"Cokelat merupakan bahan makanan yang paling digemari, rasanya yang lezat bagai lumer di lidah ditambah khasiatnya yang sangat istimewa, membuat semua orang tergoda untuk mencicipinya... Sifat cokelat yang fleksibel dikreasikan dengan berbagai bahan, membuat cokelat bisa tampil dalam aneka olahan. Olahan cokelat dalam buku ini akan memberi inspirasi yang spesial untuk Anda, dengan sedikit sentuhan kreasi yang berbeda maka olahan cokelat pun menjadi istimewa. Olahan cokelat kali ini ...

Selama ini camilan untuk anak masih dianggap makanan yang kurang penting dibanding tiga makanan utama lainnya, yaitu sarapan, makan siang, dan makan malam. Padahal, camilan memiliki fungsi yang sama pentingnya dengan tiga makanan utama lainnya, dalam hal pemenuhan kebutuhan energi dan zat-zat gizi bagi si kecil. Karenanya, pemberian camilan untuk si kecil juga harus Anda rencanakan dengan matang. - Seperti apa camilan sehat untuk anak ? - Kapan camilan harus diberikan kepada anak ? - ...

"Buku istimewa karena menampilkan 25 resep fruit cake paling diminati. Fruit cake dibuat dari adonan terigu dengan isi buah-buahan kering, kacang-kacangan, bumbu rempah kering nan harum, jika suka bisa memakai penguat aroma dan rasa berupa rhum atau brandy. Karena komposisinya, fruit cake merupakan cake istimewa, disajikan pada kesempatan istimewa seperti hari Natal, pernikahan, atau jamuan istimewa. Cicipi kemewahan fruit cake, antara lain, Fruit Cake Natal, Golden Apple Fruit Cake, ...

"Hamburger! Makanan yang juga biasa disebut burger ini memang sangat mendunia, terkenal di mana-mana. Bentuknya yang praktis dan dapat digenggam sehingga dapat dinikmatik di mana saja serta rasanya yang lezat membuatnya tergolong makanan yang banyak digemari, baik oleh anak-anak maupun orang dewasa. Pada dasarnya, makanan dari kota Hamburg Jerman ini adalah roti berbentuk bulat (burger bun) yang diisi dengan daging burger, lettuce, irisan bawang bombai, tomat, mentimun, keju, dan saus. ...

Cupcake adalah salah satu jenis kue yang bisa dibilang mempunyai cukup banyak penggemar. Selain lezat, cupcake juga amat memikat hingga tak jarang dijadikan isian goody bag pada berbagai acara. Bahkan, tampilan cupcake pun bisa disesuaikan dengan momen yang ada: hiasan badut untuk ulang tahun, ketupat dan masjid untuk Lebaran, atau bunga romantis untuk sang pujaan hati. Jadi, tak heran jika permintaan konsumen akan kue ini pun cenderung meningkat. Bisnis cupcake sendiri bisa disebut bisnis ...

Cake merupakan penganan yang amat populer dan begitu banyak penggemarnya. Hampir di setiap toko kue dan cake shop, berbagai jenis cake, dari yang klasik, modifikasi, hingga modern bisa dijumpai. Bentuk dan rasanga yang beragam kian mengukuhkan keberadaan cake ini sebagai penganan yang paling favorit. Salah satu jenis cake yang menjadi andalan cake shop adalah Layer Cake atau Cake Lapis. Cake Lapis merupakan cake sangat bervariasi baik dari segi adonan cake, bahan pelapis, maupun hiasannya. ...

Cupcake adalah salah satu jenis kue yang bisa dibilang mempunyai cukup banyak penggemar. Selain lezat, cupcake juga amat memikat hingga tak jarang dijadikan isian goody bag pada berbagai acara. Bahkan, tampilan cupcake pun bisa disesuaikan dengan momen yang ada: hiasan badut untuk ulang tahun, ketupat dan masjid untuk Lebaran, atau bunga romantis untuk sang pujaan hati. Jadi, tak heran jika permintaan konsumen akan kue ini pun cenderung meningkat. Bisnis cupcake sendiri bisa disebut bisnis ...

