SUSU kita kenal sebagai cairan berwarna putih dengan kandungan nutrisi yang sangat tinggi, yang berasal dari kelenjar susu baik manusia maupun hewan menyusui/ mamalia. Yang paling umum/ lazim dikonsumsi adalah susu yang berasal dari sapi. <br /><br /> Di usia kanak-kanak, susu merupakan sumber nutrisi yang membantu pertumbuhan fi sik terutama perkembangan otak anak. Setelah dewasa, susu tetap penting, selain sebagai penyedia energi, juga menjaga kesehatan dan kepadatan tulang ...

PROTEIN adalah zat gizi yang amat penting bagi tubuh kita, karena zat ini berfungsi sebagai zat pembangun, zat pengatur dan cadangan energi. Bahan makanan sumber protein dapat dengan mudah kita jumpai, baik bahan makanan sumber protein yang berasal dari hewan maupun yang berasal dari tumbuhan. <br /><br /> Kekurangan asupan protein dapat menyebabkan gangguan kesehatan, seperti terganggunya pertumbuhan badan anak.Di sinilah perlunya pengetahuan yang benar dan kreativitas ...

Semua orang tua mendambakan anaknya tumbuh sehat dan cerdas sehingga upaya mengatur makanan sejak janin dimulai melalui makanan ibu hamil dan diteruskan setelah bayi lahir sesuai kebutuhannya. Bayi yang lahir sehat merupakan modal dasar yang kuat dan pada usia selanjutnya makanan bayi harus terus diperhatikan secara sistematis dan bertahap. Untuk itu tidak salah lagi sejak lahir langsung diberikan ASI eksklusif sampai usia 6 bulan. Setelah usia 6 bulan baru ditambah dengan makanan pendamping ...

Kini waktunya Anda menyiapkan makanan padat untuknya sebagai pendamping ASI. Ada ibu yang menyambut hal ini dengan gembira, ada ibu yang biasa-biasa saja, ada juga ibu yang bingung bagaimana harus memulainya. Tak usah bingung dan pusing Bu! Masa pengenalan makanan padat memang harus Anda lakukan pada si kecil, karena selain ASI, bayi Anda membutuh-kan gizi dari makanan padat. Menyiapkan makanan padat pendamping ASI tidak sulit kok Bu!Anda juga tak harus jago memasak. Buku 365 Menu ASI ini ...

PROTEIN adalah zat gizi yang amat penting bagi tubuh kita, karena zat ini berfungsi sebagai zat pembangun, zat pengatur dan cadangan energi. Bahan makanan sumber protein dapat dengan mudah kita jumpai, baik bahan makanan sumber protein yang berasal dari hewan maupun yang berasal dari tumbuhan. Kekurangan asupan protein dapat menyebabkan gangguan kesehatan, seperti terganggunya pertumbuhan badan anak. Di sinilah perlunya pengetahuan yang benar dan kreativitas kita dalam mengolah dan ...

"""SAYURAN adalah bahan makanan kaya serat dan penuh gizi. Sayuran mudah diolah menjadi minuman dan makanan. Beberapa jenis sayuran, bisa diolah bersama buah menjadi jus dengan rasa yang segar. Di pasar tradisional atau pasar swalayan, aneka jenis sayuran lokal maupun impor bisa didapat dengan mudah. Beberapa jenis sayuran juga bisa disantap dalam bentuk segar tanpa diolah sebagai lalapan atau diolah menjadi selada atau salad. Sayuran mengandung vitamin, mineral, dan serat yang dibutuhkan ...

Buah adalah bahan makanan yang mudah diolah menjadi minuman dan makanan. Aneka jenis buah, baik buah asli Indonesia maupun buah impor bisa dengan mudah dijumpai di toko buah atau supermarket. Disantap dalam bentuk segar atau diolah lebih dulu, sama segarnya. Buah mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Buah bisa diberikan sejak pengenalan makanan padat pertama pendamping ASI atau MP-ASI pada bayi. Selain rasanya yang segar, beragam buah-buahan memiliki warna-warni yang menarik ...

"An apple a day, keeps the doctor away”. Pepatah ini secara umum menyatakan bahwa mengonsumsi buah-buahan setiap hari akan membuat tubuh kita selalu sehat. Ya, sejak dahulu kala buah apel sudah diyakini bisa memberi banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Tidak hanya mampu meningkatkan imunitas tubuh, apel juga bermanfaat untuk mencegah kerusakan gigi dan melindungi sel-sel otak dari proses gangguan degenerasi saraf seperti Alzheimer. Namun demikian, anak-anak umumnya memang ...

Bayam adalah salah satu jenis super-food, karena kandungan zat gizinya yang amat banyak dan tinggi. Antara lain: zat besi, biofl avonoids, Vitamins A, B2, B6, C, E and K, magnesium, asam folat, manganese, besi, kalsium, potasium, protein, phosphorus, copper, selenium, niasin dan seng. Tidak hanya itu. Bayam juga sangat mudah didapat, relatif murah harganya dan mudah pengolahannya. Masalahnya, walaupun bayam umumnya sudah diperkenalkan kepada anak sejak ia mendapatkan makanan padatnya yang ...

Labu kuning adalah salah satu jenis super-food, karena kandungan zat gizinya yang amat banyak dan tinggi. Antara lain: Vitamin A, Vitamin C, beta karoten, zinc, potasium dan serat. Sayangnya, belum banyak orangtua yang memasukkan labu kuning sebagai bahan makanan dasar untuk hidangan keluarga atau anak-anak. Padahal, khususnya, pada bulan Oktober, “labu kuning” banyak muncul di pasaran, tetapi lebih sebagai hiasan atau pernak-pernik yang berhubungan dengan tradisi Halloween yang ...

