Pangan dimunculkan secara eksplisit dalam tujuh belas tujuan pembangunan berkelanjutan (Sustainable Development Goals/SDGs). Hal ini tentu saja bukan hanya bertujuan untuk mewujudkan dunia tanpa kelaparan, tetapi juga menjadi prasyarat bagi terwujudnya kehidupan yang sehat dan sejahtera, bebas dari kemiskinan, serta pendidikan yang berkualitas. Termasuk bebas dari kelaparan dan gizi buruk (stunting). Bagi Indonesia, ketahanan pangan saja tidak cukup, diversifikasi dan kedaulatan pangan juga ...

Pengelolaan Perkebunan Tebu ...

Tanaman kelor, atau dengan nama ilmiah Moringa oleifera, merupakan tanaman yang multiguna, karena hampir seluruh bagiannya (akar, daun, polong/pods, dan kulit batang) dapat dimanfaatkan oleh semua kalangan. Nilai gizi tanaman ini juga terbilang cukup baik sehingga mampu menjadi solusi atas masalah kurang gizi untuk masyarakat dengan perekonomian rendah. Tak hanya itu, tanaman ini juga dapat diolah menjadi beragam jenis produk yang menarik untuk dicicipi. F. G. Winarno mengulas lebih ...

Berbicara pangan, harus holistik, mencakup daratan dan lautan yang membentang luas. Semua pelaku (petani, peternak, nelayan, pekebun, pelaku bisnis, akademis, pelaku pelayanan, pelaku keamanan, badan usaha dan komunitas-komunitas, termasuk seniman, desainer dan arsitek), agrokompleks (pertanian, perikanan, perkebunan, peternakan dan kehutanan), kesisteman agribisnis (usahatani, penyediaan input, pendistribusian, pengolahan atau peningkatan nilai tambah, pemasaran dan kelembagaan); berbicara ...

Perangkat biogas portabel merupakan inovasi teknologi dalam energi bahan bakar terbarukan yang murah dan ramah lingkungan serta mudah dipindahkan sesuai kebutuhan pemakai. Penulis sendiri telah mendapatkan paten dari Dirjen Paten pada tahun 2011 mengenai ‘Peralatan Pembuat Biogas Portabel’. Buku ini membahas mengenai teknik-teknik merancang perangkat biogas portabel kepada para mahasiswa, staf pengajar dan peneliti maupun praktisi mulai dari pengenalan umum tentang biogas; manfaat ...

Buku ini dapat menjadi panduan dalam pelaksanaan teknik kultur jaringan karena memuat esensi penting kultur jaringan yang meliputi sejarah dan terminologi kultur jaringan. Anatomi organ tanaman, prinsip dasar kultur jaringan, pemuliaan in vitro, mikropropagasi, ruang dan alat dalam kultur jaringan, tipe-tipe mikropropagasi, karakteristik nutrisi dan komposisi medium dasar, aplikasi kultur, fenomena umum pada kultur jaringan dan pencegahannya, aklimatisasi, faktor-faktor yang memengaruhi ...

Inventarisasi sumber daya lahan sangat berguna untuk memprediksi sifat-sifat tanah dan tanggapannya terhadap pengelolaan tanah, terutama dalam bidang pertanian dan kehutanan, untuk melakukan uji kelayakan dan perencanaan proyek-proyek pengembangan wilayah serta untuk berbagai pekerjaan teknik atau rekayasa.Buku ini menyajikan cara-cara melakukan inventarisasi sumber daya lahan dan terdiri atas dua bagian. Bagian pertama membahas inventarisasi sumber daya tanah (survei tanah) dan bagian kedua ...

Hortikultura adalah ilmu yang mempelajari budi daya tanaman sayuran, buah-buahan, bunga-bungaan, dan tanaman hias. Tema buku ini bersifat mendasar bagi mahasiswa pertanian sehingga penulis menyelaraskan antara segi teori dan praktik agar mampu dipahami oleh pembaca. Materi dibahas dari aspek tanaman hortikultura, seperti perkembangan hortikultura; ekologi tanaman hortikultura; pertumbuhan, perkembangan, pembungaan, dan pembuahan pada tanaman hortikultura; panen dan fisiologi lepas panen. ...