Pencarian

Kata Kunci
Gramedia Pustaka Utama
Penulis
-
Kategori
Buku
Kuliner
Makanan Internasional
Asia (39)
Barat (34)

Hasil: 21 - 40 dari 73
GRIDLIST
21.
No Image Available
Soft Cover, Mei 2008
Stock tidak tersedia
Masakan China sudah tersohor di seluruh dunia. Luasnya daerah, beragamnya hasil bumi, iklim serta kebiasaan makan dan minum membuat masakan China begitu bervariasi dan sangat kaya akan cita rasa yang sulit dicari tandingannya. Memasak hidangan China memang gampang-gampang susah. Bahkan, diperlukan koki khusus untuk menyajikan masakan China yang sempurna. Meskipun demikian, Anda bisa mencoba menjadi koki masakan China yang piawai.Buku karya Mary Winata berjudul Hidangan Sayur Favorit ala ...
22.
No Image Available
Soft Cover, Mei 2008
Stock tidak tersedia
Masakan China sudah tersohor di seluruh dunia. Luasnya daerah, beragamnya hail bumi, iklim serta kebiasaan makan dan minum membuat masakan China begitu bervariasi dan sangat kaya akan cita rasa yang sulit dicari tandingannya. Memasak hidangan China memang gampang-gampang susah. Bahkan, diperlukan koki khusus untuk menyajikan masakan China yang sempurna. Meskipun demikian, Anda bisa mencoba menjadi koki masakan China yang piawai.Buku karya Mary Winata berjudul Seafood Favorit ala Chinese Food ...
23.
No Image Available
Soft Cover, November 2007
Stock tidak tersedia
Masakan China sudah tersohor di seluruh dunia. Begitu banyak jenis masakan khas China, dikarenakan perbedaan daerah, hasil bumi, iklim, sejarah, dan kebiasaan rnakan dan minumnya. Hal inilah yang membuat masakan China sangat kaya cita rasa yang tidak ada tandingannya. Memasak makanan khas China memang gampang-gampang susah, bahkan diperlukan koki khusus untuk menghidangkan masakan yang sempurna. Anda ingin piawai dalam masakan China? Buku karya Mary Winata dengan judul Chinese Food Favorit ...
24.
No Image Available
Soft Cover, November 2007
Stock tidak tersedia
25.
No Image Available
Soft Cover, Juli 2007
Stock tidak tersedia
Roti taiwan mendadak menjadi fenomenal setelah sebuah bakery waralaba membuka gerai di kawasan elite di Jakarta. Pengunjung rela antre hanya untuk mendapatkan beberapa potong roti tersebut. Apa yang membuat roti taiwan begitu cepat digemari? Jawabnya sederhana: lapisan toppingnya yang beraneka dan sentuhan akhirnya yang lebih atraktif. Kali ini Koko Hidayat, seorang pakar kuliner terkemuka, mencoba mengungkap roti taiwan dengan sentuhan berbeda, yaitu berbagai jenis roti gulung taiwan yang ...
26.
No Image Available
Soft Cover, Mei 2007
Stock tidak tersedia
KELEZATAN hidangan steak tidak harus Anda suap bersarna beban ancarnannya bagi kesehatan, seperti lonjakan kadar kolesterol/trigliserida, hipertensi, risiko sfroke, dan serangan jantung. Kini Anda bisa rnembuat sendiri steak sehat dengan kandungan lernak jahat yang sangat terbatas, bahkan tidak ada sarna sekali, plus serat sehat lebih banyak dan dilengkapi dengan rninurnan sehat. Sernua kiat praktis rnernbuat steak sehat nan lezat dan resep kornplet bisa Anda dapatkan dalam buku ini. Kini ...
27.
