Kesadaran masayakat untuk mulai mengonsumsi masakan rumahan yang sehat sudah mulai menggejala. Masakan rumahan dianggap sehat, karena proses pembuatannya dijamin bersih serta tidak menggunakan penambahan zat aditif pangan seperti penyedap dan bahan pengawet. Buku ini berisi 90 resep masakan sehari-hari plus bonus 10 resep sambal populer. Ke-100 resep masakan tersebut tidak memakai bahan penyedap maupun pengawet makanan. Buku ini sangat berguna bagi yang menyukai makanan sehat untuk ...

Kebanyakan wanita, terutama seorang istri atau ibu seringkali mengalami kesulitan dalam menentukan menu sehari-hari. Membuat menu yang bervariasi setiap harinya itu memang gampang-gampang susah. Selain harus menjaga agar keluarga tidak bosan dengan makanan yang itu-itu saja, istri atau ibu juga harus pandai membagi waktu agar dapat menghidangkan masakan lezat dan bergizi untuk membuat sarapan, memasak lauk dan sayur, juga membuat camilan sendiri. Jangan khawatir, buku ini dapat menjadi ...

Hidangan Vietnam meliputi makanan dan minuman Vietnam yang biasanya merupakan kombinasi lima rasa dasar, yaitu pedas, asam, asin, manis, dan gurih yang disantap secara bersamaan. Setiap hidangan Vietnam memiliki rasa khas yang mencerminkan satu atau lebih dari elemen-elemen tersebut. Bumbu yang sering digunakan meliputi kecap ikan, terasi, kecap, beras dan tepung beras, rempah segar, buah-buahan, dan sayuran segar. Kebanyakan hidangan Vietnam diolah dengan cara dicincang, diiris lalu ...

Getuk adalah makanan ringan khas Jawa Tengah dan Jawa Timur yang berbahan utama ketela pohon atau singkong. Kini getuk tampil modern sebagai antaran dalam berbagi bentuk dan rasa. Rasa orisinil singkong dipadu dengan berbagai pilihan rasa seperti kopi, blueberry, strawberry, orange, durian, dan teh hijau. Jika lebih suka rasa asin, getuk isi daging ayam atau abon sama nikmatnya. Buku ini berisi 25 kreasi antaran getuk dengan berbagai bentuk cantik seperti cake juga tumpeng. Antaran getuk ...

Buku ini memuat 21 Jus Buah & Sayuran yang bukan saja kaya serat, tetapi juga segar dan enak rasanya sehingga ketika disajikan, siapa pun pasti doyan. ...

Trend Hidangan Laris Dijual ...

Nasi goreng adalah menu yang sangat popular yang sering dijadikan sarapan atau makan malam. Sajian nasi berbumbu ini sangat lezat, variatif, dan mudah dibuat. Bisa dibilang nasi goreng selalu tersedia baik di warung tenda hingga restoran berbintang. Penikmat nasi goreng pun beragam dan tidak mengenal batas usia. Buku ini memuat 21 resep Nasi Goreng istimewa yang sudah teruji di dapur uji Demedia. Aneka resepnya bisa menjadi inspirasi memasak nasi goreng di rumah. Bisa juga ...

Indonesian-Chinese Cooking Indonesia-Chinese Cooking is written by Cherry Hadibroto, a member and initiator of Yasa Boga; a group which has produced scores of culinary books including some bestselling titles, all published by PT. Gramedia Pustaka Utama since 1987. Unlike in the past, this book has been solely penned by Cherry, who alone selected, compiled and refined the recipes of popular Chinese dishes which suit and please the Indonesia palate. An Indonesian Chinese (China Peranakan), Cherry ...

A quick perusal of this book will show how original and creative they are, when it comes to indulgence through delectable snacks and refreshments. It is pure abandon; a riot of forms, flavours and colours. Yet amazingly, these palate pleasers are sacrosanct - made since time immemorial using the same techniques, ingredients and utensils. Indonesian snacks are not only a long cherished tradition, it is also an art form passed down through generations. The majority of snacks are sweet, others ...

Nowhere in the world is as fascinating as Indonesia. An archipelago stretching across the equator, it is as diverse in nature as in culture... Indonesia is made of 7000 islands, inhabited by more than 300 tribes, each with their own dialect, belief and tradition. The majority cultivate rice as the staple diet, and farm in lush green mountainous regions. Others live in arid lands and formidable seafarers, searching for sea bounties. Some Indonesian dishes are heavily spiced, others rely ...

Hot snack cup sesuai namanya memang lebih lezat disantap selagi panas saat baru dikeluarkan dari oven atau microwave. Hot snack cup tidak melulu harus tersaji dalam paper cup yang tersedia dalam aneka warna dan motif. Keunikan lain dari snack cup adalah bisa menggunakan bahan yang merupakan bagian dari komposisi bahan dari jenis snack cup tertentu untuk mangkuknya, seperti misalnya lembaran kulit lumpia, kulit pangsit, roti tawar, mi, kulit pizza, puff pastry, bahkan kulit kebab. Buku Ini ...

