Ikan ternyata tak hanya enak dimakan, tetapi kandungan gizinya juga bisa mencegah penyakit degeneratif, seperti jantung koroner, tekanan darah tinggi, stroke, dan kanker. Mutu protein ikan setingkat dengan mutu protein daging, sedikit di bawah mutu protein telur, dan di atas protein serelia dan kacang-kacangan. Indonesia kaya dengan beragam jenis ikan. Baik ikan air tawar maupun ikan laut. Setiap daerah di Indonesia memiliki masakan ikan yang khas. Ciri khas setiap masakan ikan ini terletak ...

TELAH UJI DAPUR | STEP BY STEP Bakso (meatball) adalah makanan yang bergizi karena mengandung protein yang berasal dari daging, baik daging sapi, daging ayam, maupun daging ikan). Asupan serat juga bisa didapatkan dengan cara memberi pelengkap kreatif berupa sayuran atau buah-buahan dalam hidangan bakso tersebut. Buku 24 Variasi Bakso ini merupakan kumpulan resep kreatif dan bervariasi dengan berbagai jenis bakso dan cara penyajian. Bakso dapat diolah dengan bahan-bahan makanan lainnya ...

Saat ini agaknya para pecinta masakan begitu dimanjakan dengan buku-buku yang mengusung sekian puluh hingga ratusan resep. Cukup dengan satu buku Anda bisa mendapatkan referensi memasak yang tak habis-habis. Namun, mungkin Anda bertanya-tanya mengapa sesudah mempraktikkan semua resep itu, rasa masakan Anda kok masih belum prima juga ya? Jangan salah, memasak adalah suatu seni. Aktivitas memasak bukan sekadar masalah takaran yang berlaku kaku, bahan-bahan baku yang pamali jika diganti, atau ...

Tak dapat dipungkiri bahwa masakan berbahan daging ayam sangatlah populer. Banyak keunggulan ayam dibandingkan daging-daging lainnya, sehingga menjadi favorit seluruh anggota keluarga. Tak heran bila daging ayam hampir selalu tersedia di kulkas. Dengan sederet keunggulan si ayam, pastikan menu ini tersaji dengan baik untuk keluarga Anda. Kalau bingung pilah-pilih menu ayam, buku inilah jawabannya. Ikat segera kemesraan keluarga lewat sajian 100 menu masakan ayam yang pastinya lezat dan bergizi ...

Hobi makan mi? Ingin memasak mi tapi bingung variasi mengolahnya? Ingin agar sajian mi tidak membosankan? Inilah jawaban atas semua pertanyaan Anda. Mi merupakan salah satu jenis makanan yang sudah merakyat. Sajian mi polos saja tentu kurang menarik. Kini, Anda dapat menyajikan mi dengan menu yang sehat dan bervariasi. 29 menu ini cocok dimasak 30 menit sebelum makan bersama keluarga. Semua resep dalam buku ini dapat dinikmati untuk 3-4 orang. Bahan-bahan yang digunakan dalam buku ini ...

Bisa jadi semalaman Anda tidak bisa tidur karena belum mendapat ide menu apa yang akan disuguhkan untuk keluarga esok pagi. Meski di kulkas banyak bahan makanan tersedia tapi tetap saja sampai di dapur Anda hanya bisa bingung, “Hari ini masak apa, ya?” Kemarin tempe, masak tempe lagi? Ada tahu tapi mau dimasak apa? Atau, masak tahu dan tempe? Mau digoreng, direbus, dibakar, dibacem, dipepes, atau dimasak apa lagi? Aduh, pusing… Buku ini akan mencoba membantu menjawab kebingungan Anda. Dengan ...