Cara praktis pembuatan aneka olahan dari tepung pisang, pisang mengkal, dan pisang matang. Dilengkapi dengan analisis ekonominya. Dalam buku ini, pisang dapat diolah menjadi kue kering dan cake pisang, manisan kering pisang, koktail pisang, kerupuk pisang, dan jelly pisang. ...

Masalah besar yang dihadapi petani dalam bidang pengendalian hama adalah mahalnya harga pestisida kimia sintetis maupun biologi. Ada alternatif lain untuk membantu petani keluar dari masalah tersebut yaitu dengan pestisida nabati. Harga relatif murah dan lingkungan aman dari pencemaran. ...

Pengolahan yang salah pada bawang merah dapat menurunkan nilai ekonomis pada tanaman yang banyak dibutuhkan ini. Buku ini memuat pengenalan botanis dan varietas bawang merah, cara penanaman dan analisis usaha tani. ...

Membahas aspek bawang daun dari segi manfaat dan kegunaan, jenis-jenis varietas, pemilihan lokasi usaha tani, dan teknik budi daya mulai dari pembibitan, pengolahan tanah, penanaman, pemeliharaan tanaman, panen dan pascapanen, serta analisis usaha tani. ...

Kebutuhan akan kacang tanah dari tahun ke tahun selalu meningkat, sehingga kadang tidak memenuhi permintaan sehingga harus dilakukan impor. Karena itu produksi yang melimpah dan berkualitas dari kacang tanah sangat dibutuhkan. Buku ini berisi petunjuk praktis penangkaran benih kacang tanah secara insentif dan peluang varietas unggul kacang tanah. ...

Memaparkan secara gamblang dan detail tentang rumput unggul untuk hijauan pakan ternak, disertai langkah-langkah budi daya, pemanfaatan, dan pengawetannya. Pembahasan meliputi: prospek pengembangan ternak, peranan hijauan makanan ternak, kandungan hijauan makanan ternak, dan pengawetan hijauan makanan ternak. ...

Selama ini asam merupakan bumbu yang hampir tidak pernah ditinggalkan dalam bumbu masakan Indonesia. Di pasar internasional pun asam telah menjadi komoditi yang banyak dicari karena banyak digunakan sebagai bahan dasar berbagai produk. Buku ini menyajikan pengenalan dan pembudidayaan asam serta potensi dan prospek dari tanaman serbaguna ini. ...

Benih tomat termasuk salah satu benih tanaman sayuran yang bila penangkarannya ditekuni dengan baik dapat menghasilkan benih yang baik berkualitas ekspor. Buku ini memuat tata cara menjadi penangkar, tata cara penangkaran benih dan alternatif pemilihan varietas tomat. Cocok bagi petani yang ingin mencukupi benih bagi kalangan sendiri maupun untuk skala luas. ...

Buku ini membahas berbagai hal yang mengungkap tentang keluwih, mulai dari kandungan gizi yang bermanfat sebagai bahan pangan, cara perbanyakan benih, hingga budi daya pasca panen. ...

Jeruk besar adalah sumber daya tanaman buah nasional yang bernilai komersial tinggi, enak dan bergizi. Berseberangan dengan hal itu, informasi teknologi budi daya dan penanganan pasca panen jeruk besar saat ini masih langka. Buku ini berisi prospek agrobisnis tanaman jeruk besar, pengenalan tanaman jeruk besar, pembibitan, teknik budi daya, hama dan penyakit, panen dan penangangan pasca panen serta dilengkapi analisis usaha tani jeruk besar per satuan luas lahan. ...

Buku ini berisi tentang kentang dan penyelenggaraan penangkaran benih kentang, dengan harapan dapat memberikan gambaran, bekal, dan panduan tentang upaya pembenihan kentang bagi para petugas lapangan, penangkar benih pemula, pihak swasta, mahasiswa, serta siapa saia yang ingin menyimak tentang pembenihan kentang. ...

Buku ini menyajikan pengenalan tanaman leci, potensi dan peluang agrobisnis, teknik pembibitan, budi daya, penanganan panen dan pascapanen, serta perkiraan analisis usaha tani tanaman leci per satuan luas lahan. ...

Salah satu tanaman kayu keras yang berpotensi untuk dikembangkan adalah tanaman jati emas. Untuk memaksimalkan hasilnya, budi daya tanaman jati emas ini dapat mengadopsi teknologi Low External Input Sustainable Agriculture. ...

Upaya melestarikan dan membudidayakan komoditas lokal. Memuat panduan ringkas tentang tata cara budidaya untuk usaha: karakteristik, teknik bididaya (pembibitan, penanaman, pemeliharaan), panen dan pascapanen, serta analisi usaha salak bali. ...

Meningkatkan produktivitas tanaman dengan mengendalikan gulma pengganggu bukanlah perkara mudah. Selain mahal biayanya, banyak tenaganya, waktunya pun lama (seumur hidup tanaman). Buku ini berisi pedoman pengendalian gulma yang ditulis berdasarkan perkembangan teknologi, situasi, dan kondisi perkebunan saat ini, dilengkapi gambar-gambar warna yang membantu proses identifikasi. ...

Pada umumnya, anak-anak lebih menyukai makanan jajanan daripada makanan pokok. Oleh karena itu, perlu disiapkan makanan jajanan atau makanan selingan dari bahan-bahan yang berkualitas serta memiliki kadar gizi dan kalori tinggi. Salah satu alternatif pilihan bahan pembuatan makanan selingan ini adalah buah semu jambu mete. Selama ini, buah semu jambu mete kurang dimanfaatkan, sedangkan sebaliknya bijinya semakin dikembangkan pemanfaatannya. Volume limbah buah semu jambu mete pun semakin ...

Flora yang sering dianggap gulma ini ternyata berkhasiat obat dan banyak dicari kalangan industri obat-obatan. Buku ini memuat penjelasan singkat seputar identifikasi, budidaya, panen dan penanganan pascapanen, serta pemanfaatannya dalam pengobatan, lengkap dengan gambar-gambar warna. ...

Persyaratan utama tanaman buah yang ditanam dalam pot antara lain mudah berbuah, bentuk tanamannya menarik, dan dapat beradaptasi pada tempat terbatas, seperti pot, drum, atau wadah lainnya. Tanaman jeruk manis termasuk yang memenuhi syarat tersebut. Agar dapat menghasilkan tabulampot jeruk manis yang sehat dan berbuah lebat, perlu adanya sentuhan keterampilan dan rekayasa teknologi budi daya hingga penanganan pascapanen yang baik. Buku ini menyediakan informasi yang diperlukan masyarakat ...

Buncis merupakan tanaman kacang-kacangan yang memiliki peran penting sebagai sumber protein nabati. Tanaman sayuran tersebut mudah dibudidayakan dan bernilai ekonomi cukup tinggi. Buku ini mengungkap usaha tani penangkaran benih buncis. Dalam buku ini disajikan informasi tentang tata cara dan penyelenggaraan penangkaran benih, cara memproduksi benih buncis, pengamanan produksi sejak di lapangan hingga pascapanen, serta analisis usaha penangkaran benih buncis. Maka sangat tepat apabila dijadikan ...

Penanaman terhadap wijen saat ini masih belum dilakukan secara serius. Pembudidayaan wijen masih sedikit dilakukan. Buku ini memaparkan segala hal tentang pembudidayaan wijen, baik di lahan kering maupun basah (tanah sawah). Dilengkapi juga dengan analisis usaha tani yang dapat memberi gambaran mengenai kelayakan ekonomi usaha tani wijen. ...