Mau masak tapi super sibuk? Kamu tidak perlu pusing tujuh keliling lagi. Di dalam buku resep Cepat dan Lezat, banyak resep makanan yang tidak perlu waktu lama untuk dimasak tapi tetap lezat untuk disantap. Seperti judul bukunya, Cepat dan Lezat. Buku resep ini bisa menjadi panduan saat ingin menyiapkan bekal untuk makan siang di kantor hingga membuat bekal untuk suami dan anak-anak tercinta. Makanan-makanan dalam buku resep Cepat dan Lezat juga tak hanya terbatas pada makanan Indonesia saja. ...

Tiap buku menyajikan aneka resep hidangan serta penganan sehari-hari, dengan cita rasa yang akrab untuk lidah orang Indonesia. Mulai dari kuliner Nusantara favorit hingga masakan selera Tionghoa dan Barat populer. Bersyukurlah alam tropis kita menyediakan jauh lebih banyak jenis sayuran dibanding negara empat musim. Namun kita masih sering mengeluh bosan menyantap sayur yang itu-itu saja. Jujur saja, kita lah yang kurang berani mencoba sayuran lain seperti genjer, jantung pisang, ...

Tiap buku menyajikan aneka resep hidangan serta penganan sehari-hari, dengan cita rasa yang akrab untuk lidah orang Indonesia. Mulai dari kuliner Nusantara favorit hingga masakan selera Tionghoa dan Barat populer. Koleksi buku ini padat info dan tips mengenai bahan terkait. Seperti daging sapi, seluruh bagian badannya—tak terkecuali jerohannya. Tetapi, bagian daging mana yang tepat untuk diolah sebagai Bistik Selat Solo? Lalu yang cepat matang dan empuk untuk Sate atau ...

Tiap buku menyajikan aneka resep hidangan serta penganan sehari-hari, dengan cita rasa yang akrab untuk lidah orang Indonesia. Mulai dari kuliner Nusantara favorit hingga masakan selera Tionghoa dan Barat populer. Bermanfaat sebagai sumber ide dan inspirasi, buku ini kaya dengan beragam info dan tips. Mengolah sumber protein yang satu ini dapat menimbulkan seribu keraguan dan pertanyaan. Ikan apa yang cocok untuk dibuat gulai, yang tepat untuk tim ikan, dan yang pas untuk ...

Tiap buku menyajikan aneka resep hidangan serta penganan sehari-hari, dengan cita rasa yang akrab untuk lidah orang Indonesia. Mulai dari kuliner Nusantara favorit hingga masakan selera Tionghoa dan Barat populer. Bermanfaat sebagai sumber ide dan inspirasi, buku ini kaya dengan beragam info dan tips. Mengenai lemak ayam misalnya. Meskipun sama-sama gurih, aroma lemak ayam negeri dapat mengganggu cita rasa dan aroma sop maupun soto. Oleh karenanya, ayam kampung lebih tepat digunakan. ...

Itulah yang muncul di benak seti ap ibu rumah tangga, begitu mata terbuka di pagi hari. Sebuah tugas yang tak mengenal hari libur dan jujur saja, sangat membosankan... Namun di sinilah letak kehebatan kaum ibu. Meskipun sedang sakit, capai, ti dak mood, dan seribu satu kondisi lainnya, mereka tetap turun ke dapur. Mana ada ibu yang tega atau berani mengambil risiko anggota keluarganya kelaparan dan ‘kurang makan’? Kurang makan di sini dimaksudkan kurang asupan gizi yang ...

A quick perusal of this book will show how original and creative they are, when it comes to indulgence through delectable snacks and refreshments. It is pure abandon; a riot of forms, flavours and colours. Yet amazingly, these palate pleasers are sacrosanct - made since time immemorial using the same techniques, ingredients and utensils. Indonesian snacks are not only a long cherished tradition, it is also an art form passed down through generations. The majority of snacks are sweet, others ...

