan cara menghindari makanan dan minuman yang mengandung zat berbahaya yang dapat berakibat fatal terhadap kesehatan tubuh.