Kroket, risoles. dan lumpia. siapa yang tidak tergoda dengan kelezatannya? Jajanan berkulit yang nikmat senantiasa dijadikan lahan bisnis juga. Kini Anda pun bisa menjadi pelakunya, dengan membuat dan memasarkannya. Rahasia kelezatan dimulai dari jenis kulit, variasi isian, saus, dan tips lainnya perlu Anda ketahui. Selain itu, kroket, risoles, dan lumpia bisa laris manis menjadi frozen snack dengan sedikit teknik pengemasan dan penyimpanan. Semua itu dibahas jelas di buku ini. Tak lupa rumus ...

Siapa bilang memasak itu susah dan rumit? Padahal ada teknik memasak yang cepat, praktis, dan tentunya lezat, yaitu menumis. Hanya membutuhkan peralatan sederhana seperti wajan dan sodetnya, bahan makanan pun dapat diolah dalam waktu singkat. Dalam buku ini kami berikan 25 resep tumisan dengan bahan-bahan yang bervariasi.  Tak hanya sayuran, sumber protein seperti daging, ikan, dan telur bisa diolah dengan cara praktis ini. Intip juga tips menumis yang menjadikan sajian Anda semakin ...

Selera Pedas Paling Diminati ...

Bila Anda penggemar kuliner, tentu tak akan melewati ragam bolu kukus cantik yang tersaji dalam buku ini. Sebab, buku ini akan mengupas tuntas segala macam bolu kukus dari masa ke masa, mulai Bolu Kukus Mekar Klasik Non Soda, Bolu Kukus Mawar Pelangi, Bolu Kukus Gula Merah, Aneka Bolu Kukus Gulung, Bolu Kukus Pizza, hingga Bolu Kukus Kartun. Tak sekedar berbagi resep yang akurat, buku ini juga membagikan tips yang akan membantu Anda menghasilkan bolu kukus idaman keluarga. Yuk, tunggu apa ...

Anda penggemar mi? Tapi takut akan bahaya pengawet dalam mi? Jangan khawatir, karena sekarang Anda dapat membuat sendiri mi sehat yang aman dikonsumsi. Aman karena sama sekali tidak menggunakan boraks/formalin, sehat karena warna alami mi diperoleh dari alam. Dalam buku ini terdapat resep pembuatan Mi Ekonomis, Mi Telur, Mi Sagu, Mi Beras, dan Mi Sehat lengkap dengan step by step dan beragam tips pendukung. Coba juga aneka kreasi olahan mi yang ciamik hanya ada di buku ini. Mulai dari ...

Kukis atau kue kering seolah tak pernah absen pada jajaran suguhan hidangan di hari raya. Tak jarang pula, jajanan mungil ini disajikan sebagai camilan rutin keluarga ataupun hidangan menyambut kedatangan tamu juga kerabat. Mengingat kebutuhan akan jajanan renyah yang tak pernah berhenti tersebut, banyak orang yang akhirnya melirik untuk terjun menekuni bisnis kue kering ini. Banyaknya pengusaha kuliner yang kreatif membuat kreasi kukis tak pernah jenuh, baik dari varian isi, citarasa, ...

Saat menjadi tuan rumah sebuah acara, Anda sering bingung hendak menyajikan suguhan istimewa yang seperti apa. Membeli di toko namun mahal, bagaimana jika membuatnya sendiri?! Daripada Anda membeli di luar dan terkadang kurang memuaskan. Sebuah suguhan istimewa berukuran mini yang sering kita sebut dengan kue mungil tersaji lengkap di sini. Berisi 25 resep kue mungil dengan berbagai cita rasa lengkap dengan foto step by step. Ada resep Donat, Klappertart, Kue Cubit, Lumpur Fla, ...

Bayangan membuat steak yang susah kini terbantahkan. Menghadirkan resep-resep steak yang mudah dipraktikkan dengan alat panggang paling sederhana menjadi andalan dalam buku ini. Jangan heran jika mulai sekarang siapa saja bisa membuat steak ala resto yang lezat dan nikmat. Aneka resep steak mulai dari ayam, daging sapi, bebek, seafood, dan vegetarian tersaji lengkap dalam buku ini. Ditambah ragam saus pendamping steak menjadikan buku ini semakin istimewa. Tunggu apalagi, membuat steak ...

Sudah menjadi kebiasaan banyak masyarakat di sekitar kita, makan tanpa sambal serasa makan sayur tanpa garam. Uniknya, tiap daerah serasa memiliki ciri khas citarasa sambal tersendiri. Bakan tak sedikit jenis sambal yang sudah menjadi jodoh dari salah satu hidangan agar tampil istimewa. Untuk memudahkan Anda membuat citarasa khas dari beragam hidangan pendamping berasa pedas, buku ini hadir dengan resep sambal nikmat yang menggoda. Tak sekadar resep sambal pedas menggigit yang kami sajikan, ...

Buku ini berisi resep-resep bento mulai dari dasar hingga variasinya. Aneka saus dan salad, serta isian bento sepertiChicken Katsu, Ebi Furai, Kani Roll, Tamago Sushi,dan masih banyak lagi tersedia di sini. Tak hanya itu,variasi Bento Kiddo, Kimiko Bento, Pokamago Bento,dan lain-lain ikut mewarnai buku ini. Disertai tip membuat bento praktis dan analisis perhitungan modal produksi di setiap resepnya, tak salah jika buku ini disebutBento Praktis dan Ekonomis, sangat cocok untuk pedoman ...

Anda penggemar jajanan pasar? Tepat sekali jika Anda memiliki buku ini, karena terdapat banyak resep jajanan pasar paling digemari dan mudah dipraktikkan oleh pemula hingga mahir. Mulai dari Kelepon Cuss, Putu Ayu, Bikang Mawar, Onde-Onde, Jenang Jagung, Gethuk Lindri, Lemper Bakar, hingga Sate Singkong ada di sini. Masih banyak lagi resep jajanan pasar yang telah diklasifikasikan sesuai dengan bahan pokoknya, yaitu tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, singkong, dan beras ...

Bakso, hidangan bulat berharga relatif murah ini memiliki banyak penggemar, mulai dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa banyak menyukai makanan ini. Oleh karena itu, peluang usaha dengan menu bakso seakan tak ada matinya. Banyak orang mencari dan bahkan kursus untuk dapat menemukan resep hingga rahasia membuat bakso yang enak dan rasanya sesuai lidah banyak orang. Dari alasan itulah, buku ini sengaja dibuat dan akan menuntun Anda untuk membuat bakso yang tepat sehingga menghasilkan ...

Cantik dan ceria, dua kata yang pantas disandangkan untuk ragam hidangan bernuansa pelangi. Tren rainbow cake ternyata melirik banyak penggemar kuliner untuk menampilkan ragam hidangan lainnya dengan nuansa warna serupa. 26 kreasi resep bernuansa pelangi ini telah kami praktikkan di dapur uji kami, khusus untuk Anda pecinta kuliner. Berbagai alternatif bahan pewarna alami juga kami ulas sebagai alternatif bahan tambahan makanan yang aman dikonsumsi. Untuk menghasilkan beragam ...