Saat udara sedang dingin, semangkuk sup panas akan menggoda selera. Selain mengenyangkan, tentu saja mengenyangkan juga. Menurut kebiasaan, sup dijadikan di awal acara bersantap, sebelum kita menyantap nasi. Namun sekarang itu agaknya sudah mulai bergesar. Kini, sup hangat bisa dan cocok disantap kapan saja. Buku ini memuat 30 resep sup dengan cita rasa khas indonesia maupun adopsi dari ‘luar’ yang sudah disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia. ...

Lauk dari daging sapi selalu disuka karena rasanya yang lezat. Ketika harga daging ‘selangit’ pun, lauk ini tetap dicari. Daging bisa diolah ke dalam berbagai macam masakan dengan aneka bumbu, baik bumbu tradisional maupun bumbu western. Bagian yang menjadi primadona dari daging sapi adalah bagian has dalam. Ini adalah bagian terlunak dan terlembut pada sapi, dan membutuhkan waktu yang tidak lama untuk mematangkannya. Namun tidak hanya bagian has dalam yang sedap diolah ...

Cara paling mudah untuk menyiasati kebingungan menentukan menu bersantap setiap hari adalah dengan menyusun menu untuk beberapa hari sekaligus. Menu bisa disiapkan untuk satu minggu kedepan atau bahkan sebulan. Hal ini akan memudahkan kita berbelanja bahan masakan sesuai dengan menu yang sudah disusun sebelumnya. Hal yang harus diperhatikan dalam setiap penyusunan menu sehari-hari adalah pentingnya memasukkan unsur sayuran, protein hewani, dan protein nabati dalam setiap paket ...

Cinta lingkungan tidak harus dilakukan dengan cara yang muluk-muluk. Kita bisa memulainya dengan melakukan hal-hal sederhana dalam kehidupan sehari-hari. Misalnya, dengan memanfaatkan kembali barang-barang bekas seperti botol, baju bekas, dan kertas koran. Ada banyak kreasi yang bisa kita buat dan barang-barang bekas tersebut. Sebut saja, tas dari kaus bekas, vas bunga dari gulungan koran, tempat pensil dari botol bekas, dan dompet koin dan tutup galon. Hal pertama yang harus dimiliki ...

Apa yang biasa Anda lakukan ketika melihat tumpukan kertas brosur, bekas kalender, kemasan bekas susu atau jus? Langsung membuangnya ke tempat sampah? Eitsss....mulai sekarang jangan buru-buru membuangnya. Barang-barang yang mungkin selama ini Anda anggap sampah, dapat diubah menjadi barang yang bermanfaat. Padukan kertas atau kemasan bekas tersebut dengan kain, lalu bentuk menjadi berbagai macam box origami yang menawan. Misalnya, box antaran, box aksesori, box untuk bingkisan bagi orang ...

Setiap orang tua pasti menginginkan yang terbaik untuk anaknya termasuk ketika mendesain kamar sang buah hati. Namun, tak perlu merogoh kocek terlalu dalam untuk merombak kamar, agar tampilannya indah dan menarik. Cukup berikan hiasan dekorasi yang sesuai dengan karakter anak Anda agar memberikan nuansa keceriaan di setiap hari. Hiasan dalam interior kamar anak dapat merangsang daya kreativitas pada masa tumbuh kembangnya. Warna-warna cerah tentunya berpengaruh positif dalam jiwa, ...

Memberi bingkisan bagi orang terkasih tidak harus berupa barang mahal. Bahkan hadiah itu akan terasa lebih spesial jika merupakan hasil kreasi kita sendiri. Tak perlu bingung mau membuat apa, karena cukup dengan sebatang sabun dan adonan clay, kita sudah bisa membuat suvenir cantik. Langkah-langkah pembuatan suvenir dari sabun dan clay ini dipaparkan secara jelas, serta dilengkapi dengan foto-foto yang akan mempermudah pembaca untuk mempraktikkan. Ada lebih dari 20 kreasi suvenir yang ...

Scarf tidak lagi hanya menjadi kain panjang yang melilit leher untuk menghangatkan diri saja, tapi juga sebuah aksesori yang mempercantik penampilan dan menjadi salah satu fashion item yang membuat Anda semakin stylish. Hal itu dikarenakan model dan motif scarf yang terus berkembang, tidak selalu monoton berbentuk persegi panjang atau segitiga saja. Siapa bilang scarf hanya dipakai di musim dingin dan cocok untuk di negara empat musim saja? Di Indonesia yang beriklim tropis, scarf tetap ...

Aneka lauk untuk sehari-hari yang dimatangkan dengan cara kukus, dianggap lebih sehat. Itu sebabnya bagi yang menghindari makanan berminyak, aneka lauk kukus sering menjadi pilihan. Begitu juga dengan lauk yang di rebus. Sejatinya, lauk rebus ini bukan semata-mata direbus begitu saja. Aneka lauk ini tetap memakai bumbu yang di tumis atau diiris, namun penyelesaian selanjutnya hanya tinggal dimatangkan begitu saja. Untuk kebutuhan lauk sehari-hari, masakan yang dikukus maupun direbus ...

Lauk penyet adalah istilah populer untuk lauk yang disajikan bersamaan dengan sambal dan lalapan. Penyajiannya unik, lauk ditekan-tekan dengan ulekan yang berlumur sambal sampai agak 'penyet', baru kemudian disajikan. Tidak heran bila aneka lauk penyet selalu didominasi dengan rasa pedas. Melihat tampilannya, lauk ini sungguh menggugah selera karena hampir selalu disajikan dengan aneka lalapan segar. Bagi penyuka masakan pedas, lauk ini sering dijadikan pilihan teman makan ...

