Kreasi hiasan kue kini kian beragam. Yang sedang in saat ini adalah motif batik yang membuat kue tampak kian cantik menawan. Demikian pula dengan brownies kukus dan panggang bermotifkan batik. Motif batik di atasnya menjadikan penampilannya elegan khas Indonesia. Cocok sebagai buah tangan bagi wisatawan manca negara. Juga sesuai untuk antaran pengantin dan sajian pada acara-acara istimewa. Motif batik nan cantik mampu menambah nilai jual brownies. Sehingga sangat tepat dimasukkan dalam daftar ...

Membatik di atas kue. Mengapa tidak? Bolu gulung batik telah menjadi trendsetter kue dengan motif khas Indonesia. Penampilannya yang cantik dan istimewa menjadikan kue ini menjadi favorit banyak orang. Sebagai buah tangan, pelengkap antaran pernikahan, dan makanan kecil sajian pesta. Buku Bolu Gulung Batik Kukus & Panggang ini disusun oleh Sisca Susanto pelaku bisnis boga dan penyelenggara kursus masak yang telah menerbitkan banyak buku resep masakan dan kue. Dilengkapi dengan ...

Puding kini tersaji kian cantik di setiap kesempatan. Bahkan menjadi primadona pada acara-acara istimewa. Bukan melulu potongan dengan kucuran vla di atasnya, namun tampil lebih menawan dalam gelas-gelas trendi. Buku 40 Resep Puding Gelas Trendi ini disusun oleh Hadi Tuwendi yang telah puluhan tahun menekuni dunia kuliner dan pernah menjadi chef andalan sebuah bakery ternama Indonesia. Resep-resep puding dalam buku ini dikategorikan ke dalam 8 jenis, yaitu Caramel Bottle Pudding, Exclusive ...

Bagi para pencintanya, sulit menolak dan berkata tidak pada sajian penganan berbahan cokelat. Apalagi dengan cita rasa yang khas dan penampilan yang cantik. Buku 50 Resep Serba Cokelat ini disusun oleh Chendawati dari Ny. Liem. Dengan petunjuk step by step, dipastikan membuat kreasi kudapan berbahan cokelat menjadi mudah dan menyenangkan. Cobalah membuat aneka macam roti, Roti Unyil, Roti Kapas, dan Soft Bread, beragam roll tart, cake, dan brownies. Pastikan pula mencoba resep puding dan ...

Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak usia belia. Lebih dari 100 acara demo masak sudah dilakukannya di samping juga pernah membawakan program memasak kuliner Nusantara di salah satu stasiun televisi swasta sejak 1997 hingga 2008. Dan tetap berlanjut dengan satsisun TV lainnya hingga sekarang. Karyanya berupa buku masak juga telah diterbitkan sebanyak lebih dari 100 judul yang sebagian besar masuk dalam kategori ...

Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak usia belia. Lebih dari 100 acara demo masak sudah dilakukannya di samping juga pernah membawakan program memasak kuliner Nusantara di salah satu stasiun televisi swasta sejak 1997 hingga 2008. Dan tetap berlanjut dengan satsisun TV lainnya hingga sekarang. Karyanya berupa buku masak juga telah diterbitkan sebanyak lebih dari 100 judul yang sebagian besar masuk dalam kategori ...

Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak usia belia. Lebih dari 100 acara demo masak sudah dilakukannya di samping juga pernah membawakan program memasak kuliner Nusantara di salah satu stasiun televisi swasta sejak 1997 hingga 2008. Dan tetap berlanjut dengan stasiun TV lainnya hingga sekarang. Karyanya berupa buku resep juga telah diterbitkansebanyak lebih dari 100 judul yang sebagian besar masuk dalam kategori buku masak ...

Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak usia belia. Lebih dari 100 acara demo masak sudah dilakukannya di samping juga pernah membawakan program memasak kuliner Nusantara di salah satu stasiun televisi swasta sejak 1997 hingga 2008. Karyanya berupa buku resep juga telah diterbitkan sebanyak lebih dari 100 judul yang sebagian besar masuk dalam kategori buku masak best seller.  Buku ini berisi 25 resep sajian Mi yang digemari ...

Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak usia belia. Lebih dari 100 acara demo masak sudah dilakukannya di samping juga pernah membawakan program memasak kuliner Nusantara di salah satu stasiun televisi swasta sejak 1997 hingga 2008. Karyanya berupa buku resep juga telah diterbitkan sebanyak lebih dari 100 judul yang sebagian besar masuk dalam kategori buku masak best seller.  Buku ini berisi 25 resep sajian Mi yang digemari ...

Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak usia belia. Lebih dari 100 acara demo masak sudah dilakukannya di samping juga pernah membawakan program memasak kuliner Nusantara di salah satu stasiun televisi swasta sejak 1997 hingga 2008. Karyanya berupa buku resep juga telah diterbitkan sebanyak lebih dari 100 judul yang sebagian besar masuk dalam kategori buku masak best seller.  Buku ini berisi 25 resep sajian Mi yang digemari ...

Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak usia belia. Lebih dari 100 acara demo masak sudah dilakukannya di samping juga pernah membawakan program memasak kuliner Nusantara di salah satu stasiun televisi swasta sejak 1997 hingga 2008. Karyanya berupa buku resep juga telah diterbitkan sebanyak lebih dari 100 judul yang sebagian besar masuk dalam kategori buku masak best seller.  Buku ini berisi 25 resep sajian Mi yang digemari ...

Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak usia belia. Lebih dari 100 acara demo masak sudah dilakukannya di samping juga pernah membawakan program memasak kuliner Nusantara di salah satu stasiun televisi swasta sejak 1997 hingga 2008. Karyanya berupa buku resep juga telah diterbitkan sebanyak lebih dari 100 judul yang sebagian besar masuk dalam kategori buku masak best seller.  Buku ini berisi 25 resep ayam panggang ...

Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak usia belia. Lebih dari 100 acara demo masak sudah dilakukannya di samping juga pernah membawakan program memasak kuliner Nusantara di salah satu stasiun televisi swasta sejak 1997 hingga 2008. Dan tetap berlanjut dengan stasiun TV lainnya hingga sekarang. Karyanya berupa buku masak juga telah diterbitkan sebanyak lebih dari 100 judul yang sebagian besar masuk dalam kategori buku masak ...

Gumpaste adalah bahan dekorasi cake yang bisa dibentuk, umumnya berbentuk bunga dan dedaunan, terbuat dari bahan campuran gelatin powder, gula bubuk, dan air. Buku ini disusun oleh seorang pengajar yang berpengalaman di bidang dekorasi kue ulang tahun, penganti n, dan bunga gumpaste, yang akan menginspirasi dan membimbing para pemula yang memiliki minat membuat bunga untuk dekorasi kue ulang tahun dan pengantin. Sebuah buku yang sangat bermanfaat untuk para pecinta cake decorati on dengan ...

Cokelat, selalu disuka. Cokelat sebagai bahan dekor pada cake, yang pasti unik dan sekaligus memukau. Peni Respati, menyajikan bahan cokelat dalam bentuk chocolate modelling sebagai pilihan menarik dalam mendekor cake, disertai dengan tata cara pembuatan chocolate modelling yang dipaparkan jelas, lengkap dengan step by step mendekor cake dan cup cakes. Merupakan hal yang mengesankan memiliki buku ini, karena Peni Respati membeberkan semua tips dan triknya dalam mendekor cake dengan chocolate ...

Penerbitan buku-buku seri Resep Ny. Liem selain untuk ikut memperkaya kuliner Indonesia sekaligus juga untuk memudahkan mereka yang memiliki minat dan kepentingan dalam dunia boga, namun belum memiliki kesempatan mengikuti kursusnya. Buku ini berisi dari 50 resep masakan praktis yang digemari di Indonesia, seperti misalnya Nasi Goreng Teri, Sup Kikil, Tumis Buncis Telur Asin, Ayam Kalasan, dan Lodeh Ikan Tongkol. Buku ini bermanfaat tidak hanya bagi para peminat, peserta, dan alumni kursus ...

Rasa yang enak, mudah didapat, harga yang terjangkau, dan yang terpenting mudah diolah, menjadikan ayam paling banyak dipilih oleh sebagian besar masyarakat Indonesia sebagai bahan masakan. Dibandingkan dengan daging sapi, kambing, atau bahkan ikan, mengolah ayam lebih praktis, cepat, dan jarang sekali mengalami kegagalan. Selain itu, ayam bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat. Buku 40 RESEP AYAM LEZAT MANCANEGARA ini dipersembahkan oleh Vimalakirti Rusdianti yang telah lama ...

Sup adalah hidangan dengan aneka tampilan, tekstur, dan rasa yang sudah dikenalsejak dulu. Umumnya, sup disajikan dalam keadaan panas, walau ada juga yang disajikan dingin. Selain itu sup banyak manfaatnya. Bisa untuk pembangkit energi dan mengembalikan kebugaran tubuh. Secara umum, sup adalah suatu masakan cair yang cairannya dapat diperoleh dari air, kaldu, susu, atau santan, yang berwujud encer atau kental dan dapat diisi atau tidak oleh makanan lain. Bahan cair, terutama kaldu, merupakan ...

Buku ini berisi koleksi lengkap resep-resep makanan sehat untuk bayi & balita meliputi : • Menu Sayur • Menu Karbohidrat • Menu Protein • Menu Olahan Susu • Menu Protein Nabati • Menu Buah Tiap bab di lengkapi pola dengan ulasan manfaat bahan untuk kesehatan bayi dan balita serta adonan yang bener dalam hal pembuatannya untuk bayi dan balita. ...

Siapa bilang kuliner Pekalongan hanya Nasi Megono? Ternyata, resep warisan dari Kota Batik ini beragam tiada tara. Buku Pekalongan-Dendam Rindu Riuhnya Sari Bumbu ini merupakan album super lengkap kuliner Pekalongan, karena berisi antara lain: - Resep-resep Set Menu Lengkap, Lauk Hewani, Lauk Nabati, Kudapan dan Minuman, - Budaya dan Tradisi Kuliner Pekalongan, Makanan Sehari-hari dan Dalam Perjamuan, Makanan yang Terkait dengan Tradisi (Upacara Brokohan, Khitanan, Pernikahan, Kematian, ...