Cupcake adalah salah satu jenis kue yang bisa dibilang mempunyai cukup banyak penggemar. Selain lezat, cupcake juga amat memikat hingga tak jarang dijadikan isian goody bag pada berbagai acara. Bahkan, tampilan cupcake pun bisa disesuaikan dengan momen yang ada: hiasan badut untuk ulang tahun, ketupat dan masjid untuk Lebaran, atau bunga romantis untuk sang pujaan hati. Jadi, tak heran jika permintaan konsumen akan kue ini pun cenderung meningkat. Bisnis cupcake sendiri bisa disebut bisnis ...

"Banyak aneka macam kue dan penganan yang dijual di toko-toko kue dan bakery, serta di mal-mal besar, ternyata itu hanya sebagian kecil dari kekayaan kuliner Indonesia. Jadi kita sebagai penikmat kue, ibu-ibu rumah tangga, pemilik toko kue tinggal memilih kue apa yang kita inginkan sesuai dengan kepentingan kita. Buku kue basah Nusantara adalah salah satu warisan kuliner Indonesia yang memuat 22 resep kue basah Indonesia. Mulai dari untup-untup, bongko kopyor, hawuk-hawuk, sengkulun, ...

Walaupun kini telah banyak dijual kue-kue moderen seperti cake dan pastry, kue-kue tradisional tetap disukai, karena citarasanya akrab di lidah banyak orang. Di pasar tradisional, jajan pasar seperti Cara Bikang, Kue Lumpur, Kue Mangkuk masih banyak dicari orang dan untunglah masih ada yang menjajakannya. Jika sudah cukup sulit mendapatkannya, kenapa tidak dicoba untuk membuatnya sendiri? Anda tidak usah khawatir, ternyata membuat jajan pasar tidak sesulit seperti dugaan banyak orang. Asal ...

"Untuk mendapatkan kue kering cantik sebagai suguhan, antaran ataupun untuk dijual, Anda tak perlu memebeli. Kita dapat membuatnya sendiri dengan hasil yang tak kalah cantik dengan buatan toko, dengan mengikuti 25 resep kue kering yang ada di dalam buku ini. Resep-resepnya mudah diikuti, dan disertai pula dengan aneka tips seputar pembuatan kue kering. Mulai dari membuat adonan, mencetak, hingga memanggang. Cocok untuk Anda yang ingin merintis usaha di bidang boga ataupun untuk para ...

Siapa sih yang tidak kenal bolu gulung? Dari dulu hingga sekarang, bolu gulung selalu menjadi hidangan populer dengan banyak peminat. Dalam tampilan paling sederhana saja, dengan lapisan stroberi atau nanas, potongan bolu gulung sudah bisa merebut hati banyak orang. Apalagi jika Anda menampilkannya dengan cita rasa baru; bolu gulung Anda akan menjadi primadona. Buku Kreasi Bolu Gulung Populer ini akan mengajak Anda belajar membuat 25 jenis bolu gulung yang menggugah selera. Dan bukan hanya ...

"Siapa sih yang tidak kenal bolu gulung? Dari dulu hingga sekarang, bolu gulung selalu menjadi hidangan populer dengan banyak peminat. Dalam tampilan paling sederhana saja, dengan lapisan stroberi atau nanas, potongan bolu gulung sudah bisa merebut hati banyak orang. Apalagi jika Anda menampilkannya dengan cita rasa baru; bolu gulung Anda akan menjadi primadona. Buku Kreasi Bolu Gulung Gurih ini akan mengajak Anda belajar membuat 25 jenis bolu gulung yang menggugah selera. Dan bukan ...

