Tumpeng adalah sajian paripurna yang sarat makna. Julukan hidangan paripurna cocok diberikan untuk tumpeng, karena sajian ini sangat lengkap mulai dari nasi hingga aneka lauknya. "Sarat makna", karena percaya atau tidak, semua lauk yang disajikan bersama dengan tumpeng masing-masing memiliki makna filosofi yang erat kaitannya dengan hidup manusia. Pendek kata, tumpeng adalah ungkapan rasa syukur yang diwujudkan dalam satu paket makanan lengkap. Tumpeng tradisional adalah jenis ...

Hidangan lezat akan tampil memikat dan menggugah selera jika dihias dengan garnis cantik. Berbagai macam sayuran, sayur buah, dan buah dapat kita poles menjadi garnis yang memukau. Jika Anda belum pernah membuat garnis sebelumnya, jangan khawatir. Buku ini akan memandu Anda berkreasi membuat aneka garnis yang menawan. Peralatan yang dibutuhkan sederhana, cukup sediakan cutter, gunting, dan pisau berujung runcing. Meskipun hanya berbekal'senjata'sederhana, Anda bisa membuat aneka kreasi garnis. ...