Tak seperti memasak membuat kue butuh konsentrasi tinggi dan intuisi yang terbentuk dengan baik. Sepertinya, hanya mereka yang pandai memasak atau menuntut ilmu di sekolah saja dapat membuat kue lezat. Bahkan ada beberapa kue yang bisa di panggang tanpa mengunakan oven. Keterbatasan alat seperti tidak adanya oven memang menjadi salah satu kendala. Namun alat-alat lain seperti panci pengukus ,wajan datar,dan rice cooker /magic com juga bisa dimanfaatkan untuk membuat aneka kue tradisional hingga modern. Selain praktis bahan-bahan yang di gunakan juga sederhana. Jadi buku ini cocok sebagai panduan bagi anda para pemula dan pembisnis kue.