7disabled
Teknik Pengolahan Tepung Kalsium Dari Tulang Ikan
(Soft Cover)
Ketersediaan
:
Stock tidak tersedia
Format
:
Soft Cover
ISBN
:
9790026692
ISBN13
:
9789790026698
Tanggal Terbit
:
20 Mei 2015
Bahasa
:
Indonesia
Penerbit
:
Penebar Swadaya
Dimensi
:
150 mm x 230 mm
Deskripsi:
Tulang ikan biasanya dibuang, padahal tulang ikan mengandung
mineral yang tinggi seperti kalsium. Mineral tersebut merupakan salah
satu zat gizi yang dibutuhkan dan berpotensi untuk meningkatkan
nutrisi produk pangan. Untuk itu, buku ini menyajikan informasi
mengenai cara pembuatan tepung kalsium dari hasil samping
pengolahan ikan nila, manfaat, fungsi, dan hal-hal lainnya yang
berhubungan dengan produksi tepung kalsium.
Kategori dan Rangking Bestseller:
Buku Lainnya oleh Murniyati:
Halaman 1 dari 1
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Murniyati, Th. Dwi Suryaningrum, Ijah Muljanah
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Rosmawaty Peranginangin, Murniyati, Wahyu Rahmad, Nurhayati
Stock tidak tersedia
Pelanggan yang membeli buku ini juga membeli:
Halaman 1 dari 1
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Rosmawaty Peranginangin, Ellya Sinurat, Muhamad Darmawan
Stock di Gudang Supplier
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Roberta Michnick Golinkoff, Kathy Hirsh-Pasek, Diana Eyer
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Mary Neilson & Matthew Collins
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Astuti Emy
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Monica Anggen
(1)
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Rosmawaty Peranginangin, Murniyati, Wahyu Rahmad, Nurhayati
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Fathulloh A.S., S. Budiana
Stock tidak tersedia
No Image Available
(Soft Cover)
oleh Tuti Soenardi, Tim Yayasan Gizi Kuliner Jakarta
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Wied Harry Apriadji
Stock tidak tersedia
(Soft Cover)
oleh Wied Harry Apriadji
Stock tidak tersedia
Jadilah yang Pertama untuk Review
Keranjang
