Tempe dan oncom merupakan produk makanan asli lndonesia yang sangat populer dan banyak dinikmati oleh masyarakat. Kedua produk ini merupakan hasil proses fermentasi. Bagi mereka yang memahaminya, tentu hal ini menjadi peluang usaha yang menjanjikan. Buku ini berisi cara pembuatan tempe dan oncom yang dilengkapi foto setiap tahapan. Anda akan menemukan tahap pembuatan teme dengan bahan baku kedelai, kara benguk, dan lantoro, baik cara tradisional maupun modern. Selain itu, buku ini juga ...

Mi adalah makanan yang dikonsumsi segala umur. Namun, ada kekhawatiran bagi pengonsumsi mi. Salah satu penyebabnya adalah dalam pembuatan mi sering ditambahkan bahan pengawet, seperti formalin, yang dapat membahayakan kesehatan. Selain itu, mi miskin kandungan gizi, kecuali karbohidrat. Mi sehat yang bebas formalin hadir untuk mengatasi masalah tersebut. Untuk menambah gizi, mi dapat ditambahkan bahan tambahan yang kaya akan vitamin, mineral, dan protein, seperti kedelai, kacang hijau, ...

Cabai. Dengan menyebut namanyansaja, semua orang akan langsung mengaitkannya dengan kata ”pedas”. Walaupun pedas, cabai ktetap kerap dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia sebagai penggugah selera makan, baik dalam bentuk segar maupun olahan. Potensi inimerupakan peluang yang cukup besar bagi anda yang ingin terjun dalam usaha olahan cabai. Untuk itu, buku ini hadir mengulas lengkap usaha tersebut, mulai dari pemilihan bahan baku; proses produksi; cara aneka pembuatan olahan cabai ...

Susu kambing ternyata berkhasiat obat. Beberapa jenis penyakit yang sering menghantui, seperti TBC, asam urat, flek paru-paru, dan thalasemia bisa disembuhkan dengan susu kambing. Untuk menghilangkan bau prengusnya, susu kambing disajikan dengan berbagai menu. Temukan ragamnya dalam buku ini! ...

Makan tanpa kerupuk terasa ada yang kurang. Oleh karena itu, kerupuk banyak ditemukan di kedai-kedai tepi jalan, toko makanan, maupun restoran dan hotel-hotel berbintang. Anda tertarik membuat sendiri? Buku ini membantu Anda membuat aneka kerupuk dengan cara yang mudah dan sederhana. ...

Keampuhan herbal sebagai penumpas berbagai penyakit tak terbantahkan. Secara empiris, sudah banyak penderita penyakit membuktikannya. Penelitian pun telah banyak dilakukan untuk menguak kandungan di balik keampuhannya tersebut. Kini, satu persatu terkuak. Daun sirsak terbukti mampu mematikan sel kanker. Daun sukun dapat melindungi jantung, meluruhkan batu ginjal, dan antidiabetes. Daun kelor ampuh mengontrol kadar kolesterol dan memacu sistem kekebalan tubuh. Daun binahong mampu atasi maag ...