Selain mudah dan praktis, pengolahan ikan asin dianggap cukup murah. Sarana dan prasarana yang diperlukan juga mudah dimiliki terutama oleh masyarakat nelayan. Buku ini disusun sebagai pegangan atau petunjuk praktis pengolahan ikan asin bagi para petani ikan atau nelayan. ...

Buku ini menyajikan dua cara dalam mengolah ikan duri lunak, yakni pengolahan dengan peralatan hasil industri dan dengan peralatan konvensional yang lazim dipakai oleh semua lapisan masyarakat. Dengan berpedoman pada buku ini Anda sangat terbantu dalam mengolah ikan duri lunak menjadi lauk pauk yang pasti disukai oleh keluarga. ...

Keberhasilan usaha beternak sangat tergantung pada tiga faktor utama, yaitu bibit, pakan dan tatalaksana. Pakan merupakan faktor yang terbanyak menyerap investasi, yaitu 70% dari biaya produksi. Namun jarang peternak ayam yang berusaha menekan pemborosan pakan untuk meningkatkan keuntungan. Bagaimana penekanan ini bisa dilakukan?;Buku ini menyajikan kiat untuk menjawab permasalahan tersebut. ...

Buku ini membahas sisi non-teknis dalam suatu peternakan ayam kampung. Mulai dari persiapan usaha hingga penjualan hasil dibahas secara lengkap dengan berlandaskan pada ilmu produksi unggas, ilmu manajemen peternakan dan ilmu ekonomi peternakan.Sasaran: ...

Dewasa ini budidaya ayam sudah digolongkan usaha ekonomi ongkos tinggi, sehingga menuntut efisiensi tinggi pula dalam menghadapi berbagai macam kendala dan persaingan. Maka sudah sewajarnya pengendalian penyakit harus memperoleh prioritas utama dalam usaha peternakan ayam. Buku ini dapat dijadikan pegangan untuk mengenal beberapa penyakit yang disebabkan oleh virus, bakteri, parasit, jamur, racun dan hama ektoparasit ayam yang merugikan secara ekonomi.;Sasaran: ...

Ada 2 gangguan yang menimpa iklan: karena organisme lain dan karena lingkungan atau keadaan yang buruk. Gangguan tersebut menyebabkan ikan stres dan melemahkan daya tubuh sehingga mudah diserang organisme lain. Materi buku ini menjelaskan: 6 macam Penyakit Ikan, Cara Penanggulangannya dan Bagaimana Mengendalikannya. Para pembina (penyuluh, penatar, pengajar), pengusaha dan peminat usaha perikanan, siswa dan mahasiswa sekolah-sekolah perikanan.Sasaran: ...

Buku ini menguraikan bagaimana mengelola telur seluruh unggas petelur komersial. Bahasanya ilmiah populer sehingga mudah dipahami dan dapat dibaca oleh para praktisi lapangan, siswa sekolah pertanian, mahasiswa dan para sarjana yang bekerja di bidang peternakan, juga kursus-kursus, bahan kuliah dsb. ...

Menyajikan informai mengenai cara membudidayakan maskoki, yang prinsip dasarnya dapat diterapkan juga untuk spesies ikan lainnya. Juga dibahas mengenai aspek sejarah dan pemasarannya sehingga akan membantu baik bagi para petani ikan pemula maupun yang profesional. ...

Memberi informasi tentang teknik beternak bekicot dan pengolahannya. Akan memberi wawasan baru bagi masyarakat luas untuk mengenal bekicot lebih lanjut. ...

Buku ini menjelaskan bagaimana mengawetkan agar ikan tetap dalam keadaan segar sampai ke tangan konsumen maupun pengolahannya. Juga tentang kemunduran mutu ikan dan cara pencegahannya. ...

Delapan metode budidaya ikan yang diterangkan dalam buku ini akan membantu para petani ikan dalam mengenal metode budidaya ikan. Pada tiap metode diterangkan bagaimana membuatnya sampai memanen ikannya. ...