Seni menghias kue dengan butter cream berawal dari budaya kuliner barat. Kemudian dalam perkembangannya seni ini menyebar ke seluruh penjuru dunia, termasuk Indonesia. Keberhasilan mendekorasi kue dengan butter cream dipengaruhi banyak faktor. Seperti pemilihan bahan yang tepat, kelengkapan peralatan, teknik pembuatan hiasan yang benar, serta ketelatenan dan kesabaran selama proses menghias kue. Dengan tekun berlatih, Anda akan mahir dan menguasai seluk beluk seni menghias kue dengan ...

Menyebut kata cokelat saja, pasti sudah terbayang rasanya. Apalagi bila menyantap makanan kecil atau snack yang terbuat dari bahan cokelat. Dikombinasi dengan beberapa bahan tambahan, yang tercipta adalah paduan rasa yang lengkap: manis, lezat, dan mewah. Sajian yang rasanya mewah ini ternyata bisa dibuat di dapur sendiri. Alat-alatnya juga tidak khusus. Cukup dengan peralatan yang ada di dapur kita. Buku ini mengajak pembaca untuk membuat aneka snack istimewa dari cokelat. Anda pasti tidak ...

Pernah dengar nama pempek? Makanan khas Palembang ini sangat populer dan banyak penggemarnya. Siomay juga sama. Kedua makanan ini sebenarnya hasil serapan budaya kuliner Cina. Bahkan konon, nama pempek berasal dari kata "..pek apek", yaitu panggilan bagi penjual makanan ini yang kebanyakan warga keturunan Cina. Siomay dan pempek bisa dibilang serupa tapi tak sama. Bahan dasar penyusunnya mirip, namun bumbu pelengkap ketika menyantapnya berbeda. Keduanya sama-sama lezat. Anda bisa membuat ...

Puding merupakan hidangan penutup yang banyak disukai, terutama puding dengan bahan utama agar-agar bubuk dan jelly. Selain lezat, puding juga gampang dibuat. Agar tak monoton, puding bisa dibuat dengan berbagai variasi olahan dan berbagai tampilan yang cantik. Hidangan penutup yang satu ini bisa diolah sedemikian rupa dengan menambahkan susu, krim, dan buah-buahan segar. Hasilnya adalah puding dengan rasa manis hingga asam-asam segar. Semuanya lezat, dan tentu saja menggugah ...

Memasak itu mudah...! Ini yang diyakinkan Tim Dapur Demedia kepada pembaca. Oleh karena kami yakin kemampuan memasak bukan hanya monopoli kaum wanita, bukan pula hal yang sulit untuk dicoba. Kuncinya hanya dua: latihan dan terus mencoba! Nah, buku praktis ini siap mengajak dan menuntun pembaca untuk berkarya di dapur. Tentunya bisa dimulai dengan membuat aneka jajanan dan minuman segar yang sederhana. Pingin langsung praktik di dapur. Mana mungkin..? Jangan khawatir. Resep-resep yang dipilih ...

Jenis kue kering semakin banyak. Kreativitas seseorang dalam mengolah beberapa bahan kue telah menciptakan kue kering yang baru. Misalnya, dengan menambahkan cokelat. Menambahkan unsur cokelat ke dalam kue kering akan menciptakan penampilan kue yang menarik dengan perpaduan rasa cokelat yang lezat. Dan, tentu saja kue kering cokelat ini lebih istimewa. Apabila Anda ingin berkreasi membuat kue kering cokelat, tidak ada salahnya mempraktikkan beberapa resep yang ada di dalam buku ini. Semua ...