Nowhere in the world is as fascinating as Indonesia. An archipelago stretching across the equator, it is as diverse in nature as in culture... Indonesia is made of 7000 islands, inhabited by more than 300 tribes, each with their own dialect, belief and tradition. The majority cultivate rice as the staple diet, and farm in lush green mountainous regions. Others live in arid lands and formidable seafarers, searching for sea bounties. Some Indonesian dishes are heavily spiced, others rely ...

Secara keseluruhan buku Kue-Kue Indonesia garapan Yasa Boga ini hanya menyajikan 165 resep “pilihan”—mewakili jenis dan cita rasa panganan yang populer untuk selera lidah semua etnis Indonesia. Semua bahan bisa dibeli di warung/tukang sayur, ekonomis karena tanpa bahan impor, praktis karena memanfaatkan piranti dapur yang sudah ada. Untuk memudahkan pengguna, resep-resep dikelompokkan sesuai dengan jenis tepung/bahan yang digunakan. Apa saja yang dapat dibuat dari tepung beras? Dari ...

Bosan masak makanan itu-itu aja? Jangan khawatir. Yasa Boga telah merangkum resep-resep makanan Indonesia ke dalam suatu buku resep berjudul Dapur Indonesia: 300 Resep Makanan Populer Nusantara. Yasa Boga merupakan tim penulis buku memasak yang banyak diantaranya menjadi buku mendapat gelar bestseller. Di sini, kamu akan diajak untuk berwisata kuliner. Beragam makanan dengan cita rasa khas Indonesia yang ada dalam buku ini tidak akan membuat kamu bosan. Selain itu, tidak perlu kesulitan ...

Seri Koleksi 120 Resep Masakan terdiri atas 4 judul: Ayam, Sapi, Ikan dan Sayur, Tahu Tempe dan Telur. Masing-masing buku ini terdiri atas 120 resep masakan pilihan yang sesuai dengan lidah orang Indonesia, dari masakan berbumbu khas daerah, masakan dengan selera Barat, hingga masakan oriental yang populer. Ketidaktahuan soal karakter daginbg seringkali membuat orang kesulitan dalam mengolahnya. Misalnya, banyak orang belum mengerti bahwa bagian gandik kurang cocok untuk dibuat semur atau ...

Bosan memikirkan menu setiap hari? Jenuh karena akhirnya memasak hidangan yang itu-itu saja? Pasal menu, Yasa Boga pakarnya. Berpengalaman lebih dari 40 tahun Yasa Boga menyimpulkan bahwa makanan sehat untuk keluarga tak boleh ditawar. Tetapi faktor variasi menu dari hari ke hari, padu rasa dan kelezatan tiap hidangan jangan disepelekan. Apa gunanya bersusah payah bila salah satu masakan ludas disantap, sedangkan yang lain tidak disentuh? Seri Menu Sehari-hari dan Akhir Pekan Yasa Boga ...

Bosan memikirkan menu setiap hari? Jenuh karena akhirnya memasak hidangan yang itu-itu saja? Pasal menu, Yasa Boga pakarnya. Berpengalaman lebih dari 40 tahun Yasa Boga menyimpulkan bahwa makanan sehat untuk keluarga tak boleh ditawar. Tetapi factor variasi menu dari hari ke hari, padu rasa dan kelezatan tiap hidangan jangan disepelekan. Apa gunanya bersusah payah bila salah satu masakan ludas disantap, sedangkan yang lain tidak disentuh? Seri Menu Sehari-hari dan Akhir Pekan Yasa Boga ...

Bosan memikirkan menu setiap hari? Jenuh karena akhirnya memasak hidangan yang itu-itu saja? Pasal menu, Yasa Boga pakarnya. Berpengalaman lebih dari 40 tahun Yasa Boga menyimpulkan bahwa makanan sehat untuk keluarga tak boleh ditawar. Tetapi factor variasi menu dari hari ke hari, padu rasa dan kelezatan tiap hidangan jangan disepelekan. Apa gunanya bersusah payah bila salah satu masakan ludas disantap, sedangkan yang lain tidak disentuh? Seri Menu Sehari-hari dan Akhir Pekan Yasa Boga ...

