Kue kering, selalu membawa kita pada kenangan masa kecil. Sudah menjadi tradisi sejak dulu, menjelang Lebaran dan hari raya lainnya, semua dapur selalu disibukkan dengan aktivitas membuat kue kering. Buku ini akan menjelaskan berbagai hal yang berhubungan dengan kue kering atau cookies, mulai dari bahan, alat, cara pembuatan, variasi, cara penyimpanan dan pengemasan, cara menentukan harga jual, serta aneka tip bagi yang ingin berwirausaha kue kering. Buku ini juga dilengkapi dengan Tip ...

Lembut, gembung, berongga, dan sedikit gurih. Begitulah kira-kira tampilan dan rasa kue sus atau choux. Bagaimana rahasianya membuat kue sus yang seperti ini? Apakah sulit membuatnya? Kita tinggal mencermati isi buku ini, lalu mempraktikkan langkah yang diajarkan di dalamnya. Setelah itu, barulah kita bisa mengkreasikan sus-sus ini ke dalam bentuk lain yang unik, cantik, dan tentu saja lezat. Sebut saja sus klasik seperti sus isi Vla Vanili, Sus Angsa, Sus Keranjang berisi irisan buah, atau sus ...

Batik adalah kain khas Indonesia, sebuah warisan Ieluhur yang membanggakan. Ternyata kain batik bukan hanya untuk membuat aneka busana, tetapi juga pas untuk dikreasikan menjadi berbagai jenis kerajinan. Hasilnya indah dan tetap tampak Iuwes sehingga kerap dicari orang. Danelis merupakan sebuah tim kreatif yang berhasil menyulap batik menjadi benda-benda indah dan memunyai nilai ekonomi. Sebut saja aneka tas cantik dan bantal-bantal hias. Sebagian dari kreasi mereka ada di dalam buku ini. ...

Jarang ada orang yang menolak bila diberi kado, apalagi jika kado tersebut dikemas dengan cara yang istimewa. Seperti halnya saat kita menerima bingkisan. Walaupun isinya sederhana, namun jika dibungkus dengan indah akan terkesan istimewa. Membungkus kado yang unik dan menarik sama sekali tidak sulit. Buku ini mengajak pembaca untuk mencoba berkreasi dalam membungkus kado. Cukup dengan melipat, menggunting, dan menempelkan aksesori maka Anda akan menghasilkan sebuah kado yang terbungkus ...

Membuat kue kering yang hemat, bukan berarti mengurangi kualitas bahan-bahan pembuatnya. Kita tetap bisa membuat kue kering yang enak, tanpa harus menggunakan bahan yang berlebih. Misalnya menggunakan telur yang banyak. Beberapa resep dalam buku ini bahkan tidak menggunakan telur sama sekali. Namun hasilnya telah teruji. Kue yang dihasilkan tetap renyah dan enak. Akan tetapi, mesti diperhatikan tip-tip berikut, agar kualitas kue kering sempurna: -Kocok lemak dan gula pasir sebentar saja, ...

Memberikan suvenir dari sapu tangan handuk kepada teman-teman atau kerabat kini menjadi tren. Sapu tangan handuk yang berwarna-warni bisa diubah menjadi miniatur aneka kue yang cantik. Sangat menggemaskan dan bakal memberikan kesan mendalam bagi si penerima. Miniatur kue tersebut bisa berbentuk cake, puding, muffin, dan kue tradisional. Sepintas, sosok kue handuk sangat mirip dengan kue asli, bahkan juga tampak lezat sehingga sering disebut dengan towellicious yang merupakan perpaduan dari ...

Make up membuat wanita bisa tampil lebih percaya diri. Apalagi apabila make up tersebut tampak natural, segar, dan menawan. Wajah adalah kanvas polos yang sempurna. Apabila telah dipoles make up, akan memunculkan dimensi yang menarik. Sayangnya, banyak wanita yang tidak tahu cara bermake up, walaupun sesungguhnya mereka paham bahwa make up mampu mengubah penampilannya. Apalagi dengan terbatasnya waktu yang tersedia., banyak di antara mereka yang kemudian mengambil jurus “berdandan ...