Siapa sih yang tidak kenal bolu gulung? Dari dulu hingga sekarang, bolu gulung selalu menjadi hidangan populer dengan banyak peminat. Dalam tampilan paling sederhana saja, dengan lapisan stroberi atau nanas, potongan bolu gulung sudah bisa merebut hati banyak orang. Apalagi jika Anda menampilkannya dengan cita rasa baru; bolu gulung Anda akan menjadi primadona. Buku Kreasi Bolu Gulung Bermotif ini akan mengajak Anda belajar membuat 25 jenis bolu gulung yang menggugah selera. Dan bukan hanya ...

"Cokelat? Hmmm... siapa yang bisa menolak? Jika Anda tergolong orang yang menyukai cokelat dan memiliki minat terhadap chocolate decorating, buku 1001 Teknik, Tips, dan Trik Chocolate Decorating ini benar-benar buku yang tepat untuk Anda. Di buku ini, pakar pastry dan bakery Yongki Gunawan berbagi ilmu seputar cokelat, membahas tuntas segala trik tentang chocolate decorating. Buku ini memang diterbitkan khusus untuk menambah wawasan bagi para penggila cokelat, mengulas hal-hal menarik ...

Sejak zaman dulu penggagas kuliner sudah menghadirkan berbagai resep kue kering yang kita sebut saat ini sebagai kue kering klasik. Meskipun sudah ada sejak dulu, tapi kue kering klasik hingga kini tetap disuka. Sebut saja kastengel, nastar, kue salju, katetong, dan sebagainya. Saat ini kue kering klasik bisa diutak-atik sehingga menghasilkan kue yang baru. Penampilannya modern tapi tetap tidak meninggalkan citarasa klasik. Lebih dari itu, resep kue kering kini juga makin banyak ragam dan ...

"Sandwich atau roti lapis adalah makanan berupa dua potong roti yang menjepit daging, sayuran, keju atau berbagai teman makan roti dan biasanya diberi bumbu atau saus sehingga rasanya menjadi lebih enak. Berbagai jenis roti bisa digunakan untuk sandwich dan bergantung pada isi, permukaan roti biasanya dioles sedikit mayones, mentega, margarin atau minyak zaitun yang berfungsi sebagai perekat dan penambah aroma. Di negara dengan penduduk yang bukan pemakan nasi, sandwich biasanya dibawa ke ...

Tampilan Sop Buah seperti Es Campur Shanghai atau Es Teler, biasanya dijajakan di gerobak-gerobak dorong berkaca, cukup mudah ditemui di pinggir-pinggir jalan. Dalam buku ini Anda dapat menemukan 30 resep Sop Buah yang menggoda selera. Bahannya adalah buah-buahan segar yang disusun dalam wadah kemudian diberi sirup yang terbuat dari gula asli, susu kental manis, dan es batu. Kemudian diguyur kuah terbuat dari sari buah asli. Air buah inilah yang membuat rasa sop buah ini tak hanya segar tapi ...

Tahukah Anda jenis makanan kecil yang paling disukai saat menonton film di bioskop? Ya, tidak salah lagi, Popcorn, alias berondong jagung. Popcorn, camilan ringan yang murah dan mudah membuatnya, sering juga disajikan sebagai sajian ringan di saat kita nonton TV atau kumpul bersama anggota keluarga. merekah walaupun masih bersatu dengan bonggolnya dan jenis jagung ini dengan cepat akan merekah jika kena panas. Popcorn mengandung serat cukup tinggi, rendah kalori, rendah lemak, dan tidak ...

Si manis yang cantik ini memang sedang tren, karena hampir di setiap gerai makanan baik cafe, cake shop, hotel bahkan di mal--mal banyak menjual dan menyuguhkan aneka Macarons. Rasa yang manis, warna yang indah, tekstur renyah, dan lembut krimnya membuat Macarons ini sangat cantik dan disukai banyak orang. Anda dapat membuat sendiri Macarons. Tidak sulit karena bahan dasarnya sangat sederhana, yaitu putih telur dan gula. Untuk menambah penampilan agar cantik dan citarasanya yang semakin ...