Rumah Dani dengan pengalaman selama 20 tahun di Italia, melalui buku ini membuka rahasia dapurnya bagaimana membuat hidangan Itali selezat restoran. Praktis dan simpel, hanya perlu waktu tak lebih 30 menit setiap resep.Buku ini berisi 35 resep mulai dari hidangan pembuka hingga penutup:Appetizer & Snack:Arancini, Grissini, Fried Pizza, Fried Cheese Sandwich, Salad & Soup:Tuna Salad with Balsamic Dressing, Hot & Cold Salad, Collazione, Pumpkin Soup, Minesrone,Pasta:Crab Spaghetti, ...

Resep-resep di sini adalah kumpulan dan pilihan resep-resep tempo dulu, yang dimuat di kolom "Rahasia Dapur" di mingguan Star Weekly sekitar tahun 1950-60-an. Diurutkan sesuai abjad menurut jenis masakan membuat pembacanya mudah mencari resep yang dikehendakinya. Di masanya buku ini telah mengalami cetak ulang lebih dari sepuluh kali, karena resep-resepnya memang menghasilkan masakan yang lezat, hemat, dan sehat. ...

"Snack selalu menjadi favorit dalam berbagai macam kesempatan. Snack dalam rasa manis, gurih dan asin merupakan varian yang dapat kita oilih untuk di kombinasikan menjadi paket sanck box. Kehadiran buku ini diharapkan dapat membantu mereka yang membutuhkan ide usaha aneka kue snack box. Dengan mengikuti berbagai menu dan resep di dalamnya, mereka akan mendapat berbagai ide dalam penyiapan paket snack, dalam 25 paket snack yang patut dicoba. Buku ini merupakan bagian dari tiga seri buku ...

Snack merupakan makanan yang selalu menjadi pelengkap makanan yang seru dan menyenangkan. Snack selalu menjadi favorit dalam berbagai macam kesempatan. Snack dalam rasa manis, gurih, dan asin merupakan varian yang dapat kita pilih untuk dikombinasikan menjadi paket snack box. 25 Paket Snack Box & Coffee Break Harga 15 Ribu merupakan judul dari sebuah buku yang ditulis oleh Erwin Kuditawati. Buku ini merupakan bagian dari tiga seri buku 25 paket snack box & coffee break, dalam tiga harga Rp ...

"Chiffon cake merupakan salah satu kue yang paling dikenal dan digemari di Indonesia. Kue berbasis putih telur ini mempunyai tekstur yang lembut dan rasa gurih yang didapat dari santan atau susu. Karena kelezatan rasanya cake yang terkenal bertekstur lringan dengan kaya cita rasa ini menjadi populer dan favorit banyak orang. Buku ini membahas mengenai dasar pembuatan chiffon yang baik serta kreasi-kreasi yang dapat dibuat dari resep dasar chiffon. Selain menyajikan berbagai kreasi ...

"Penulis buku ini adalah seorang food blogger dan ibu rumah tangga yang tinggal di Luzern, Swiss, serta pegiat kuliner yang eksis di blog dan facebooknya. Baking with Love . Baginya tiada hari tanpa baking, baik untuk memanjakan keluarga maupun untuk mensupport usaha boga sang suami tercinta. Puluhan resep dan live video tutorial baking, telah diunggah Dona di blognya yang bernama Dona’s Delight, dan facebook Riyas Irmadona, hingga kini jumlah fans dan followersnya mencapai lebih dari ...

Tentang Penulis Riyas Irmadona (Dona) lahir di Jakarta, Indonesia pada tahun 1972. Ia bersekolah di SMAN 47 Jakarta Selatan, dan setelah memutuskan untuk berkarir di bidang perhotelan, melanjutkan pendidikan di Akademi Pariwisata Trisakti Jakarta (Akademi Pariwisata Trisakti / APT) setelah menerima diploma , Dona beruntung mendapatkan posisi sebagai management trainee di toko bunga di Mandarin Oriental Jakarta. Dengan kerja keras dan ketekunan, dia dengan cepat mencapai posisi manajer toko ...

Penulis buku ini adalah seorang food blogger dan ibu rumah tangga yang tinggal di Luzern, Swiss, serta pegiat kuliner yang eksis di blog dan facebooknya. Ba ing with Love. Baginya tiada hari tanpa baking, baik untuk memanjakan keluarga maupun untuk mensupport usaha boga sang suami. Puluhan resep dan live video tutorial baking, juga telah diunggah Dona melalui blog Dona’s Delight, dan facebooknya, dan hingga kini jumlah fans dan followersnya mencapai lebih dari 11.000. Buku ini dibuat ...

Synopsis Mika Hadi is the owner of and pastry chef at Tea Addict Lounge, and hosted a cooking shows on TV. Mika loves cooking since her early age and she likes to create restaurant-style homemade food at her table. In this bilingual book, together with Teka, Mika shared 35 recipes with some tips on how to choose good quality and nutritious ingredients with simple cooking method. Restaurant style homemade recipes originating from Indonesia, Asia and western countries. Sinopsis Mika Hadi ...

Menyambut keberadaan program AFS selama 60 tahun di Indonesia dan juga dalam rangka memperingati ulang tahun Bina Antarbudaya yang ke-31, disusunlah buku AFS COOKING THE WORLD ini yang berisi beberapa resep unik yang dikumpulkan dari negara-negara dimana program AFS berada terutama negara-negara di mana siswa/siswi dari Indonesia pernah hidup dan belajar selama mengikuti program AFS - untuk dapat dinikmati oleh publik Indonesia secara lebih luas. Resep-resep dalam buku ini dibawa pulang ...

