Gizi seimbang merupakan elemen penting dalam mendukung pola hidup sehat. Gizi yang berlebih ataupun kurang dapat menimbulkan masalah tersendiri bagi tubuh. Salah satu masalah lebih gizi, contohnya adalah obesitas yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, diabetes, dan lainnya. Sedangkan, gizi kurang dapat menghambat pertumbuhan dan produktivitas. Oleh sebab itu diperlukan asupan gizi yang tepat dan cukup guna mencapai aktivitas yang penuh semangat, bahagia, ceria, kreatif, inovatif, dan ...

Cake decorating atau seni menghias kue merupakan suatu kolaborasi antara kuliner dan seni. Dengan berbekal kreativitas dan ketekunan, beragam kreasi cake yang atraktif dan menakjubkan dapat Anda hasilkan. Meskipun tampaknya rumit, jika sudah mencobanya Anda bisa jadi akan ketagihan karena ternyata menghias cake itu sangat mengasyikkan. Bahkan, jika serius berlatih Anda bisa mendekorasi cake hingga menghasilkan karya secantik buatan para profesional. Buku ini merupakan referensi bagi Anda ...

Sop dan soto, sajian berkuah favorit di dapur Indonesia. Resep sop dan soto berbumbu gaya rumahan dalam buku ini, bisa dipilih sesuai selera keluarga dan bisa dimasak sendiri karena mudah. Mau yang berkuah bening atau berkuah santan? Silakan. Mau yang berbahan sayuran, daging, ikan, ayam? Ada. Resep sop dan soto dalam buku ini juga semakin lezat karena pemakaian daun bumbu nan harum. Di antaranya, Brenebon, sup kacang merah yang terkenal; Kakap Kuah, sop ikan kakap beraroma daun kemangi; ...

"Membuat salad enak adalah seni. Salad yang enak merupakan racikan pas dari daun salad, bahan pendukung salad, dan saus salad yang meningkatkan (bukan menyamarkan) rasa. Buku ini menampilkan resep salad, saus salad, dan taburan salad; memandu Anda meracik salad sendiri sesuai selera, baik sebagai sajian sepinggan, sajian ringan, atau sajian pendamping. Disertai info lengkap soal salad, mulai dari jenis dan memilih daun selada, bahan pendukung salad, tips saus salad, hingga cara praktis ...

Selama ini Anda mungkin sudah banyak mengenal berbagai olahan kontinental atau bahkan Anda sering menikmatinya. Nah kalau Anda mau menikmati olahan kontinental yang masih asli, buku ini solusinya. Karena buku ini menyajikan sajian kontinental dengan teknik pengolahan dan cita rasa yang orisinil. Dalam buku ini, disajikan 20 resep olahan cold appetizer yang menggugah selera. Selain salad yang sudah populer, juga menyajikan olahan appetizer yang lain, seperti canape, aspic jelly, pate, dan ...

Appetizer atau hidangan pembuka selalu tercantum pada halaman depan buku menu di cafe atau resto. Sesuai namanya, appetizer diracik dan disajikan untuk membangkitkan selera makan. Biasanya berupa hidangan ringan bercita rasa gurih sebagai pengantar ke hidangan utama (main course). Buku Appetizer Favorit ala Cafe ini berisi resep-resep appetizer favorit yang seringkali dihidangkan di cafe atau resto seperti: + Cheese balls + Chicken wings + Calamari + Aneka Sushi + Seafood pizza + Brokoli ...

Citarasa cream soup gurih, lezat, dan sungguh lembut membelai lidah....Sebagai salah satu sajian yang umumnya tersedia di cafe dan resto, cream soup merupakan salah'satu pilihan favorit dan diminati banyak orang, tua dan muda. Buku seri ini tidak hanya akan mengajak Anda berwisata kuliner mencicipi sajian populer dari berbagai citarasa, namun sekaligus juga akan membantu Anda memanjakan keluarga, teman, dan kolega dengan menjamu mereka di rumah dengan hidangan favorit mereka yang biasanya ...

Seperti hamburger, hot dog, french fries, dan makanan Barat lainnya. kini salad semakin akrab bagi selera Indonesia. Bahkan banyak orang justru memilih salad sebagai hidangan tunggal, baik untuk makan siang maupun malam.Harus diakui bahwa sebagian terdiri dari sayuran-mayur segar, salad merupakan hidangan yang sehat. Kaya serat serta padat zat-zat nutrisi baik, sepinggan salad pada dasarnya mampu membuat perut kenyang tanpa kilat takut menambah berat badan.Anda tergolong kelompok yang ingin ...

Sup merupakan hidangan berkuah, umumnya kaldu bening dari daging sapi, ayam, atau ikan berisi bahan utama seperti daging sapi, ayam, atau hasil laut. Dikombinasikan dengan aneka sayuran, dan dipadukan dengan aneka bumbu. Sup hidangan yang enak disantap selagi panas, ini umumnya sarat dengan gizi, karena penggunaan beberapa bahan yang bergizi pula. Walaupun resep-resep dalam buku ini sebagian besar bukan merupakan hasil seni kuliner asli Indonesia,tapi disukai oleh masyarakat Indonesia sejak ...