Siapa yang tak kenal lele? Ikan berpatil ini menjadi raja dalam dunia perikanan air tawar. Kebutuhannya sebagai ikan konsumsi sangat tinggi. Bahkan, beberapa survei menyebutkan pasar di Jabodetabek membutuhkan lele tidak kurang dari 100 ton per hari. Bagaimana dengan kota-kota lainnya di Indonesia? Dahulu, harga lele konsumsi hanya pada kisaran Rp9.000 - Rp10.000 per kg. Namun, kini harganya melambung hingga di atas Rp15.000 per kg di tingkat pembudidaya. Saat ini, budidaya ikan konsumsi ...

Budi daya ikan merupakan bisnis yang prospektif. Bahkan, untuk memulai usaha ini tidak harus selalu diawali dengan lahan yang luas. Lahan sempit dan terbatas bisa disulap menjadi lahan budi daya ikan. Coba tengok lahan pekarangan Anda, apakah berpotensi untuk dijadikan lahan budi daya ikan? Sebagai contoh, lahan seluas 10 m2 bisa dimanfaatkan untuk membudidayakan belut di drum atau membesarkan lele di kolam terpal. Untuk itu, buku ini akan menuntun Anda menjadi pembudidaya ikan air tawar ...

Kuda tidak hanya sebatas sebagai pengangkut ataupun penarik barang. Hewan yang satu ini pun semakin diminati dalam beberapa bidang olahraga, seperti pacuan kuda, ketangkasan berkuda, dan polo. Tak heran, bila prospek peternakan kuda di Indonesia semakin cerah. Akan tetapi, menjalankan usaha peternakan kuda terbilang bukan hal yang mudah. Diperlukan pengalaman dan keterampilan khusus dalam mengelolanya. Namun, jangan khawatir! Temukan berbagai informasi mengenai beternak kuda dalam buku ini, ...

Karaginan merupakan salah satu produk olahan rumput laut (Eucheuma cottonii) yang telah banyak dimanfaatkan dalam industri pangan dan nonpangan. Penggunaan karaginan dalam industri makanan salah satunya adalah sebagai penstabil pada pembuatan es krim. Sementara itu, pada industri kosmetik, penggunaan karaginan biasanya untuk produk sabun krim, sabun cair, sampo, serta produkproduk perawatan kulit. Oleh karena itu, pengolahan rumput laut menjadi karaginan terbilang memiliki prospek yang ...

Artemia merupakan salah satu krustase yang banyak dimanfaatkan untuk pakan alami hidup dalam pembenihan udang dan ikan, termasuk ikan hias. Kebutuhan kista artemia setiap tahunnya pun terbilang cukup tinggi, baik untuk kegiatan pembenihan ikan maupun udang air laut dan air tawar. Oleh karena itu, prospek pengembangan budi daya artemia sebenarnya sangat bagus. Apalagi, belum banyak yang menggelutinya.Buku ini layak menjadi pegangan bagi Anda yang ingin menekuni usaha pengeringan kista ...

Lele (Clariassp.) merupakan salah satu ikan konsumsi yang telah dikenal luas oleh masyarakat dan memiliki prospek pasar yang menjanjikan. Peningkatan nilai ekonomis lele dapat dilakukan melalui pengolahan filet dan daging lumatnya. Dengan demikian, diharapkan dapat menjadi makanan alternatif untuk memenuhi kebutuhan protein dan menumbuhkan kebiasaan masyarakat terhadap konsumsi ikan. Buku ini berisi tentang pengolahan filet dan diversifikasi produk olahan berbasis daging lumat lele ...

Usaha pembesaran sebagai unit usaha bisnis lele sangat menjanjikan keuntungan yang melimpah. Sebagai contoh, dari kolam seluas 50 m2, bisa dipanen 1 ton lele ukuran konsumsi hanya dalam 50 hari waktu pemeliharaan. Buku ini menyajikan cara budi daya lele yang tepat, varietas lele unggul, berbagai wadah pemeliharaan lele, serta proses panen dan pascapanen. Selain itu, disajikan pula beberapa tips dan strategi jitu untuk mendongkrak produksi lele dan hemat pakan. ...

Diabetes mellitus merupakan penyakit degeneratif yang ditandai dengan kadar gula darah tinggi yang disebabkan oleh gangguan pada sekresi insulin di dalam tubuh. Jika kadar gula darah tidak terkontrol maka akan menyebabkan komplikasi jangka pendek dan jangka panjang pada penderita. Bahkan, parahnya lagi bisa menyebabkan kematian. Tujuan umum pengobatan pada diabetes mellitus adalah mengendalikan kadar gula darah dan meningkatkan kualitas hidup penderita. Salah satu caranya dengan pengaturan ...

Sejak masuk ke Indonesia pada pertengahan tahun 2000, pamor buah naga sebagai buah yang memiliki rasa yang khas dan menyegarkan semakin meningkat. Namun, kehadiran buah naga saat itu tidak langsung diterima oleh masyarakat. Meskipun demikian, konsumennya dari tahun ke tahun semakin meningkat. Iklim Indonesia yang cocok untuk pembudidayaannya, baik di kebun maupun di pot, menjadi salah satu prospek bisnis yang menggiurkan, apalagi bisnis buah naga menjanjikan keuntungan yang tidak sedikit. ...

Daging ayam merupakan daging favorit karena hampir semua orang di Indonesia gemar makan daging ayam. Ditambah lagi, semakin tingginya kesadaran masyarakat tentang pentingnya mengonsumsi pangan bergizi menyebabkan permintaan daging ayam terus meningkat setiap tahunnya. Oleh karena itu, berbisnis ayam broiler yang notabeneadalah ayam potong menjadi peluang menjanjikan untuk dikembangkan.Menjadi peternak ayam broiler sebenarnya tidak sulit, asal tahu caranya. Buku ini menjadi panduan bagi ...