Cookies… adalah sebutan lain untuk kue kering. Dari masa ke masa selalu ada dan berkembang mengikuti tren kuliner di saat itu. Mulai dari kue kering yang lumer di lidah, renyah, hingga chewy di dalam namun renyah kulitnya seperti aneka soft cookies selalu muncul dalam berbagai bentuk dan menciptakan tren baru. Tren cookies baru datang dan pergi secepat musim berganti. Mulai dari bentuk, warna, hingga rasa sebuah kue kering punya daya tariknya tersendiri. Keanekaragaman kue kering adalah ...

Kerenyahan dan kekayaan rasa yang terdapat pada kue menjadikan olahan makanan yang satu ini sangat digemari, baik dijadikan sebagai camilan sehari-hari ataupun suguhan dalam acara-acara istimewa. Kemudahan cara membuat dan beragamnya aneka rasa kue menjadikan kita semua tidak pernah bosan mengonsumsinya. Kebanyakan dari kita justru malah seringkali memilih membeli kue kering yang sudah jadi di pasaran, alih-alih beralasan lebih praktis. Beragam kue akan memenuhi meja rumahmu menjelang hari ...

Layaknya industri fesyen, minuman juga memiliki tren. Banyak varian minuman yang menjadi tren kekinian, terutama bagi kaum muda. Bukan cuma soal rasa yang membuat aneka minuman ini digemari, melainkan cara penyajiannya juga bikin orang penasaran. Popularitas teh kekinian membuka peluang bisnis baru. Benarkah modal yang dibutuhkan tidak sebesar usaha kedai kopi? ...

Memasak dengan keadaan hati yang senang tentunya akan membuat hasil masakan yang telah dibuat menjadi enak dan lezat, serta selalu dinanti untuk dinikmati oleh keluarga yang dikasihi. Selain memasak makanan berat untuk sehari-hari, ternyata membuat kue juga merupakan kegiatan yang menyenangkan yang harus dicoba. Apalagi jika Anda dapat menggunakan bahan dan peralatan memasak yang ada di dapur Anda secara optimal, tentunya membuat kue akan terasa lebih mudah. Melalui buku karangannya yang ...

Terkadang kita jemu bersantap di rumah lalu memutuskan untuk ‘jajan’ di restoran, kedai makanan, atau café yang menyediakan menu tertentu. Tentu saja menu yang dipilih adalah yang jarang disajikan di rumah, dengan dua pilihan yaitu tanpa nasi atau dengan nasi. Misalnya saja aneka mie, kwetiau, pasta (menu tanpa nasi) dan beragam lauk penyet (dengan nasi). Menu semacam ini banyak ditawarkan, mulai dari kelas restoran, café, hingga warung lesehan yang menyemarakkan suasana bersantap ...

Satu potong puding dingin dapat menyegarkan hari-hari yang panjang. Karena rasanya yang segar, bisa jadi satu potong pun tidak cukup. Puding dingin atau agar-agar memang cocok disaat hari sedang panas, atau dijadikan sajian penutup saat bersantap. Membuatnya juga tidak susah, bahkan juga dibilang sangat mudah. Jangan lupa sertakan potongan buah di dalamnya atau buatkan saus pendamping puding yang lezat. Dijamin, keluarga pasti menyukainya. ...

Kue kering adalah salah satu makanan ringan yang digemari semua orang. Biasanya disuguhkan di banyak acara seperti hari raya, arisan, dan kumpul keluarga. Kue kering dalam berbagai bentuk, aroma dan rasa dapat memikat siapa saja untuk segera menikmatinya. Bagi Anda yang berminat membuat sendiri kreasi kue kering, buku ini bisa menjadi panduannya. Terdapat 165 resep variasi kue kering klasik dan modern yang bisa dipraktikkan. Tidak perlu takut gagal, karena buku ini dilengkapi dengan ...

