Setiap makanan yang masuk ke dalam tubuh akan memiliki reaksi kimia berbeda jika golongan darahnya juga berbeda. Hal ini disebabkan oleh kandungan Lektin dalam makanan itu yang bersifat genetis. Lektin dan beragam protein dalam makanan memiliki sifat aglutinasi yang kemudian mempengaruhi darah kita. Jadi, ketika kita makan makanan yang mengandung lektin protein yang tidak cocok dengan tipe antigen darah kita, maka lektin mulai mengaglutinasi sel-sel darah dan ini akan menyebabkan berbagai masalah kesehatan. Dari sinilah konsep diet golongan darah bermula. Akhirnya disimpulkan bahwa dengan membedakan golongan darahnya, hal itu akan membantu seseorang dalam memilih makanan yang dibutuhkan oleh tubuh ketika sedang berdiet. Penulis yang seorang ahli gizi ini, bersama seorang dokter yang tentu saja sangat paham dengan gizi, menyusun aneka resep yang sesuai dengan diet golongan darah O. Resep ini begitu ampuh untuk tidak hanya mengendalikan berat badan, tetapi juga kesehatan setiap orang yang memiliki golongan darah O.