Quick Cooking: Sate Nusantara
Lenny Jusup
Berisi resep-resep sate Nusantara yang masing-masing memiliki keunikan dan cita rasa berbeda. Bahan dan penyajiannya juga disesuaikan dengan ciri khas dari daerah asal. Buku ini tidak memuat semua jenis sate yang dapat ditemukan di Indonesia, tapi dapat mewakili beberapa daerah tertentu yang memiliki keunikan tersendiri. Waktu yang dibutuhkan mulai dari persiapan hingga pengolahannya tidak lebih dari satu jam. Cocok dipakai para pemula yang ingin menjalankan hobi memasak. Setiap resep dilengkapi dengan foto step by step, sehingga para pemula tidak saja dapat menyantapnya tetapi juga membuatnya sendiri. Beberapa jenis sate yang sangat menonjol dengan cita rasa tersendiri siap menunggu untuk Anda praktikkan, seperti Sate Ayam Madura, Sate Udang Manado, Sate Kerang Kudus, hingga Sate Kambing Sumbawa
Lenny Jusup, lahir di Jakarta. Hobi memasak dimulai sejak duduk di bangku SMA, karena ia yang diberi tanggung jawab oleh ibunya menyiapkan hidangan untuk keluarga. Selain itu, ia memang senang mencoba dun bereksperirnen rnernbuat aneka kue dan hidangan ringan lainnya.3 Hobi memasak yang berkernbang menjadi rasa ingin tahu lebih rnendalam rnengenai rnakananbeserta psikologi tentang rnakahn itu sendiri dan kesehatannya, rnendorong ~ennyu ntuk rnelonjutkan studinya di Hamburg, Jerrnan pada bagian ilmu gizi hingga rnendapat geiar Diploma Oecotrophologie (ilmu gizi).Pernah bekerja menangani rnakanan unt"k para pasien di Rumah Sakit Amalie Sievking, Hamburg. Diteruskan dengan bekerja di EADS/DASA di Munich, Jerrnan, bertanggung jawab dalam mengkoordinasi rnakanan bagi para pegawai serta t u ~mte ngolahnya. Terakhir, Lenny bekerja pada perusahaan Airbus Hamburg, Jerman di mana ia harus rnenghitung kadar gizi rnakanan bagi para pegawai yang rnenderita diabetes. Selama beberapa tahun, ia juga aktif rnerawat para rnanula dalarn ha1 rnenjaga dan mengatur polo makan rnereka supaya tetap sehat.Fit for Life - Jus Buah dan Sayuran Tropis untuk Mengatasi Kesehatan Anda, adalah salah satu bukunya yang telah diterbitkan oleh Gramedia Pustaka Utama