Lumpia, risol (baca: risolles), dan pastel goreng adalah kudapan yang mengenyangkan. Umumnya ketiga kudapan ini dimatangkan dengan cara digoreng. Walaupun ada juga lumpia basah yang tidak digoreng. Namun, semuanya disukai orang karena sedap dan isinya bervariasi. Kedalamannya bisa kita isikan bihun goreng, sayuran, dan telur. Atau bahan apa saja yang sekiranya cocok dan disukai. Penambahan rasa pedas juga membuat kudapan ini semakin lezat. Buku ini mengajak pembaca untuk membuat aneka ...

Pernah dengar nama pempek? Makanan khas Palembang ini sangat populer dan banyak penggemarnya. Siomay juga sama. Kedua makanan ini sebenarnya hasil serapan budaya kuliner Cina. Bahkan konon, nama pempek berasal dari kata "..pek apek", yaitu panggilan bagi penjual makanan ini yang kebanyakan warga keturunan Cina. Siomay dan pempek bisa dibilang serupa tapi tak sama. Bahan dasar penyusunnya mirip, namun bumbu pelengkap ketika menyantapnya berbeda. Keduanya sama-sama lezat. Anda bisa membuat ...

Meskipun ada pula yang dikukus atau direbus, kebanyakan penganan gurih Indonesia dimasak dengan cara digoreng dalam banyak minyak. Camilan gurih dapat pula dikonsumsi sebagai lauk-pauk, teman makan nasi, dan beberapa jenis penganan juga dapat dikonsumsi sebagai pengganti makanan utama ketika tiba waktu makan. Buku ini menyediakan 35 resep cemilan gurih yang bukan hanya mudah dibuat tetapi juga murah dan lezat bergizi. ...

Memasak itu mudah...! Ini yang diyakinkan Tim Dapur Demedia kepada pembaca. Oleh karena kami yakin kemampuan memasak bukan hanya monopoli kaum wanita, bukan pula hal yang sulit untuk dicoba. Kuncinya hanya dua: latihan dan terus mencoba! Nah, buku praktis ini siap mengajak dan menuntun pembaca untuk berkarya di dapur. Tentunya bisa dimulai dengan membuat aneka jajanan dan minuman segar yang sederhana. Pingin langsung praktik di dapur. Mana mungkin..? Jangan khawatir. Resep-resep yang dipilih ...

Ada begitu banyak snack atau makanan ringan tersedia di pasaran. Tetapi, tidak semuanya memberikan manfaat bagi tubuh anak-anak yang sedang mengalami masa tumbuh kembang. Sajikan aneka snack sehat yang diolah dari bahan-bahan bermutu yang mendukung kesehatan anak- anak. Selain bermanfaat, resep-resep dalam buku ini pun amat mudah dibuat dan mudah dikreasikan. Yang pasti, cita rasanya sesuai dengan selera anak-anak. Anak-anak suka, orang tua pun bahagia! ...

Jenis kue kering semakin banyak. Kreativitas seseorang dalam mengolah beberapa bahan kue telah menciptakan kue kering yang baru. Misalnya, dengan menambahkan cokelat. Menambahkan unsur cokelat ke dalam kue kering akan menciptakan penampilan kue yang menarik dengan perpaduan rasa cokelat yang lezat. Dan, tentu saja kue kering cokelat ini lebih istimewa. Apabila Anda ingin berkreasi membuat kue kering cokelat, tidak ada salahnya mempraktikkan beberapa resep yang ada di dalam buku ini. Semua ...

Camilan manis tradisional Indonesia pada umumnya memiliki rasa manis, kontras dengan masakan utamanya yang bercita rasa gurih dan, sering kali, pedas. Kelapa beserta produk turunannya - kelapa parut, santan, dan gula merah - hampir selalu ada dalam resep-resep penganan tradisional kita. Setiap bahan yang digunakan dalam pembuatan camilan manis tradisional memberi cita rasa dan aroma yang menjadi ciri khas setiap penganan. Buku ini menyediakan 40 resep mudah camilan manis yang tak tergerus ...

Kebiasaan ‘ngemil’ tidak sepenuhnya dilarang. Bagi penderita diabetes mellitus, makanan selingan mutlak diperlukan di antara waktu makan. Sebaiknya pengaturan pola makan memegang prinsip nikmati, batasi, dan imbangi. Gula dan tepung yang menjadi bahan dasar kue kering masih bisa disiasati. Bisa dari pemilihan bahan atau pembatasan jumlahnya. Bagaimana pun, dalam batas tertentu gula tetap dibutuhkan tubuh. Keberadaan gula dalam tubuh dibutuhkan sel-sel untuk menjalankan fungsinya. Buku ...

Ingin membuat kue tanpa kegagalan? Inilah kuncinya: Langkah-langkah pembuatan yang mudah, disertai jurus jitu agar terhindar dari kata gagal. Resep yang disajikan menarik selera semua kalangan, baik anak-anak maupun orang dewasa. ...

Dari sisi nilai gizi, ikan memiliki beberapa keunggulan dibandingkan sumber protein hewani lainnya. Ikan memiliki kandungan asam lemak omega-3 yang tidak hanya baik untuk kesehatan, tetapi juga membantu pertumbuhan otak janin dan balita.Buku yang memuat lebih dari 20 resep hidangan dari ikan ini dibuat tidak hanya untuk para penggemar ikan, tapi juga untuk semua, yang mau tidak mau mulai hari ini harus meningkatkan konsumsi ikan demi terciptanya kesehatan. ...

Puding Roti bercita rasa gurih, bisa merupakan hidangan lengkap dengan paduan bahan sumber protein seperti daging ayam, ikan, daging sapi dan sumber mineral dan sayuran seperti wortel, kacang polong dan sebagainya. Dapatkan 17 variasi resep puding roti dalam buku ini. Dengan memiliki buku ini Anda dapat mengembangkan puding roti sesuai selera karena pilihan cita rasa puding roti memang tidak terbatas. ...

Dapatkan lebih dari 15 rsep kue dadar gulung dalam buku ini. Selain sebagai penganan selingan keluarga atau suguhan untuk para tamu Anda, kue dadar gulung yang mudah dibuat ini praktis dibawa untuk bekal sekolah atau ke kantor. Anda dapat mengisinya dengan bahan apa pun yang menjadi favorit Anda dan keluarga. ...

Bagi Anda keluarga yang menyukai hidangan gurih, bisa mencoba resep-resep cake gurih yang ada di buku ini. Sebanyak 17 variasi cake gurih aneka isi terkumpul di dalamnya. Berbagai jenis cake manis juga bisa diaplikasikan menjadi jenis cake gurih. Buku ini tidak hanya bisa dimanfaatkan oleh Anda yang berminat menjadikan salah satu atau beberapa resep cake gurih sebagai andalan di bisnis boga. ...

Berisi 17 resep rujak dan asinan yang banyak menggunakan bahan sayur dan buah-buahan segar. Jenis makanan ini boleh dikatakan sebagai makanan yang menyehatkan. Disajikan sebagai pelengkap menu utama. Cocok pula disajikan sebagai sajian selingan di siang hari atau cuaca panas. ...