Siapa yang tak tergiur dengan permintaan ikan nila 50-100 kg setiap minggu hanya untuk satu rumah makan? Sekarang, ikan nila digunakan sebagai "subtitusi" ikan kakap merah maupun ikan gurami. Melihat hal itu, ternyata peluang memasok ikan nila terbuka lebar. Namun, ikan nila yang diminta berbobot > 500 g atau disebut juga ukuran premium. Tak hanya untuk memenuhi permintaan dari rumah makan, ikan nila ukuran premium juga dapat dijual dalam bentuk filet maupun olahannya. Selain peluangnya bagus, harga jualnya pun tak kalah menarik. Bila ukuran blong Rp18.000,00 per kg, ikan nila ukuran premium mencapat Rp25.000,00 per kg. Tentu untuk mendapatkan ukuran premium membutuhkan kiat tersendiri. Mulai dari bibit ikan nila, pemilihan lokasi, tempat pemeliharaan, hingga pakannya. Kunci utama pada pakannya. Pakan seperti apa? Anda dapat menemukan di buku ini.