No Image Available
Soft Cover, April 2007
Stock tidak tersedia
Berisi resep-resep Pizza dan Burger Spesial favorit Anda. Waktu yang dibutuhkan untuk mengolahnya hingga sajian siap disantap tidak lebih dari 1 jam. Cocok untuk Anda yang sibuk tapi tetap ingin menjalankan kegemaran masak-memasak. Setiap resep dilengkapi dengan foto step by step, sehingga mempermudah para pemula tidak saja dapat menyantapnya, tapi juga piawai membuatnya sendiri. Urutan resep-resep Pizza dan Burger Spesial dari yang menunggu untuk Anda praktikkan segera adalah Pizza Pescatora, ...
28.
No Image Available
Soft Cover, April 2007
Stock tidak tersedia
Berisi resep-resep modern favorit Anda. Waktu yang dibutuhkan untuk mengolahnya hingga kue siap santap tidak lebih dart 1 jam saja. Cocok bagi Anda yang sibuk, tapi tetap ingin menjalankan hobi memasak. Setiap resep dilengkapi dengan foto step by step sehingga para pemula tidak saja dapat menyantapnya, tapi juga membuatnya sendiri. Urutan resep-resep favorit dalam buku ini yang menunggu untuk Anda praktikkan segera adaiah Strawberry Crepes, Diet Crepes, Hazelnut Pancake dengan Maple Syrup, ...
29.
No Image Available
Soft Cover, Maret 2007
Stock tidak tersedia
Jika ingin makan lasagna bersama keluarga, tentu harus menyiapkan biaya yang tidak sedikit. Memang agak sulit mencari menu yang satu ini di rumahmakan pinggir jalan atau warung, meskipun di kota-kota besar kini sudah ada warung khusus lasagna dengan harga terjangkau. Tetapi, lasagna dengan kualitas daging dan saus yang baik biasanya hanya ada di restoran khusus, di hotel, atau cafe.Buku seri ini akan memberikan ide dan alternatif menu lasagna yang dapat Anda buat sendiri di rumah. Dengan ...
30.
No Image Available
Soft Cover, Maret 2007
Stock tidak tersedia
Miliki buku ini, praktikkan resep-resepnya, dan bersiaplah mendapatkan pengalaman menyantap hidangan yang kelezatannya setara dengan kelezatan yang diciptakan dari dapur pakar masak ini. Cobalah resep-resep andalannya seperti :+ Muffin blueberry+ Muffin cappuccino+ Muffin keju daging asap+ Muffin cokelat kacang+ Muffin tape+ Muffin kurma manis ...
31.
No Image Available
Mamammia Hidangan Itali oleh Fajar Ayuningsih
Soft Cover, Januari 2007
Stock tidak tersedia
32.
No Image Available
Hidangan Praktis Pemula: Pasta Mania oleh www.detikfood.com
Soft Cover, Oktober 2006
Stock tidak tersedia
33.
No Image Available
Favorite ala Cafe: Steak oleh Indriani
Soft Cover, September 2006
Stock tidak tersedia
Jika ingin makan steak bersama keluarga, tentu harus menyiapkan biaya yang tidak sedikit. Memang agak sulit mencari menu yang satu ini di rumah makan pinggir jalan atau warung, meskipun di kota-kota besar kini sudah ada warung khusus steak dengan harga terjangkau. Tetapi, Steak dengan kualitas daging dan saus yang baik biasanya hanya ada di restoran khusus steak (steakhaouse), di hotel, atau cafe. ...
34.
Soft Cover, September 2006
Stock tidak tersedia
buku masak ini menampilkan 32 resep paling favorit dari resto asia, plus beberapa resep ekstra sebagai pendamping menu utama. sarat informasi, penulisan resepnya mudah diikuti, serta dilengkapi dengan tips seputar bahan dan teknik memasak. penampilan visual yang atraktif dan desain yang modern, menjadikan buku ini layak dijadikan "mitra kerja" sekaligus sumber inspirasi anda di dapur. ...
35.