Salah satu pola hidup sehat yang paling mudah untuk dijalankan adalah meminum segelas jus buah setiap hari. Selain bermanfaat sebagai detoksifikasi, buah juga dikenal sebagai penyedia gula alami yang baik bagi tubuh manusia. Buku ini mengemas 29 resep jus lengkap dengan inspirasi dalam memilih kombinasi buah yang tepat agar jus terasa lebih enak dan tidak membosankan. Khasiat buah yang ada di setiap resepnya, bisa menjadi informasi tambahan untuk Anda dalam memilih buah yang akan diolah menjadi ...

Bagaimana membuat bakso yang sehat, tetapi enak? Ternyata tak sulit, kok. Dengan sentuhan sedikit jus sayuran atau cincangan sayur segar, jadilah bakso yang sangat luar biasa. Selain bakso yang direbus, temukan juga sejumlah resep bakso goreng yang rasanya sangat maksimal. Selamat memiliki dan mempraktikkan resepnya. ...

Buku Sarapan Praktis Siap Sekejap ini akan berisi berbagai jenis resep masakan untuk menu Sarapan dengan Ilustrasi menarik dan Instruksi yang tersturuktur dan Jelas membuat para pembaca dapat dengan mudah mengikuti tiap langkahnya agar setiap Sarapan tidak lagi membosankan dan itu itu saja. ...

Olahan ikan tidak hanya lezat lho, namun juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh sehingga baik dikonsumsi setiap hari. Bosan dengan menu olahan ikan yang itu-itu saja? Jangan khawatir, buku yang menyuguhkan 130 resep masakan ikan ini dapat menjadi panduan Anda di rumah sebagai menu sehari-hari dan akhir pekan yang spesial. Banyak cara menikmati olahan ikan. Tidak hanya disajikan dengan cara digoreng, Anda dapat menikmatinya dengan cara dibakar, dipanggang, dikukus, bahkan direbus. ...

Buku ini merupakan buku resep Indonesia Populer pertama yang diterbitkan dengan dua bahasa Indonesia-Jerman. Berisi kumpulan resep pilihan karya penulis perempuan Indonesia yang mendokumentasikan resep masakannya dan foto hasil jepretannya di blog pribadinya www.kedaihamburg.blogspot.de Penulis bersama suami dan kedua putranya telah tinggal di Hamburg, Jerman selama 14 tahun. Ia selalu memasak dan menyajikan hidangan khas Indonesia bagi keluarganya untuk mengurangi kerinduan mereka akan ...

Cara cepat untuk menyusun menu bersantap adalah dengan memakai panduan buku kumpulan resep masakan. Buku kumpulan resep masakan sudah mengelompokkan aneka masakan sesuai dengan jenisnya. Kita tinggal menentukan raja resep masakan mana yang akan kita pilih. Tentunya tidak sembarang memilih. Atas pertimbangan kesehatan, maka kita harus selalu menyertakan sayur sebagai sumber serat dalam menu bersantap. Untuk menyajikan aneka masakan dalam satu paket menu, kita tinggal memilih satu jenis sayur, ...

Menyusun menu memang bukan pekerjaan sulit, namun jika setiap hari dihadapkan pada kasus yang sama dengan selera anggota keluarga yang berbeda-beda, maka menyusunnya menjadi pekerjaan yang menguras otak. Tak heran setiap hari Anda harus dihadapkan pada dilema ini, solusinya sebenarnya sangat sederhana, yakni membuat rancangan menu dalam satu bulan! Tiga menu dalam satu hari yang terdiri dari 2 lauk dan 1 sayur, diharapkan mampu mengurangi beban Anda ketika menyusun menu yang tepat selama 1 ...

Jika Anda tidak memiliki banyak waktu untuk memasak hidangan keluarga sehari-hari, membuat bumbu dasar bisa menjadi solusi praktis dalam memasak. Dengan bumbu dasar Anda bisa membuat beragam masakan. kita bisa sediakan jauh hari, simpan di lemari es, sehingga untuk memasak kita tidak perlu lagi meracik bumbu yang bahannya berasal dari berbagai bumbu. Meskipun sekarang di supermarket sudah banyak yang menjual bumbu dasar, tapi dengan membuatnya sendiri kita bisa menentukan rasa seperti apa yang ...

Indonesian cuisine, just like the country it selft , stands out with its diversity and exoti cism. For the most part it is marked by intense vibrant fl avors and typical ways of treati ng local ingredients, and includes the richness of spices and herbs. From the world favored spicy beef-stew, rendang from Sumatra, the popular fried rice, nasi goreng, the ubiquitous soup, soto, from the island of Java that varies from region to region, to satay, the typical local barbeque on bamboo skewer, and ...