Cerita tentang Yogyakarta selalu unik dan menarik, dipenuhi dengan sejarah masa lalu, masyarakat yang masih berbudaya, tradisi yang masih terjaga, serta kuliner eksotis dan nikmat yang selalu meninggalkan kenangan bagi siapapun yang datang ke daerah Istimewa ini. Buku yang disusun oleh Prof. Murdijati Gardjito dan tim dari Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian UGM ini terdiri atas 8 bab yang memuat antara lain: - Pola makan tradisional masyarakat Yogyakarta yang masih terjaga, pasar tradisional ...

Hadir di toko buku Gramedia seluruh Nusantara sejak 1994, inilah salah satu karya best seller karya Yasa Boga--penyusun buku masak senior yang handal dan kaya pengalaman. Berkali-kali cetak ulang sampai sekarang, isi buku tetap lah sama, kecuali wajah buku yang telah tiga kali diremajakan. Tak perlu diragukan bahwa keinginan belajar membuat kue kering tak akan pernah ketinggalan jaman, seperti halnya popularitas abadi daripada Kue Nastar - Kaastengel - Lidah Kucing - Kue Semprit, dan ...

"Untuk ketiga kalinya Cake & Pastry hadir dengan wajah baru nan segar. Pertama kaii muncul di tahun 1997, sampai sekarang karya bestseller Yasa Boga ini telah dicetak berulangkali. Yasa Boga sendiri dikenal sebagai penyusun buku masak senior yang tidak pelit berbagi ilmu, seperti yang dibuktikan oleh isi buku ini—bukan sekadar kumpulan resep aneka cake mau pun pastry. Berasal dari budaya makan bangsa Barat, Yasa Boga merasa wajib memberikan pengetahuan dasar tentang kedua topik tersebut. ...

Agus Sasirangan adalah putra Kalimantan selatan yang pernah sebagai juara ke-2 Master Chef Indonesia tahun 2011. Buku Dapur Cantik ini adalah bukunya ke-4 yang diterbitkan Gramedia Pustaka Utama. Berisi 30 resep praktis, kreatif, dan sehat. terdiri atas menu untuk sarapan, lauk pauk, sayur, dan kue-kue manis. MENU SARAPAN: Lontong Goreng, Traditional Tortila Banjar, Nasgor Abon Ikan, Puding Roti Pindang Santan, Lontong Mi Bancir, Nasi Lapis Gulai (Lasagna Nasi), Bolu Gulung Abon Mayo MENU ...

Ingin ikut memprakti kkan resep kue dan masakan yang diajarkan di kursus masak Ny. Liem dan menikmati hasilnya? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda? miliki segera buku ini! 500 resep yang diajarkan di tempat kursus tersebut bisa Anda temukan di sini, misalnya Brownies Kukus Puti h Telur, Cheesy Steam Domnino Brownies, Roti Pisang Keju, Apple Rainbow Bread, Pandan Bun, Chicken Crry Pastel, Otak-otak, Carabikang Durian, Nasi Goreng Rica-rica, Mi Goreng Spesial, Ayam ...

"Resep Masakan Tempo Doeloe, warisan asal nenek moyang kita asli daerah Nusantara, antara lain Opor Bebek, Besengek Daging, Dendeng Ragi, Momoh Tempe Cabai Hijau. Plus resep warisan “pendatang” yang berdagang dan tinggal menetap di negeri kita ini. Seperti Ace Lidah, Ayam Panggang Merah, Bruine Bonen Soep, dan Ikan Cengcoan. Resep Masakan Favorit Keluarga, masakan favorit keluarga. Ada Sup Gurami Daun Ginseng, Cincang Daging Rebung, Soto Santan Kutai, Tumis Daging Iris Horenso, Seafood ...

Natural Cooking Club memiliki lebih dari 18 ribu lebih anggota milis dan 88 ribu lebih anggota grup Facebooknya (data Juli 2016). Diawali dari milis, lalu bertambah dengan grup Facebook dan G+, Komunitas superaktif yang didirikan oleh pasangan suami istri Fatmah Bahalwan dan Wisnu Ali Wartono pada 15 Januari 2015 ini memang senantiasa hangat dan "wangi makanan", bak di dapur saja layaknya. Suasana akrab seperti keluarga sendiri antara lain terbangun dari interaksi para anggota dalam kegiatan ...

Siapa yang tidak kenal celebrity chef Bara Pattiradjawane? Selain banyak muncul di TV dengan membawakan acara memasak, chef Bara Pattiradjawane juga telah menulis beberapa buku kuliner. Kali ini, dia membuat buku yang berbeda dengan buku-buku resep pada umumnya. Buku tersebut diberi judul The Colourful of Indonesian Cooking dan pertama kali ditampilkan pada ajang Frankfurt Book Fair di Jerman. Kemudian diboyong dan akhirnya diterbitkan dengan hard cover di Indonesia. Menurut chef Bara, ...

Kita mengenal Nichole sebagai finalist (Top 6) di acara TV MasterChef Junior Indonesia. Kiprahnya di bidang boga memang cukup banyak dan berprestasi, di antaranya jadi anggota termuda Indonesia Chef Association (ICA). Namun, sebelum terjun di dunia kuliner minat Nichole lebih banyak ke bidang olah raga, loh. Dia atlet taekwondo dan anggar berprestasi, bahkan ikutan tari hiphop! Makan sehat dan sudah pasti enak, jadi bagian awal dari kehidupan Nichole. Kegiatan yang luar biasa padat membuat ...