Kue tradisional sering juga disebut jajan pasar. Hingga kini, aneka jenis kue jajan pasar masih bisa kita temui di pasar tradisional. Kebiasaan masyarakat menyajikan penganan kecil-kecil ini disetiap kesempatan, membuat kue-kue ini banyak diminati. Tidak heran, karena selain bentuknya yang cantik, rasa kue-kue tradisional ini sangat akrab di lidah masyarakat Indonesia. Buku ini berisi 150 resep kue tradisional atau jajan pasar yang sudah kita kenal. Baik kue-kue legendaris maupun kue ...

Bosan dengan tampilan puding yang biasa-biasa saja? Campuran bahan hanya agar-agar, gula, dan air? Kini puding tidak hanya dengan campuran agar-agar, gula pasir, air. Anda dapat mengkreasikannya dengan bahan-bahan yang lain yang lebih istimewa daripada biasanya. Puding Fancy merupakan hasil kreasi dari rasa, bentuk, dan tekstur. Tampilan bentuk yang lucu dan warna yang menggoda, menjadikan puding ini menarik untuk dimakan. Buku ini berisikan 15 resep puding fancy yang dapat Anda coba untuk ...

Sering gagal membuat puding? Puding yang dihasilkan terlalu lembik dan mudah berair. Hal ini mungkin karena komposisi bahan-bahan yang tidak berimbang. Nah, buku ini berisi tentang tip-tip membuat puding dan variasi macam-macam puding. Puding yang Anda buat tidak akan lembik dan berair serta tidak membosankan. Semua resep-resep dalam buku ini mudah dibuat dan Anda dapat menambahkan saus/vla sesuai dengan keinginan. ...

Sebagai Ibu pasti Anda khawatir saat buah hati lebih suka ngemil daripada makan dan suka sekali jajan di luar. Apakah Anda sudah memastikan bahwa camilan yang anak makan tidak mengandung zat berbahaya dan terjaga kebersihannya? Bukan tidak boleh mengonsumsi makanan camilan atau jajanan sebenarnya baik asal tepat pemilihan jenis ccamilannya. Sekarang Ibu tidak perlu khawatir karena buku ini dapat memberikan inspirasi untuk membuat camilan sendiri di rumah. Terdapat 26 resep camilan sendiri di ...

Puding merupakan salah satu hidangan pencuci mulut yang selalu disukai. Apalagi jika puding yang disajikan Tampak cantik dan enak untuk dimakan. Puding transparan dengan hiasan aneka bunga di dalamnya membuat siapa saja tergoda ingin memakannya. Seni menghias puding ini sangat mudah untuk dipraktikkan sendiri dirumah. Mudah Membuat Jelly Art merupakan buku yang berisi tentang cara mudah membuat puding yang cantik. Nah, tunggu apalagi, segera latih kreativitas Anda dan buat aneka puding ...

Sering membeli kue tradisional? Mengapa tidak Anda membuatnya sendiri? Selain enak dan terjamin kebersihannya, Anda dapat membuat inovasi baru dari kue tradisional. Buku ini berisikan tip sukses membuat kue tradisional dan 16 resep kue tradisional yang populer. Selamat belajar memasak! ...

Cake yang bertekstur mengembang, lembut, dan empuk seperti spons/busa, itulah sponge cake. Sulitkah membuatnya? Tentu tidak ada kata sulit bagi yang ingin mempelajarinya. Untuk membuat aneka variasi sponge cake tidak perlu menghafal puluhan resep, cukup menguasai satu resep dasar kemudian memodifikasinya dengan cara mengubah perbandingan jumlah kuning telur dan putih telur maka terciptalah puluhan variasi. Dari yang klasik seperti lapis Surabaya, soesmaker filling ragout hingga yang trendy ...

Siapa bilang membuat kue kering itu sulit? Asal ada kemauan maka pastilah bisa dikerjakan. Membuat aneka kue kering yang enak tidak membutuhkan peralatan khusus. Artinya, dungeon peralatan standar yang ada di dapur rumah tangga biasa, kita sudah bisa membuatnya. Cara membuatnya juga sederhana, tidak memerlukan teknik khusus. Kue kering rumahan pada dasarnya adalah kue kering buatan sendiri. Jadi segalanya disesuaikan dengan skala rumah tangga pada umumnya. ...