Ketersediaan akan daging, telur, dan bibit ayam kampung di Indonesia hingga kini belum sepenuhnya memenuhi permintaan pasar. Ayam kampung sangat tinggi sekali peminatnya karena mempunyai manfaat bagi kesehatan dalam tubuh karena ayam kampung ini mempunyai protein yang tinggi, selain itu ayam kampung memiliki kandungan toksin yang sedikit.. Oleh karena itu di dalam bisnis ayam kampung, yang dibutuhkan peternak saat ini adalah jenis ayam kampung dengan produktivitas telur tinggi, pertumbuhan bobotnya cepat, tetapi dengan penggunaan pakan yang efisien. Jawabannya adalah ayam kampung terseleksi atau ayam Kampung Unggul Balitbang Pertanian (ayam KUB). Dihasilkan dari seleksi galur murni 6 generasi, sehingga menghasilkan ayam kampung yang bongsor, banyak bertelur, dan cenderung tahan terhadap serangan penyakit. Buku ini akan memaparkan kepada para pembaca mengenai segala hal terkait ayam KUB, bukan hanya teori di dalam buku ini juga dijelaskan termasuk teknis pemeliharaan pedaging dan petelur, perkandangan, perawatan DOC, hingga pemanenan, lengkap dengan analisis usaha dan pemasarannya. Buku “Beternak Ayam Kampung Paling Unggul : Pedaging & Petelur KUB” ini hadir sebagai pedoman bagi para peternak untuk beternak ayam kampung agar ayam yang diternak mempunyai kualitas yang unggul. Dengan kualitas yang unggul tersebut tentunya harga jual bagi para peternak tersebut mempunyai potensi yang tinggi. Selamat berinvestasi. Penulis: Abdullah Udjianto Penerbit: Kawah Media Pustaka Halaman: 170