Bosan dengan camilan atau kue-kue yang biasa saja? Ingin mencoba membuat kreasi baru dalam hal bentuk maupun rasa kue-kue yang mampu menggoyang lidah Anda? Buka saja buku ini! Inilah kitab kue super lengkap. Di dalamnya, dijelaskan aneka olahan kue lezat nan menggoda. Mulai dari kue tradisional hingga modern; kue-kue yang berbahan dasar lokal hingga impor, semua disajikan lengkap dengan resep bahan serta langkah-langkah praktis pembuatannya. Tinggal baca, praktikkan, dan kue nikmat ...

Kue kering buatan sendiri memiliki rasa yang lebih enak dibandingkan dengan buatan pabrik karena biasanya memakai bahan berkualitas dan tentunya tanpa pengawet. Itu sebabnya kue kering buatan sendiri sering menjadi favorit. Kue kering akan menjadi 'lebih favorit' lagi', bila bukan hanya rasanya yang enak saja, melainkan juga cara membuatnya yang simpel dan tidak membutuhkan banyak alat. Buku ini memuat 30 resep kue kering yang sudah pasti enak rasanya, simpel dan tidak ...

Kue Kering Potong atau Cookies bar adalah jenis kue kering yang simpel cara membuatnya. Setelah adonan dibuat, biasanya didinginkan terlebih dahulu baru kemudian dipanggang. Dengan begitu waktu kita untuk membentuk atau mencetak adonan menjadi lebih singkat. Berbagai macam kue kering potong bisa kita buat dengan cara yang 'nyaris sama' namun tentunya citarasa yang dihasilkan berbeda. Buku ini memuat 30 resep kue kering potong atau cookies bar yang pastinya akan menjadi ...

"Cake Kukus Mini adalah cake yang dibuat dengan cara dikukus dan dibentuk atau dipotong dalam ukuran mini. Para juru masak sering mengatakan bahwa teknik mengukus ini selain menjaga gizi makanan juga lebih cepat mematangkan bahan makanan daripada teknik lainnya. Beragam kue bisa diolah dengan cara dikukus, antara lain aneka cake seperti brownies, cupcake, dan bolu. Bentuk dan tampilan kue bisa dibuat sesuai selera. Gunakan pewarna makanan yang aman dan akan membuat tampilan kue lebih ...

Kue lapis adalah jajanan khas Indonesia yang dibuat dari dua warna kue atau lebih yang ditumpuk berlapis-lapis. Biasanya Kue lapis dibuat dari tepung beras, tepung terigu, atau tepung kanji. Jenis kue ini mudah ditemukan di hampir setiap daerah di Indonesia. Rasanya yang kenyal, legit, dan manis membuat kue ini disukai oleh semua kalangan. Selain kue tradisional Indonesia, ada beberapa variasi kue berlapis yang juga banyak didapat di toko kue. Umumnya bahan kue lapis sangat mudah didapat dan ...

"Masyarakat Indonesia yang terkenal ramah sudah terbiasa dengan budaya antaran. Antaran makanan sudah banyak tersedia di pasaran. Tapi antaran dengan rasa yang enak dan tampilan menarik, serta harganya ekonomis masih jarang tersedia. Dalam buku ini disajikan antaran dengan budget 50.000-an. Isinya kue jajan pasar mini yang banyak diminati, semuanya ada 25 paket." ...

Kurma adalah buah penuh khasiat yangberasaldari tepi sungai Nil dan Efratyang kini sudah sangat dikenal di seluruhdunia termasuk di Indonesia. Daging buahkurma berisi gula sederhana seperti fruktosadan dekstrosa yang mudah dan cepat mengisiulang energi tubuh. Oleh karenanya, kurmasangat cocok untuk mengawaliberbuka puasa.Kelebihan lainnya dari kurma, menurut paraahli, adalah dapat mencegahkanker, penyakitjantung, dan stroke.Dengan khasiatnya yang sangat baik untukkesehatan, buah lezat dan manis ...

"Roti adalah jenis makanan yang biasanya difermentasikan dengan ragi. Kandungan karbohidrat yang tinggi, membuat roti dipilih sebagai santapan yang mengenyangkan saat sarapan. Dengan tampilan berwarna kecokelatan akibat pembakaran dan aroma yang khas, roti memang mengundang selera. Menurut sejarahnya, roti berasal dari Mesir. Orang Mesir kuno mengolah tepung gandum menjadi roti gepeng yang dipanggang di atas batu yang dipanaskan. Pada abad pertengahan, di Eropa mulai dikembangkan roti yang ...

"Cake dan bolu, siapa yang tak kenal kedua jenis makanan ini. Aslinya, keduanya bukanlah murni dari Indonesia, melainkan berasal dari selera kuliner barat. Kita mengenalnya lewat bangsa asing yang tinggal di negera kita. Karena sudah dikenal sejak jaman tempo dulu, perlahan tapi pasti, makanan ini pun mendapat sentuhan selera Indonesia. Bahan dasar cake dan bolu adalah tepung, gula, dan mentega. Namun tentu ada berbagai variasinya. Ada cake yang sama sekali tidak menggunakan mentega, ...