No Image Available
Soft Cover, Agustus 2006
Stock tidak tersedia
Di masa globalisasi ini, dengan kemudahan mengakses segala hal dari luar negeri, hampir tidak ada lagi yang ekslusif. Termasuk dunia kuliner manca negara, seperti menikmati hidangan favorit masyarakat dunia. Salah satunya adalah pasta.Orang Indonesia, terutama masyarakat kota dan kaum mudanya, mungkin pernah mencoba salah satu hidangan pasta favorit seperti macaroni schotel, lagsagna, dan spaghetti. Rasa pasta sangat natural, sangat cocok dipadu dengan berbagai saus dan bumbu. Apalagi ...
36.
No Image Available
Favorit ala Cafe: Burger oleh Indriani
Soft Cover, Juli 2006
Stock tidak tersedia
Burger atau hamburger merupakan makanan paling populer di Amerika. Menurut "The American Dictionary of Food and Drink:, setiap orang Amerka rata-rata makan 3 hamburger tiap minggu. Dan setiap tahun di Amerika hamburger dikonsumsi sebagyak 38 juta buah!Seperti halnya di negara-negara Asia Tenggrara lainnya, di Indonesia, hamburger begitu populer dan sangat disukai terutama oleh anak-anak, remaja, dan kaum mudanya. Burger atau hamburger dijual di berbagai tempat, mulai dari kantin sekolah, ...
37.
No Image Available
Soft Cover, Juli 2006
Stock tidak tersedia
Sebagai salah satu sajian yang umumnya tersedia di cafe dan resto, spaghetti merupakan salah satu pilihan favorit dan diminati tua dan muda. Buku seri ini tidak hanya akan mengajak Anda berwisata kuliner mencicipi sajian populer dari berbagai citara, namun sekaligus juga akan membantu Anda memanjakan keluarga, teman, dan kolega dengan menjamu mereka di rumah dengan hidangan favorit mereka yang biasanya hanya bisa disantap cafe dan resto, tapi kali ini hasil buatan Anda sendiri! Selain kemampuan ...
38.
No Image Available
Soft Cover, Juli 2006
Stock tidak tersedia
Miliki buku ini, praktikkan resep-resepnya, dan bersiaplah mendapatkan pengalaman menyantap sajian masakan cina praktis yang kelezatannya setara dengan kelezatan yang diciptakan oleh pakar kuliner terkenal ini.Cobalah resep-resep andalannya seperti: Cumi Brokoli Saus Tiram, Ayam Udang Manis, Nasi Ikan Udang, dan Iga Sapi Lada Hitam. ...
39.
No Image Available
Sajian Populer ala Resto Vietnam oleh Albertin Hoesni
Soft Cover, Juni 2006
Stock tidak tersedia
Masakan Vietnam merupakan salah satu hidangan yang sedang naik aun di seluruh Asia. Hal ini dipengaruhi oleh penggunaan bumbu-bumbu segar yang sederhana dan sayur-sayuran yang mudah diperoleh sehingga menjadikannya sebagai salah satu hidangan ideal yang baik untuk kesehatan.Ada 18 koleksi resep masakan Vietnam dalam buku ini. Dengan informasi bahan dan cara pengolahan yang rinci, buku ini dapat menjadi pilihan dan pedoman sempurna bagi penggemar hidangan Vietnam yang kaya rasa. ...
40.
No Image Available
Soft Cover, Juni 2006
Stock tidak tersedia
Hidangan Italia sudah menjadi hidangan populer di Indonesia dan digameri banyak orang di berbagai kota. Hidangan Italia bukan hanya monopoli kaum dewasa dan orang tua, bahkan anak kecil dan remaja pun sangat menyukainya. Sebut saja pizza, spaghetti dan lasagna, siapa yang tidak kenal dan menyukainya. Belum lagi choux pastry dan tiramitsu yang lembut, rasanya sudah akrab di lidah mereka.Untuk menikmati hidangan ini di restoran, tentu Anda harus merogoh kocek yang cukup mahal, tapi ada solusi ...