"Poffertjes, penganan mungil khas Belanda dengan tekstur lembut ini serasi disantap untuk sarapan pagi, pantas dibuat untuk antaran, buahtangan kala bersilaturahmi, dan bisa diandalkan dijadikan bekal piknik, sekolah, bahkan kekantor. Poffertjes kini seringkali disajikan di acara-acara pesta karena Poffertjes kini menjadi salah satu hidangan trendi yang paling dicari para penikmat boga. Buku ini selain menyajikan resep Poffertjes klasik juga menyajikan 24 kreasi olahan adonan Poffertjes dengan cita rasa manis dan gurih. Selain tampilannya memikat dan mengundang selera, juga terbuat dari bahan- bahan yang lezat dan sehat, seperti Gulung Nasi Pandan, Pundi-pundi Ikan Asap, Poffertjes Saus Mandarin, Puding Fantasi Stroberi, dan Poffer Pizza. Semuanya benar-benar lekker ...."