"Ingin mempraktikkan dan menikmati kue kering yang diajarkan Kursus Masak Ny. Liem? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda. Milikilah segera buku ini! Berisi 100 resep kue kering yang diajarkan di tempat kursus tersebut, seperti misalnya golden pineapple cookies, green tea cookies, butterfly cookies, rock’n roll cookies, dan nouget chocolate cookies. " ...

"Dim Sum adalah istilah Kantonis yang artinya “makanan kecil”. Biasanya Dim Sum dimakan sebagai sarapan. Sebenarnya Dim Sum memiliki arti harafiah yang berarti menyentuh hati. Dim sum sangat banyak macamnya, bahkan mencapai ribuan. Restoran-restoran Dim sum di Kanton dan Hongkong biasanya sampai memiliki ratusan jenis Dim Sum andalan disajikan kepada para tamu. " ...

"Tumpeng modern tidak harus terdiri dari nasi kuning, kini Anda dapat berkreasi dengan 5 (lima) warna nasi tumpeng selain kuning, yaitu merah, biru, hijau, dan pink. Semuanya menggunakan baham alami yaitu bit, bunga telang, sawi atau brokoli, dan angkak. Meskipun Anda seorang pemula dalam dunia masak-memasak, dan tidak pernah terpikirkan membuat tunpeng, tapi dengan buku ini. Anda bisa jadi takjub dan heran karena ternyata Anda mampu membuatnya sendriri. Memesan tumpeng jelas jauh lebih ...

Berawal dari sering bingung menentukan menu harian apa yang akan dibuat apalagi yang sesuai dengan selera anak-anak, akhirnya saya rajin mencoba resep-resep dari berbagai macam sumber. Resep tersebut mulai dari hidangan yang terbuat dari nasi, mi, macam-macam makanan berkuah, pasta, cake, roti, pie pastry, hingga jajanan yang sedang hits dan yang tak ketinggalan tentunya makanan tradisional Indonesia. Setelah diujicoba resep-resep tersebut dituangkan ke dalam blog, yang sebelumnya dirubah ...

Agus Sasirangan adalah putra daerahkebanggan Kalimantan Selatan yang pernah meraih juara ke-2 Master Chef indonesia tahun 2011. Selain sebagai penulis buku juga seorang enterprenuer di dunia kuliner dan fashion, seorang guru boga, food consultant, dan juga sebagai bintang iklan berbagai produk makanan, dan presenter di berbagai acara masak memasak baik on air maupun off air. Buku Memasak Itu Ibadah adalah bukunya yang ke-5 yang diterbitkan penerbit Gramedia Pustaka Utama, berisi 40 resep ...

Penulis buku ini adalah seorang food blogger dan ibu rumah tangga yang tinggal di Luzern, Swiss, serta pegiat kuliner yang eksis di blog dan facebooknya. Baking with Love . Baginya tiada hari tanpa baking, baik untuk memanjakan sag buah hati maupun untuk mendukung ekonomi keluarga. Puluhan resep dan live video tutorial baking, juga telah diunggaj Dona melalui blog Dona"S Delight, followersnya mencapai lebih dari 15.000. Buku ini adalah buku ke 4 yang terlah diterbitkan Gramedia Pustaka Utama, ...

"Perintah untuk mengonsumsi makanan halal dan thayyib, larangan untuk mengonsumsi makanan haram adalah salah satu bentuk kasih sayang Allah SWT kepada umat manusia. Makanan halal baik untuk kesehatan, sedangkan yang haram buruk untuk kesehatan kita. Di antara yang halal dan haram itu ada yang bersifat syubhat (meragukan). Bagaimana kita tahu suatu makanan berstatus halal, haram, dan syubhat? Di dalam buku ini dijelaskan dari dasar hukum yang berasal dari Al Quran dan Hadits, pengetahuan ...

"Cita rasa masakan resep-resep di buku ini patut diacungi jempol, setara dengan tampilan menggugah selera dari foto-fotonya yang ciamik . Masakan dan foto dibuat sendiri oleh seorang ibu rumah tangga yang juga seorang food blogger, Bunda Nina alias Agustina Dwi. Sejak tahun 2011, Nina mulai mendokumentasikan hasil olahan dapaurnya di blog www.catatan.nina blogspot.co.id, dan kini berbagai resepnya juga bisa dilihat di akun instagram @bundninakitchen, dengan follower 83,5 K. Resep-resepnya ...

"Penulis buku ini Andie Aan, Hadi Anto, dan Umar Mahen adalah tiga pemuda yang memiliki passion yang sama: kuliner. Buku ini adalah buku ke-4 mereka yang diterbitkan Gramedia Pustaka Utama. Apakah yang dimaksud dengan tepung magic? Tepung magic adalah bahwa hanya dengan satu racikan tepung, Anda bisa membuat cake, jajanan pasar, gorengan, kukis, dan masih banyak lagi lainnya. Magic bukan? Buku ini memuat 25 resep yang bisa dibuat dengan tepung magic, yaitu: AYAM POK-POK BBQ • BANANA ...

"Siapa sangka tumpeng, piza, donat, wafel, sate ataupun mie ayam bisa dibuat dari puding? Bentuknya sepintas mirip aslinya, tapi manakala disantap..hmm ternyata rasanya kenyal, manis dan segar. Ya, puding 3D kini populer sebagai kuliner kekinian. Melalui media sosial foto-foto cantik puding 3D menyebar di dunia maya dan menggugah selera para penikmat boga untuk mencicipi dan membuatnya. Buku ini akan membuat Anda tergoda untuk membuat sendiri puding 3D, karena dilengkapi step by step ...

