Rumah di Tanah Rempah merupakan rangkaian kisah perjalanan yang mengajak pembaca untuk mengenal Indonesia melampaui lintasan zaman melalui tradisi rempah. Cerita-cerita tak hanya disusun dari bermacam sumber literatur, melainkan pula obrolan dengan orang-orang yang ditemui dalam perjalanan sambil mencicip kesedapan rasa serta aroma di kebun rempah, kedai, warung kopi, pasar, dan dapur. ...

40 RESEP WEDANG Empon Empon Penangkal Virus, Penambah Imun Buku ini merupakan buku ke-3 yang disusun Pusat Studi Biofarmaka Tropika LPPM IPB bersama Gagas Ulung. Dua judul sebelumnya telah terbit tahun 2014 yaitu Sehat Alami dengan Herbol-250 Tanaman Berkhasiat Obat dan Ramuan Herbal Berkhasiat untuk Cantik Alami Luar Dalam. Empon-empon, yaitu jahe, kunyit, temulawak, kencur, dan banyak lagi rimpang khas Nusantara telah terbukti dapat memperkuat daya tahan tubuh manusia dalam ...

Awalnya dikenal sebagai seorang chef, Paik Jong Won kini rnakin dikenal berkat buku-buku karyanya serta usaha kuliner tiang telah dikembangkannkja bahkan sampai Ke Indonesia. Nah, kalau kamu ingin menyulap mi instan biasa menjadi mie ala Korea yang menggugah selera, membuat dupbab dengan bahan-bahan yang ada di kulkas, mengubah roti tawar jadi French toest yang sedap, atau ingin bikin cemilan untuk dinikmati dengan keluarga dan teman... Tenang, Paik Jong Won sudah menyusunkan resep Menu ...

Awalnya dikenal sebagai seorang chef, Paik Tong Won kini rnakin dikenal berkat buku-buku karyanya serta usaha kuliner tiang telah dikembangkannkja bahkan sampai Ke Indonesia. ...

Di Indonesia, kita bisa menemukan beragam jenis kue dan bolu yang lezat. Mulai dari kue-kue kekinian hingga kue jadul yang telah ada sejak zaman colonial Mulai dari kue-kue kekinian , hingga kue jadul yang telah ada sejak zaman colonial. Penjajahan Belanda tidak selalu meninggalkan kisah kelam. Ada beberapa hal yang bisa diwariskan, salah satunya bidang boga dunia masak memasaknya. Resep kue zaman Belanda diturunkan lintas generasi secara verbal berupa cerita dari nenek kita, catatan tertulis ...

Buku ini layaknya sebuah catatan kenagan pada hidangan yang menyertai perjalanan kehidupan penulis sejak masa kanak-kanak hingga saat ini. Penulis yang dibesarkan dalam keluarga Jawa ingin berbagi nostalgia indahnya dengan Anda, karena setiap keluarga mempunyai kenagan manis melalui sebuah hidangan. 30 HIDANGAN NOSTALGIA KELUARGA ini merupakan buku ke -12 penulis, yang diterbitkan Gramedia Pustaka Utama. Buku ini akan menginspirasi Anda untuk kembali mencintai masakan rumahan, kembali melangkah ...

Buku masakan ini memuat lebih dari 75 resep hidangan dari mancanegara yang praktis dan halat yang hits di nstagram. Penulisnya, Savitry `icha` Khairunnisa, adalah orang Indonesia yang selama sepuluh tahun terakhir berdomisili di Norwegia. Di buku ini Anda akan menemukan resep-resep yang berbeda dibandingkan buku-buku resep lainnya. Mulai dari Norwegian Waffless, Chinichanga dari Mexico, Nan-roti khas Uzbekistan, Karei Raisu dari jepang, Chciken Adobo dari Filipina, African Cheicken Stew, ...

Linda Wirawan, penulis buku ini adalah seorang ibu rumah tangga hobi memasak yang tinggal di Malaysia. Kegemarannya memasak sejak kecil berkat bimbingan kedua orang tuanya. Masakan Medan, Peranakan, dan Thailand merupakan menu spesialisasinya. Foto-foto masakannya yang ciamik di akun instagram @dada.tastes mendapat banyak respon, hingga kini followersnya mencapai 120.000. Buku 80 Resep Asian Food ala @dada.tastes ini berisi resep-resep menggugah selera, yang terdiri atas menu halal dan ...

Group Diet Enak Bahagia dan Mengenyangkan di facebook mulai aktif sejak Juni tahun 2017 dan di instagram tahun yang sama di bulan Juli. Per Januari 2020 Group Diet Enak Bahagia dan Mengenyangkan di facebook telah beranggotakan 1,4 juta anggota dan di instagram 722 ribu lebih followers. DEBM (Diet Enak Bahagia dan Mengenyangkan) adalah program diet rendah karbo yang antilapar dan tetap bisa makan enak yang diperkenalkan oleh sang foundernya, Robert Hendrik Liembono yang telah terbukti ...