Salah satu cara untuk menghemat waktu dan tenaga di dapur adalah dengan membuat sendiri bumbu siap pakai. Bumbu ini sudah dimatangkan dan bisa disimpan di dalam kulkas sehingga memudahkan kita apabila sewaktu-waktu harus memasak, walaupun hanya dalam jumlah yang sedikit. Bumbu siap pakai tersebut adalah bumbu pedas, kemiri, kuning dan gulai/kari. Keempat macam bumbu siap pakai ini memiliki keistimewaan karena menjadi dasar dari hampir semua masakan Indonesia. - Bumbu pedas siap pakai: sambal ...

Aksesori dari kain sekarang menjadi tren. Sudah banyak remaja dan wanita mudah tampil gaya dengan beragam aksesori tersebut. Di tangan orang-orang kreatif, aneka sisa kain katun bisa “disulap” menjadi beragam pernak-pernik yang lucu dan cantik, seperti kalung, bros, gelang, jepit rambut, dan bando. Selain untuk menunjang penampilan, aksesori ini juga layak dijadikan hadiah atau buah tangan. Nah, bagi yang punya insting bisnis tajam, aksesori dari kain katun ini juga bisa dijadikan komoditas ...

Cake dan kue yang dicampur dengan aneka buah sudah pasti enak dan menyegarkan. Apabila di atasnya diberi agar-agar. Sangat cocok dipakai sebagai pencuci mulut setelah bersantap. Ada juga kue yang memakai buah, namun lebih 'ringan' dan cocok dijadikan kudapan saat minum teh, sebut saja kue talam pisang dan talam ubi. Segarnya buah dipadu dengan gurihnya santan membuat kue-kue ini tidak akan terlupakan. Buku ini berisi 22 resep aneka kue buah, lengkap dengan cara membuatnya yang mudah diikuti. ...

Lauk kering sering jadi pilihan bersantap saat “darurat”. Ketika waktu yang tersedia sangat terbatas, atau tidak sempat untuk menyiapkan makanan, aneka lauk kering seperti ini, karena dengan sekali memasak, lauk bisa disantap untuk dua atau tiga hari sekaligus. Enak, praktis, sekaligus hemat. Buku ini berisi aneka lauk kering yang bisa disimpan untuk beberapa hari. Dilengkapi dengan cara membuat aneka tip untuk menyimpan, supaya lauk tetap kering. Kering ebi bihun pedas * kering talas dan ...

Hipertensi atau yang dikenal sebagai tekanan darah tinggi merupakan salah satu penyakit yang banyak diderita masyarakat. Hingga saat ini, penderitanya di dunia hampir mencapai 1 miliar orang. Umumnya mereka yang menderita penyakit ini tidak menyadari kondisi penyakitnya. Hipertensi tidak bisa disembuhkan, namun penyakit ini bisa dikendalikan. Mereka yang menderita hipertensi masih bisa memiliki kualitas hidup yang normal asalkan bisa mengendalikannya. Salah satu caranya adalah dengan ...

15 menit saja!... Mungkinkah dalam waktu sesingkat itu masakan lezat tersedia di meja makan kita. Ya.... tentu saja bisa dengan cara ditumis. Tumis-tumis.... oseng-oseng... yang mari kita menumis! Waktu yang dibutuhkan untuk memasak hanya berkisar 15 menit. Tumisan lezat pun matang dengan sekejap menumis adalah teknik memasak yang cukup populer dalam seni memasak Cinta. Makanan dimatangkan dengan sedikit minyak menggunakan wajan di atas api besar. Tumisan ini sangat cocok sekali untuk kita ...