Sejak 1995 dan mengalami cetak ulang lebih dari 15 kali, kelima karya Yasa Boga ini (Camilan Khas Indonesia, Kue-Kue Indonesia, Masakan Indonesia, Terampil Membuat Cake dan Pastry, Terampil Membuat Kue Kering) senantiasa meraih rekor penjualan fantastis. Para penggemar buku-buku Yasa Boga mengakui bahwa semua petunjuk dalam resep-resep Yasa Boga sangat jelas dan informatif, bahan-bahan yang dipakai pun mudah didapat. Jenis serta takaran bumbu selalu rinci dan tepat, sehingga hampir semua ...

"Beredar serta dicetak berulangkali sejak sepuluh tahun yang lalu, buku ini telah meraih predikat bestseller. Maka tidak saja kumpulan resep masakan khas Indonesia ini dimanfaatkan dan dikoleksi oleh para pemerhati boga dalam negeri, berpuluh ribu eksemplar juga tersebar di mancanegara, baik dalam versi bahasa Indonesia, Inggris, maupun Melayu. Kenyataan tersebut merupakan bukti kualitas karya Yasa Boga yang telah meluncurkan lebih dari 60 judul buku resep. Yang kini berada di tangan ...

Masak apa hari ini? Walaupun sudah menjadi rutinitas, pertanyaan tersebut kerapkali membuat kita kehabisan akal, terutama bilamana kita sedang bergegas hendak berangkat kerja. Akibatnya tak jarang kita harus membeli lauk siap saji untuk makan malam. Kita sepenuhnya sadar bahwa keputusan tersebut sedikit banyak mengusik ketentraman hati. Pertama, makanan/lauk siap beli tidak selalu layak gizi. Dan kalaupun lebih lezat, pasti secara ekonomis lebih banyak menguras bujet belanja keluarga. Dengan ...

Masak apa hari ini? Walaupun sudah menjadi rutinitas, pertanyaan tersebut kerapkali membuat kita kehabisan akal, terutama bilamana kita sedang bergegas hendak berangkat kerja. Akibatnya tak jarang kita harus membeli lauk siap saji untuk makan malam. Kita sepenuhnya sadar bahwa keputusan tersebut sedikit banyak mengusik ketentraman hati. Pertama, makanan/lauk siap beli tidak selalu layak gizi. Dan kalaupun lebih lezat, pasti secara ekonomis lebih banyak menguras bujet belanja keluarga. Dengan ...

Masak apa hari ini? Walaupun sudah menjadi rutinitas, pertanyaan tersebut kerapkali membuat kita kehabisan akal, terutama bilamana kita sedang bergegas hendak berangkat kerja. Akibatnya tak jarang kita harus membeli lauk siap saji untuk makan malam. Kita sepenuhnya sadar bahwa keputusan tersebut sedikit banyak mengusik ketentraman hati. Pertama, makanan/lauk siap beli tidak selalu layak gizi. Dan kalaupun lebih lezat, pasti secara ekonomis lebih banyak menguras bujet belanja keluarga. Dengan ...

Masak apa hari ini? Walaupun sudah menjadi rutinitas, pertanyaan tersebut kerapkali membuat kita kehabisan akal, terutama bilamana kita sedang bergegas hendak berangkat kerja. Akibatnya tak jarang kita harus membeli lauk siap saji untuk makan malam. Kita sepenuhnya sadar bahwa keputusan tersebut sedikit banyak mengusik ketentraman hati. Pertama, makanan/lauk siap beli tidak selalu layak gizi. Dan kalaupun lebih lezat, pasti secara ekonomis lebih banyak menguras bujet belanja keluarga. Dengan ...