23 RESEP AUTENTIK PALEMBANG Passion Chef Gerry Rudy di dunia kuliner dimulai sejak kecil saat membantu sang Ibu, di kampung halamannya Kota Lahat, Sumatra Selatan. Kini sebagai pekerja industri boga, Chef Gerry aktif memberikan kursus masak termasuk resep kue khas Palembang di berbagai kota di Indonesia. Melestarikan kuliner favorit khas Palembang adalah impiannya. Karena itulah ia menyusun buku ini yang berisi 24 resep autentik Kue Khas Palembang, yaitu: Bluder Palembang, Bolu Suri, Dadar ...

Buku ini berisikan resep yang praktis dan mudah diaplikasikan di dapur rumahan. Tidak terbatas pada resep khas Nusantara tetapi juga masakan Mancanegara dan merupakan resep Favorit keluarga saya, semoga dengan pilihan menu yang beragam dan bervariasi akan membuat anggota keluarga Anda tidak bosan makan di rumah. ...

DESSERT COKELAT - DESSERT PERANCIS - ANEKA PUDING - DESSERT UNTUK ANAK - PUDING JELI - DESSERT BERRY- SOUFFLE - CHEESECAKE Dessert adalah pelengkap dalam sebuah rangkaian menu, yang disajikan sebelum dan sesudah menyantap makanan utama. Dessert selalu hadir memeriahkan acara, dengan cita rasa yang manis dan segar memang sangat menggoda selera. Cara membuat dan menyajikannya tidak sesulit yang dibayangkan, asalkan tahu cara dan langkah yang benar. Anda juga dapat mencoba membuatnya untuk ...

Buku ini berisi resep masakan favorit keluarga dengan bahan yang dipetik dari kebun sendiri. Semua berawal dari hobi saya berkebun yang dimulai tahun 2018. Kemudian saya ketagihan untuk bertanam, saya sangat bahagia melihat biji dan benih tumbuh menjadi tanaman hijau lebat, berbunga, dan berbuah. Hingga kini ada sekitar 30 jenis tanaman yang secara bergantian tumbuh di kebun saya. Mulai dari kacang panjang, daun pandan, daun mint, basil itali, mulberi, mentimun, oyong, bunga telang, jagung, ...

Penulis buku ini adalah ibu rumah tangga asal Indonesia yang tinggal di Swiss, serta pegiat kuliner yang eksis di dunia maya. Baginya tiada hari tanpa memasak di dapur, baik untuk memanjakan keluarga tercinta di rumah maupun untuk mensupport usaha boga sang suami. Cooking with Love..Ratusan resep istimewa telah diunggah Dona melalui blog, website, dan Facebook dengan jumlah fans dan followers mencapai lebih dari 30.000. Melalui buku ini, Dona memenuhi permintaan penggemarnya yang berada di ...

Akun Instagram @cheche_kitchen dengan sekitar 80.000 followersnya telah turut meramaikan duniakuliner di media sosial. Penulis buku ini, pemilik akun @cheche_kitchen, seorang ibu rumah tangga berdomisili di Riau, Sumatra Selatan. Hobinya memasak dilakukan secara otodidak, khususnya maskan Minang dan spicy food. Buku ini berisi 70 resep Masakan Minang pilihan @cheche_kitchen yang menjadi favorit dan telah sukses direcook para followersnya, antara lain: Ayam Batokok Lado Mudo, Pangek Kepala ...

Halo Bunda … Buku Homemade Adviany Kitchen kini hadir dengan menu yang lebih lengkap. Dalam buku kedua ini, selain camilan hits, ada juga resep menu harian yang cocok disajikan untuk keluarga tercinta di rumah. Selain itu, resep-resep yang terdapat dalam buku ini bisa dijadikan bakulan untuk Bunda yang ingin menambah penghasilan. Bahan yang digunakan pun mudah didapat dan resepnya sudah banyak di re-cook oleh para followers. Di beberapa resep camilan dan masakan, dilengkapi ...

fusion food mulai disajikan oleh restoran dan hotel. Apa keunikannya? Konsep ini menggabungkan cita rasa dari beberapa daerah atau Negara, menciptakan menu baru dari makanan tradisional daerah tertentu, atau menyiapkan masakan dengan metode memasak biasa namun memakai bahan-bahan dan bumbu yang berbeda dari biasanya. Unikm sekaligus memanjakan lidah penikmatnya. Tidak banyak chef di Indonesia yang mengadopsi konsep fusion food, salah satunya adalah devina hermawan. Chef jebolan salah satu ...

Penulis yang berdinas di instansi BUMN harus merantau dan tinggal di Banjarbaru Kalimantan Selatan, jauh dari keluarga juga kampung halaman di Malang Jawa Timur. Seringkali muncul kerinduan yang teramat dalam dengan keluarga di kampung halaman termasuk kuliner kampung halaman. Sejak lahir penulis dibesarkan dalam budaya Jawa, sehingga susah berpaling dari makanan ndeso khas Jawa. Meskipun sekarang hidup di tengah budaya Banjar yang juga memiliki kuliner yang sedap, namun seringkali rasa rindu ...