Es dan minuman dingin termasuk hidangan penutup yang sangat populer dan banyak diminati oleh semua umur. Jajanan es dan minuman segar, seperti es dan minuman segar seperti es campur, es teler, atau es cendol legit sering kita jumpai di restoran, cafe, maupun pedagang di sekitar rumah kita. Selain sebagai pelepas dahaga, rasa es, dan minuman yang manis, dingin, dan segar dapat memanjakan lidah kita. Apalagi jika diminum saat siang hari di bawah terik matahari. Selain itu, minuman segar atau ...

Bosan menyantap bakso yang begitu-begitu saja…? Ada solusi yang bisa dilakukan untuk menghindari kebosanan. Bakso bisa dibuat sendiri, bila menginginkan bakso yang berbeda dari bakso siap beli, seperti baso daging, bakso udang, bakso cumi, bakso ikan, dan bakso ayam. Sudah pasti, bakso-bakso ini enak, sehat, dan aman dikonsumsi,. Aneka bakso tersebut kemudian diolah menjadi lauk. Dicampur bumbu, lalu ditumis, dipepes, atau dimasak berkuah, dan … jadilah beragam lauk bakso yang ...

Nugget... makanan ini sangat lezat apalagi kalau kita menyantapnya bersama dengan saus sambal atau saus tomat. Makanan ini juga dapat dijadikan lauk dan camilan. Rasanya gurih dan renyah sehingga banyak orang yang menyukainya... Ada nugget ayam, daging, sampai, ikan, udang, cumi, dan masih banyak lagi. Cara membuatnya cukup praktis dan mudah. Selain itu, nugget tahan lama karena kita dapat menyimpannya dalam lemari es (freezer) sebelum digunakan. Dalam buku ini, kita akan membuat nugget ...

Lapis Surabaya yang lembut, Black Forest Cake yang "nyokelat banget", tiramisu yang bergengsi, onbiijtkoek klasik yang mengingatkan pada masa kecil, semua ada dalam buku ini. Percaya atau tidak, kue-kue itu dibuat dari satu resep dasar saja. Buku ini menunjukkan, bahwa dari satu resep dasar, dapat diciptakan berbagai macam cake. Di dalamnya terdapat 30 resep cake populer yang merupakan hasil pengembangan dari resep dasar. Dilengkapi juga dengan bagaimana cara menghitung harga jual cake dan ...

Binatang merupakan sosok yang sangat akrab dengan dunia anak-anak. Karena itu, penulis memiliki karakter binatang untuk ditampilkan dalam buku ini. Ragam sosok binatang, seperti burung betet, ikan, ayam, hingga kanguru tampil cantik dan lucu dalam bentuk lipatan-lipatan kertas warna-warni. Melalui buku ini, penulis membagi pengalamannya selama ia mengajar origami di TK, termasuk mengajar anak-anak dengan kebutuhan khusus (spesial net). Anda tak perlu khawatir kesulitan mempercantikkan cara ...

Buku ini bukan buku resep biasa, tetapi merupakan gabungan dari food dictionary sebagai sumber inspirasi plus hidangan buatan sendiri (homemade), yang resepnya sangat sederhana. Hidangan homemade yang tampak biasa-biasa saja itu di-MAKEOVER menjadi Hidangan Kreatif Eksklusif. Food dictionary tentang berbagai macam world culinary juga dapat dibaca di galeri info kuliner dalam buku ini. Make Over dari Hidangan Biasa Menjadi Hidangan Kreatif & Eksklusif menampilkan 15 resep-resep inovasi, ...

Masakan bebek sedang menjadi menu yang banyak diminati oleh para pencinta kuliner. Warung makan kaki lima, restoran, bahkan katering seperti saling berlomba menyajikan menu masakan dari bebek, tentu saja plus sambalnya yang lezat dan mengundang selera. Jika Anda termasuk orang yang memiliki naluri kuat untuk berbisnis, manfaatkan peluang ini dengan membuka usaha boga yang menyajikan menu berbahan bebek. Buku ini berisi 16 resep masakan bebek pilihan dan terlaris yang bisa Anda jadikan sumber ...