Berbicara pangan, harus holistik, mencakup daratan dan lautan yang membentang luas. Semua pelaku (petani, peternak, nelayan, pekebun, pelaku bisnis, akademis, pelaku pelayanan, pelaku keamanan, badan usaha dan komunitas-komunitas, termasuk seniman, desainer dan arsitek), agrokompleks (pertanian, perikanan, perkebunan, peternakan dan kehutanan), kesisteman agribisnis (usahatani, penyediaan input, pendistribusian, pengolahan atau peningkatan nilai tambah, pemasaran dan kelembagaan); berbicara ...

Saat ini tengah merebak demam pertanian alamiah atau organik. Hal ini tidak terlepas dari meningkatnya preferensi konsumen terhadap produk-produk pertanian yang bebas dari penggunaan kimiawi. Di sisi lain bagi pekebun penggunaan pupuk kimia tidak lagi menarik mengingat harganya semakin hari semakin tinggi sehingga perlu dicari alternatif penggunaan teknologi hayati yang dapat mengurangi penggunaan pupuk kimiawi. Buku ini ditulis dengan tujuan memperkenalkan teknologi yang menggunakan kerja ...