Pisang adalah jenis tumbuhan yang banyak ditemukan di Indonesia. Hampir semua bagian dari pisang dapat dimanfaatkan, mulai dari konsumsi buah segar sampai dijadikan masakan, bahkan di daerah Papua batang pisang juga bisa diolah jadi makanan. Tak lupa juga daun pisang sering dijadikan pengemas makanan tradisional. Buah pisang juga baik dikonsumsi karena banyak mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh. Selain itu, buah pisang juga memiliki banyak manfaat untuk tubuh, diantaranya: Membantu ...

Salak menjadi salah satu bagian dan buah yang tumbuh di wilayah tropis. Salak merupakan buah dari tumbuhan dengan keluarga palma yang identik tumbuh di pulau Jawa dan Sumatera, Indonesia. Salak memiliki rasa buah yang unik perpaduan rasa sepet dan manis dengan tekstur yang renyah. Selain ramai disukai oleh penduduk wilayah tropis, cukup banyak penduduk wilayah non tropis yang menyukai salak setelah mereka mencobanya. Bahkan mereka menyayangkan salak yang susah ditemukan di wilayah mereka. ...

Buah stroberi termasuk buah unggulan bernilai ekonomi tinggi yang digolongkan ke dalam golongan buah eksotis dan termasuk buah yang digemari oleh segala bangsa. Kegiatan budi daya stroberi makin diminati masyarakat karena komoditas ini dapat memberi keuntungan yang besar. Bahkan dewasa ini pola dan sistem pengembangan budi daya stroberi sudah merupakan usaha agrowisata buah (kebun agrowisata) karena umumnya masyarakat lebih menyukai dengan memetik sendiri di kebun sambil berwisata. Buah ...

Penanaman terhadap wijen saat ini masih belum dilakukan secara serius. Pembudidayaan wijen masih sedikit dilakukan. Buku ini memaparkan segala hal tentang pembudidayaan wijen, baik di lahan kering maupun basah (tanah sawah). Dilengkapi juga dengan analisis usaha tani yang dapat memberi gambaran mengenai kelayakan ekonomi usaha tani wijen. ...

Manfaat cabai rawit yang cukup banyak, seperti sebagai bumbu masak dan bahan campuran pada berbagai industri pengolahan makanan dan minuman, semakin meningkatkan peran penting cabai rawit sebagai komoditas strategis dalam perekonomian nasional. Buku ini membahas berbagai aspek yang meliputi aspek manfaat, aspek ekonomi, aspek teknik budi daya, dan aspek teknik penanganan setelah panen. Informasi lengkap ini diharapkan mendukung pengembangan budi daya tanaman cabai rawit menjadi lebih baik dan ...