Leo Consul tak hanya seorang model dan aktor, tak hanya piawai berakting dan menyanyi. Leo bukan cuma selebriti. Penggemarnya pasti akan takjub, ternyata Leo juga pandai memasak. Leo adalah celebrity chef. Buku ini memuat 30 resep yang dibuatnya sendiri tanpa tim uji resep. Setiap resep dimasak sendiri oleh Leo di studio Gramedia Pustaka Utama dengan peralatan dapur standar, tak lebih dari 30 menit, serba praktis, tanpa ribet, dan...semua lezaaat! Yuk buktikan lezatnya resep ala Leo, ...

Kuliner Jepang memang identik dengan keindahan, diramu dengan cermat dan detil mencirikan Jepang termasuk negara maju. Saking detilnya orang Jepang sangat concern dengan kesehatan. Jadilah menu-menu dari Jepang sudah pasti cantik tampilannya, sedap dan yang pasti menyehatkan. Nihonshoku/Washoku atau dalam bahasa Indonesia berarti masakan Jepang, sangat mengandalkan kelezatan rasa dari dashi. Yupp, dashi atau kaldu khas Jepang yang menjadi bumbu utama berbagai masakan Jepang. Terbuat dari ...

Pengalaman puluhan tahun sebagai pengelola kursus sekaligus pengajar, menjadi alasan penulis dalam menyusun buku “Puding Antaran Istimewa” ini, untuk menginspirasi mereka yang ingin bergerak di bisnis boga! Sengaja kami pilihkan resep-resep puding antaran, karena kami tahu peminat atau pembeli puding cukup tinggi, tetapi pembuatnya masih terbatas. Mengapa? Karena untuk membuat puding antaran istimewa yang lezat diperlukan resep yang jitu dan ketrampilan khusus. ...

Dear potential great cook! Penulis buku masak Sexy Food, Celebrity Chef, Vindy Lee sekali lagi berbagi resep lezat dalam koleksi khusus berupa 60 sajian favorit terpopuler dari berbagai cita rasa. Mudah untuk dipraktekkan di rumah, pasti keluarga dan teman-teman akan terkesan dengan citarasnya. Have fun cooking and enjoy FOOD LOVER! ...

Rumah Dani dengan pengalaman selama 20 tahun di Italia, melalui buku ini membuka rahasia dapurnya bagaimana membuat hidangan Itali selezat restoran. Praktis dan simpel, hanya perlu waktu tak lebih 30 menit setiap resep.Buku ini berisi 35 resep mulai dari hidangan pembuka hingga penutup:Appetizer & Snack:Arancini, Grissini, Fried Pizza, Fried Cheese Sandwich, Salad & Soup:Tuna Salad with Balsamic Dressing, Hot & Cold Salad, Collazione, Pumpkin Soup, Minesrone,Pasta:Crab Spaghetti, ...

Resep-resep di sini adalah kumpulan dan pilihan resep-resep tempo dulu, yang dimuat di kolom "Rahasia Dapur" di mingguan Star Weekly sekitar tahun 1950-60-an. Diurutkan sesuai abjad menurut jenis masakan membuat pembacanya mudah mencari resep yang dikehendakinya. Di masanya buku ini telah mengalami cetak ulang lebih dari sepuluh kali, karena resep-resepnya memang menghasilkan masakan yang lezat, hemat, dan sehat. ...

Synopsis Mika Hadi is the owner of and pastry chef at Tea Addict Lounge, and hosted a cooking shows on TV. Mika loves cooking since her early age and she likes to create restaurant-style homemade food at her table. In this bilingual book, together with Teka, Mika shared 35 recipes with some tips on how to choose good quality and nutritious ingredients with simple cooking method. Restaurant style homemade recipes originating from Indonesia, Asia and western countries. Sinopsis Mika Hadi ...

Agus Sasirangan adalah putra Kalimantan selatan yang pernah sebagai juara ke-2 Master Chef Indonesia tahun 2011. Buku Dapur Cantik ini adalah bukunya ke-4 yang diterbitkan Gramedia Pustaka Utama. Berisi 30 resep praktis, kreatif, dan sehat. terdiri atas menu untuk sarapan, lauk pauk, sayur, dan kue-kue manis. MENU SARAPAN: Lontong Goreng, Traditional Tortila Banjar, Nasgor Abon Ikan, Puding Roti Pindang Santan, Lontong Mi Bancir, Nasi Lapis Gulai (Lasagna Nasi), Bolu Gulung Abon Mayo MENU ...

"Resep Masakan Tempo Doeloe, warisan asal nenek moyang kita asli daerah Nusantara, antara lain Opor Bebek, Besengek Daging, Dendeng Ragi, Momoh Tempe Cabai Hijau. Plus resep warisan “pendatang” yang berdagang dan tinggal menetap di negeri kita ini. Seperti Ace Lidah, Ayam Panggang Merah, Bruine Bonen Soep, dan Ikan Cengcoan. Resep Masakan Favorit Keluarga, masakan favorit keluarga. Ada Sup Gurami Daun Ginseng, Cincang Daging Rebung, Soto Santan Kutai, Tumis Daging Iris Horenso, Seafood ...

Natural Cooking Club memiliki lebih dari 18 ribu lebih anggota milis dan 88 ribu lebih anggota grup Facebooknya (data Juli 2016). Diawali dari milis, lalu bertambah dengan grup Facebook dan G+, Komunitas superaktif yang didirikan oleh pasangan suami istri Fatmah Bahalwan dan Wisnu Ali Wartono pada 15 Januari 2015 ini memang senantiasa hangat dan "wangi makanan", bak di dapur saja layaknya. Suasana akrab seperti keluarga sendiri antara lain terbangun dari interaksi para anggota dalam kegiatan ...