Berbagai kegiatan yang berhubungan dengan makan dan makanan dilaksanakan di sekolah untuk mengenalkan kepada para murid mengenai berbagai macam jenis makanan yang bergizi. Juga, membiasakan para murid untuk menerapkan pola makan sehat. Diperlukan kerjasama antara anak, orangtua, dan sekolah agar tujuan dari berbagai kegiatan yang berhubungan dengan makan dan makanan di sekolah ini bisa mencapai tujuannya. Buku Makanan & Kegiatan Sekolah Anak: Tips Siapkan Makanan untuk Kegiatan di Sekolah ini ...

Paprika merupakan sayuran yang sarat manfaat bagi anak. Disamping kandungan gizinya yang amat tinggi (kandungan vitamin C di dalam paprika, 3 kali lebih banyak dibanding jeruk, si “sumber vitamin C”), paprika juga bisa membantu mengenalkan rasa pedas kepada anak-anak yang baru mengenal rasa pedas, diusianya yang ke 2-3 tahun. Masalahnya, anak-anak pada umumnya tidak menyukai paprika. Jadi, bagaimana? Ya, orangtua perlu lebih kreatif untuk bisa mengenalkan paprika kepada buah ...

Wortel adalah salah satu sayuran yang sarat manfaat bagi kesehatan anak,dan umum diberikan bunda untuk makanan padat pertama para bayinya.Ini karena selain sarat kandungan gizinya, wortel juga aman diberikan kepada bayi.Bagi anak-anak yang lebih besar, wortel disukai karena teksturnya yang renyah dan rasanya yang manis. Anak-anak bisa mengonsumsinya dengan berbagai cara;seperti dimakan mentah, direbus, dikukus, ataupun dipanggang. Masalahnya, tidak semua anak menyukai wortel.Buku ini bisa ...

"""50 Fakta Brokoli, 10 Ide Kreatif, 25 Resep Brokoli untuk Anak Brokoli merupakan sayuran yang sarat manfaat bagi anak. Bahkan, penelitian menunjukkan bahwa brokoli merupakan sayuran yang paling bergizi, dibanding asparagus, kembang kol, bayam, ataupun wortel. Karenanya, orangtua perlu memasukkannya ke dalam menu makanan anak setiap hari. Brokoli pun bisa diolah menjadi aneka jenis hidangan mulai dari sup sampai campuran pasta. Masalahnya, anak-anak pada umumnya tidak menyukai brokoli. ...

Buah avokad cenderung dijauhi karena banyak mengandung lemak yang dikhawatirkan dapat menjadi penyebab kegemukan. Padahal lemak pada avokad adalah jenis lemak tak jenuh tunggal, lemak sehat yang justru bermanfaat bagi kesehatan jantung. Daging buah avokad begitu lembut dan mudah dicerna, membuat Avokad cocok untuk dijadikan makanan bayi. Menyiapkannya pun mudah, hanya tinggal dikupas dan dihaluskan saja. Avokad juga mudah direka-reka menjadi camilan yang lezat dan bergizi bagi balita Anda. ...

Sabtu siang yang cerah. Miko, Azel, dan Rehan asyik membuat prakarya. Tiba-tiba Azel memegangi perutnya sambil mengaduh. Sudah tiga hari ia tidak buang air besar! Ternyata Azel kurang makan sayur. Sayur apa ya yang sebaiknya dimakan Azel? Mau tahu? Yuk, ikut Miko, Azel, dan Rehan bermain di kebun bayam. Selain itu, kamu akan tahu fakta menarik bayam, resep omelet hijau, dan permainan puzzle! SERUUU!! ...

Pernahkah Anda merasa sulit melihat jalanan ketika mengendarai mobil di malam hari atau ketika mencari tempat duduk di dalam gedung bioskop? Itulah diantara tanda-tanda kekurangan vitamin A. Anak-anak pun dapat mengalami hal yang sama. Dalam tahap ringan, kekurangan vitamin A bisa dihubungkan dengan seringnya mereka mengalami diare atau penyakit saluran nafas. Dalam kehidupan modern ini, kita seringkali berpikir bahwa kekurangan vitamin hanyalah hal yang mungkin terjadi di jaman dahulu. Kita ...

Pada umumnya setiap ibu berusaha memberikan makanan terbaik bagi anak-anaknya agar tumbuh sehat dan cerdas. Tak heran jika sebagian ibu memilih membuat dan menyiapkan sendiri makanan bagi bayi atau balitanya, agar bisa dipastikan bahan yang digunakan berkualitas, kebersihannya terjaga, dan makanan diolah dengan cara yang benar, sehingga bisa menghasilkan makanan rumahan yang sehat, lezat, dan bergizi bagi si buah hati. Selama 6 bulan pertama, sebaiknya bayi hanya mengonsumsi ASI. Setelah ...

Para orangtua perlu memperhatikan pemberian MPASI (Makanan Pendamping ASI), yang mulai diberikan saat bayi berusia 6 bulan, karena pemberian MPASI bertujuan mencukupi kebutuhan zat gizi untuk tumbuh kembang seorang anak. Untuk membuat MPASI, para orangtua dapat memilih kemasan siap pakai (instan) atau membuat sendiri. Kemasan siap pakai memang praktis karena dapat langsung dimakan hanya dengan menambahkan air panas.Sementara bubur buatan sendiri membutuhkan waktu untuk persiapan dan ...