Radikal bebas dimana-mana. Dijalan raya. kita menghirup sap knalpot. dikantor rekan kerja yang merokok dan kita terpapar asapnya. makan siang menyantap manu berpengawet. atau stress. Semua menyumbang radikal bebas yang bersifat karsiongenik atau memicu sel kanker dan beragam penyakit degeratif lain seperti jantung koroner dan diabetes mellitus. Antioksidanlah yang manjur mencegah terbentuknya radikal bebas. senyawa antioksida terbaik hati menyumbangkan satu atau lebih elekron kepada radikal bebas. sehingga radikal bebes dapat diredam.