"""Makanan panggang adalah makanan yang proses pematangannya dimasukkan dalam alat oven, tanpa menggunakan minyak dan air. Selain dengan cara memanggang biasa (kering), ada pula jenis masakan yang dipanggang dalam oven dengan lebih dulu dialasi wadah berisi air, dikenal dengan istilah au bain marie. Tujuannya agar adonan makanan tidak menjadi kering. Belakangan ini, makanan olahan panggang memang kerap menjadi pilihan. Selain karena proses membuatnya yang mudah dan cepat, makanan olahan ...

"""Roti merupakan produk makanan hasil proses pemangganan dari adonan yang sudah difermentasikan. Bahan dasarnya tepung terigu, air, dan ragi. Kemajuan teknologi membuat resep roti terus berkembang. Masuknya berbagai bahan penambah rasa serta pelembut seperti gula, susu, margarin, dan mentega serta telur ditambah dengan bread improver dalam resep roti, tidak saja membuat tekstur roti semakin lembut dan sempurna tetapi juga membuat roti menjadi makanan yang tinggi nilai gizinya. Awalnya ...

"""Bakpao adalah makanan yang berasal dari negeri China, berbahan dasar tepung terigu yang diberi ragi sehingga mengembang, kemudian diberi aneka isian dan dikukus. Bak berarti daging, sedang pao sendiri berarti bungkusan. Jadi, bakpao berarti """"""""bungkusan-daging"""""""". Di negeri panda, bakpao dikenal dengan sebutan BaoZi. Kalau dulu kita hanya menemui bakpao dengan rasa standar, daging, atau kacang hijau dan kacang merah, saat ini sejalan dengan semakin pesatnya dunia kuliner, resep ...

"""Omelet atau telur dadar adalah hidangan yang dibuat dengan cara mengocok telur, menambahkan bumbu lalu menggorengnya dengan sedikit minyak goreng atau mentega panas di sebuah wajan bundar. Karena proses membuatnya yang mudah, omelet praktis disajikan saat ibu tak banyak waktu untuk memasak. Variasi isi omelet bisa dikreasikan sesuai selera si Kecil. Aneka keju, daun bawang, bawang bombai, paprika, jamur, sosis, potongan ayam, seafood, atau kornet adalah bahan yang biasa digunakan. ...

Fast food atau makanan cepat saji adalah makanan yang pengolahan dan penyajiannya memakan waktu singkat. dan dapat disantap secara singkat pula. Fast food tergolong makanan yang cukup higienis. karena pengolahan dan penyajiannya yang cepat. Fast food dapat disajikan sebagai menu utama atau sebagai makanan selingan. Fast food adalah makanan yang digemari oleh anak-anak. tentu saja cita rasanya yang lezat. mudah dan praktis cara menyantapnya. disajikan dalam bentuk yang menarik. serta ...

"""Steak ayam atau bistik ayam adalah sepotong besar daging ayam yang dimasak dengan dipanggang, ada pula yang digoreng. Bagian dada ayam tanpa tulang adalah yang seringkali dipotong menjadi steak. Steak ayam biasa disajikan di rumah keluarga bangsa barat sebagai menu utama saat makan malam. Disantap bersama sayuran dan kentang. Saat ini steak ayam telah menjadi menu makanan yang umum, disukai oleh banyak orang, dan sangat mudah ditemui diberbagai cafe. Cara penyajiannya juga sangat beragam, ...

Pada sebuah acara atau kesempatan istimewa, alangkah bahagianya jika kita dapat menyuguhkan hidangan yang juga istimewa bagi keluarga dan para sahabat. Rangkaian menunya dapat dimulai dari makanan pembuka seperti sup dan salad. Dilanjutkan dengan menu utama berupa steak, sajian dari pasta, dan aneka pizza. Setelah selesai dengan hidangan pembuka dan menu utama, dessert dan minuman segar disajikan sebagai pelengkap. Padukan makanan pembuka dengan makanan utama yang sejenis, begitu pula ...

"Makanan hasil laut, hidangan laut, atau dalam bahasa Inggrisnya seafood adalah sebutan untuk makanan berupa hewan dan tumbuhan laut yang ditangkap, dipancing, diambil dari laut maupun hasil budidaya. Berbagai restauran dan cafe berlomba menawarkan aneka menu makanan hasil laut atau seafood. Dimasak dengan bumbu tradisional dari berbagai daerah di Indonesia, maupun dimasak dengan bumbu dari manca negara. Bukan hanya lezat, makanan hasil laut merupakan sumber protein, lemak, vitamin, dan ...

"""Resep Sup Jamur ala Cafe: - Sup Tofu Enoki - Sup Krim Dua Jamur - Sup Krim Jamur Shimeji - Sup Jagung Jamur Shiitake - Sup Jamur Tiram Jamur sudah sejak lama dikenal sebagai bahan makanan yang berkhasiat. Tumbuhan yang bentuknya unik ini memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan kita, antara lain sebagai antibakteri, antivirus, antioksidan, antitumor, menormalkan tekanan darah, menurunkan kolesterol, meningkatkan kekebalan tubuh, menguatkan syaraf, bahkan dapat mengurangi ...

Resep Pizza: - Pizza Meat Lover - Pizza Super Supreme - Pizza Margerita - Pizza Salmon Asap Basil - Pizza Keju 4 Lapis - Pizza Mini Tiramisu Pizza adalah sejenis roti berbentuk bundar, lebar, dan pipih. Pizza yang asli, berasal dari Italia, adonannya ditarik tipis berdiameter 30 cm, renyah, karena dipanggang dalam tungku kayu api. Lezat, karena saus tomatnya, buatan sendiri, dari tomat merah, matang, dan segar. Dengan berjalannya waktu, pizza mengalami perkembangan dalam bentuk ...

Semua resep-resep hidangan yang ada di dalam buku ini merupakan pengalaman penulis dalam memasak hidangan Nusantara yang lezat sekaligus rendah karbo, cukup mengenyangkan bagi pelaku diet rendah karbo, yang bisa disantap tanpa makanan yang mengandung karbo tinggi seperti nasi, mi, umbi-umbian, dan sebagainya Pemilihan sebanyak lebih dari 100 resep lauk ayam, ikan dan daging yang ada di buku ini disusun agar bisa diaplikasikan oleh mereka yang sedang menjalankan diet rendah karbo, sebagai ...