Siapa bilang rajut knitting tidak cocok untuk kita yang tinggal di negara tropis? Rajut knitting tidak selalu identik dengan rajutan tebal yang hanya cocok di negara empat musim. Tergantung jenis benang dan motif rajutan. Benang berbahan katun cocok di negara tropis. Ditambah lagi dengan motif rajut berlubang yang disebut Lace Knitting membuat rajutan nyaman dipakai. 12 kreasi rajutan dengan motif lace dalam buku ini merupakan tantangan baru yang harus dicoba. Syal, bandana, tempat hp, ...

Kain felt adalah kain yang dibuat dari serat wol tanpa ditenun. Kain ini luwes dibentuk menjadi berbagai kreasi. Pilihan warnanya yang beragam dan cerah menjadikan kreasi lebih menarik. Kali ini Rifara Utisah mengajak pembaca untuk membuat aneka kreasi perlengkapan rumah tangga dari kain felt, seperti tudung saji, tutup kulkas, dan sarung galon. Tak ada kata "tidak bisa" sebelum kita mempelajarinya. Itulah prinsip Rifara yang bisa kita contoh. Jadi jangan berkecil hati jika ...

Cake adalah sebutan populer untuk kue  bolu. Bahan dasarnya adalah telur, lemak, gula dan tepung terigu. Dilihat dari cara membuatnya, ada jenis butter cake, sponge cake, dan chiffon cake.  Buttercake dibuat dengan cara mengocok mentega dan gula terlebih dahulu. Hasilnya, tekstur cake padat, lembut, dan rasanya sungguh buttery. Spongecake dibuat dengan cara mengocok telur dan gula terlebih dahulu. Hasilnya cake jadi empuk dan tidak sepadat buttercake. Chiffon cake, dibuat ...

Apa yang terlintas di benak Anda ketika melihat tumpukan kardus bekas? Mungkin Anda menganggapnya sebagai sampah yang hanya mengotori rumah. Eitsss…jangan salah, kardus bekas tersebut bisa kita jadikan barang yang memiliki nilai seni dan dapat dijual. Bermodal kardus bekas, kertas kado dan plastik parcel, kita bisa membuat berbagai macam kreasi, seperti tas, dompet, tempat ponsel, dan tempat tisu. Cara membuatnya dapat Anda simak di buku ini. Selain cocok untuk panduan bagi ...

One dish meal adalah sebuah popular untuk hidangan paripurna. jenis hidangan ini sangat praktis disajikan, karena tidak membutuhkan lauk lain lagi sebagai pelengkapnya. Jadi, sekali santap langsung kenyang. Mi adalah salad sati hidangan one dish meal. Diolah dengan bumbu traditional maupun ala chines food bahkan western food, mi tetaplah digemari. Begitu juga dengan variasi lainnya seperti kwetiau dan bihun. Dimasak berkuah atau tanpa kuah, tetap sedap rasanya. Buku ini memuat 30 ...

Dunia kreatif sangat erat kaitannya dengan ide-ide segar. Namun, terkadang orang berpikir untuk nnenciptakan sesuatu itu runnit dan mahal. Padahal, untuk membuat karya bisa dimulai dengan benda-benda di sekitar kita. Begitu banyak inspirasi dari kertas, daun kering, batu, dan bahkan barang-barang yang sudah usang yang pastinya ramah lingkungan. Buku ini mengajak Anda untuk menyulap benda di sekeliling menjadi kreasi yang dapat mempercantik sudut ruangan rumah. Kumpulkan bahan, lalu ...

Penganan kecil sering disajikan sebagai selingan di antara dua waktu makan. Yang paling sering dipilih   adalah aneka snack goreng. Porsinya yang kecil, mampu menggoda selera.  Baik yang ‘kriuk’ alias renyah, maupun yang  manis dan empuk. Snack goreng yang manis maupun gurih, sama-sama enak. Sajikan snack goreng yang manis dengan minuman tawar, begitu juga sebaliknya, snack yang asin gurih dengan minuman manis supaya kita bisa menikmati kelezatannya secara ...

Lauk yang digoreng selalu identik dengan renyah, 'kriuk, dan gurih. Ini benar, rasa gurih itu ditimbulkan dari lemak pada minyak. Apalagi bila cara menggorengnya benar, yaitu terendam dalam minyak yang banyak atau deep fry. Tidak mengherankan bila lauk yang digoreng selalu dicari. Variasi lauk yang digoreng sangat beragam. Ada yang bersalut tepung, tanpa balutan tepung, dan digoreng lalu dibumbui manis pedas. Baku ini memuat 30 resep aneka lauk yang digoreng. Semuanya enak dan bisa ...

Sebagai lauk untuk sehari-hari, daging ayam sangat luwes diolah ke dalam berbagai masakan. Terutama ayam pedaging (broiler) memiliki keunggulan daging yang tebal serta tidak butuh waktu yang lama untuk mematangkannya. Ayam kampung memiliki daging yang tipis namun membutuhkan waktu yang lebih lama untuk mematangkannya. Kaldu yang dihasilkannya lebih gurih. Kita bisa memilih sesuai dengan selera. Bila ingin memasak ayam namun waktu yang dimiliknya terbatas, kita bisa mengakalinya dengan ...

Mendengar kata "ayam bakar atau ayam panggang biasanya langsung terbayang aromanya yang harum dan mengundang selera. Aroma harum tersebut tercipta karena ayam dipanggang dengan penambahan bumbu-bumbu tradisional maupun non-tradisional. Bagaimana cara membuat ayam panggang yang lezat? Ternyata ada tip yang bisa dilakukan untuk mencapai hasil yang maksimal. Mulai dari pemilihan ayam, cara membumbui (marinate), hingga ke teknik memanggangnya. Buku ini berisi aneka resep ayam bakar yang mudah ...